Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

Poslední Zprávy

Evakuace vytlačují tisíce lidí, protože požáry ohrožují Napa a Sonoma uprostřed sklizně

Požáry se shodují se sklizní 2020 tento týden v Kalifornii, protože evakuace vytlačují a narušují tisíce domovů lidí, rančů, vinic a vinařství. Od 15. srpna shořely požáry způsobené vzácným výskytem suchého blesku spojeného s nemilosrdným suchem více než 1,4 milionu akrů ze Santa Cruz do Lake County.



Oheň LNU Lightning Complex zahrnuje několik gigantických požárů, které hoří napříč kraji Napa a Sonoma. Podle Cal Fire je k 25. srpnu spáleno 350 030 akrů. Pět lidí zemřelo a 871 struktur bylo zničeno, dalších 30 500 bylo ohroženo.

Oheň Walbridge v západní části okresu Sonoma se rozprostírá na 54 068 akrech a je obsažen pouze v 5%, což ohrožuje západní okraje Guerneville, Windsoru a Healdsburgu. Hoří mimo označení Ruské údolí, Zelené údolí a Suché údolí. Doposud bylo zničeno 560 struktur.

Napa a Sonoma zápasí s požárem, jak začíná sklizeň

Rodinné vinařství Hartford je v Green Valley, kousek od městečka Forestville poblíž hlavní silnice 116. Minulý týden byla evakuována, ale Jeff Stewart, ředitel vinařství a generální ředitel, měl tento víkend přístup do vinařství, aby se připravil na sklizeň, protože dokončil letošní léto 40-hodinová třída výcviku v divočině a protože vinařství najalo profesionální hasičskou společnost.



'Máme místo obklopené několika vodními děly a požárními hadicemi, takže jsme docela dobře chráněni,' říká. 'Oheň se dostal do [do] 4,5 mil odtud a nepohybuje se.' Dokud se vítr nezblázní, jsme dobří. Stále jsme v evakuační zóně, ale doufáme, že se to dnes večer zvedne, protože vybíráme zítra. “

V nedalekém Sebastopolu v Sonomě, Malá vinná réva majitelka Kathryn Sloan se snaží podívat na světlou stránku.

'Lidé jsou v době nouze docela úžasní,' říká. 'Vinařství si navzájem pomáhají a drtí se za evakuované vinařství, oslovují a pomáhají si navzájem.' Neštěstí může přinést to nejlepší z nás. “

Vinaři se budou muset přizpůsobit palbě, evakuaci a kouři, říká Sloan. Někteří mohou místo sektu vyrábět sekt, zvláště když sklízejí Chardonnay nebo Pinot Noir , protože mohou hrozny sbírat dříve. Jiní mohli místo červeného vína lahvovat rosé, protože by došlo k menšímu kontaktu s potenciálně poškozenou kůží. Majitelé vinic možná rozdrtit vlastní hrozny místo aby je prodával ostatním.

Také si klade otázku, zda mimopracovní someliéři budou pracovat na sklizni, protože obvyklí zaměstnanci zahraničních stážistů v regionu kvůli románu nemohou cestovat koronavirus pandemický. Dva ředitelé vinařských restaurací, jeden z Alabamy a druhý z Floridy, se letos snaží v Small Vines rozdrtit.

Oheň Hennessey ve východní Napa County se vkradl do několika dalších sousedních krajů, včetně Lake, Yolo a Solano. Rozkládá se na 293 602 akrech a v době vydání je obsaženo 26%. Tam, označení v ohrožené oblasti zahrnují Atlas Peak, Pope Valley, Chiles Valley a Howell Mountain.

Pohoří Santa Cruz mezitím bojovalo se svými vlastními požáry, které spálily 78 000 akrů a 231 staveb a ohrožují tisíce dalších. Údolí Carmel, Salinas a vysočina Santa Lucia jsou také zasaženy pokračujícími požáry v těchto oblastech a přetrvávajícím kouřem.

Sociální distancování a prevence požáru: Kalifornie se připravuje na sezónu Wildfire

„Přijímáme veškerá preventivní opatření, abychom zajistili bezpečnost našich pracovníků, jejich rodin a našeho majetku,“ říká Nicole Bacigalupi, pěstitelka třetí generace v Vinice Bacigalupi v ruském údolí řeky. 'Oheň je jen pár kilometrů od našeho domu, ale mezi tím jsou také vinice.' Jak jsme viděli v předchozích situacích, vinice dělají skvělé požární přestávky. “

Bacigalupi a její sousedé podél Westside Road zpřístupnili své vodní zdroje Cal Fire, aby mu pomohli v hašení požáru. Evakuace neměly vliv na schopnost jejího týmu sklízet. Říká, že zatím sklidili čtyři dávky Pinot Noir a dvě Chardonnay.

'Výnosy jsou letos neuvěřitelně nízké, ale chutě a kvalita vypadají skvěle.' Nevykazují žádné poškození kouřem, “říká. 'Naše rodina toho prožila hodně, ale jsme odolná parta a jsme si jisti, že to projdeme.'

Najdete aktuální evakuační specifika a zprávy o požáru tady .