Existuje tolik kusů sebe sama, že dlužím svému otci. Byl to můj hrdina, můj ochránce, moje inspirace na mnoha úrovních. Svou prací vedl cestovatelský život a inspiroval mě, abych udělal totéž. Téměř stejně jako samotný akt cestování si během cesty rád vypil. Pamatuji si vína, která si obvykle přivezl ze svých pracovních cest Bordeaux .

Zvuk korku, který se uvolňuje z láhve, mi bude vždy připomínat mého otce, stejně jako chuť jakékoli třísloviny červené. Vzpomínám si, že jsem si poprvé napil vína (nebo víno , jak tomu říkají v jeho rodné severní Francii) z jeho sklenice jako malé děvčátko. Při zpětném pohledu jsem se věnoval kariéře ve víně, abych byl na svého otce pyšný.

Můj otec byl diagnostikován se vzácnou a agresivní formou lymfomu během vrcholící pandemie a on prošel do 10 dnů. Byl jsem a stále jsem absolutně rozbitý a neustále v šoku. Můj zármutek je umocněn obecným stavem světa, který obklopuje bublinu, která je mým novým životem doma.

Den po jeho smrti mi připadalo přirozené sáhnout po láhvi vína a prvních pár dní jsem tak učinil svobodně a usrkával ze sklenic, které mi ho nejvíce připomínaly. Přestože jsem měl na paměti svoji spotřebu a pohodu, hledal jsem ve víně útěchu a spojení.

Otevřel jsem a vychutnal si lahve, o kterých vím, že by se radostí podělil se mnou. Použil jsem vinný klíč, který jsem mu dal jako vánoční dárek několik měsíců předtím. Stále na něm byly jeho otisky prstů.

Na traumatu je něco, co žádá, aby to bylo vyváženo určitou zdánlivostí pozitivity nebo stříbrného obložení. Pro mě to přišlo v podobě práce na akreditaci. Už dlouho jsem chtěl převzít cenu Wine & Spirit Education Trust (WSET) úrovně 2 ve vínech, ale nikdy jsem neměl čas - to znamená, než se svět zpomalil.

Během příštích pěti týdnů jsem studoval, ochutnával a opakoval až do své virtuální zkoušené zkoušky, během níž jsem seděl a cítil nejlehčí dotyky na zádech. Dal mi tolik do svého fyzického života a pokračuje v tom i teď, protože věděl, že usrkávám za nás oba.