Diskuse o uzávěru šroubku Cork Versus může konečně skončit
Vědci z Oxfordské univerzity provádějí průkopnický experiment s cílem odpovědět na kontroverzní otázku: Je korková nebo šroubovací čepička pro víno lepší? Vědci na univerzitě využijí technologii skenování mozku, která bude monitorovat receptory mozkové radosti účastníků při popíjení vína a měřit zvuk, vůně a vjemy spojené s otevřením láhve vína.
„Naše mozky silně drží naše chuťové pohárky a bude zajímavé sledovat, jaké různé účinky mají multisenzorické aspekty pití vína na naše vnímání chuti,“ říká profesor Charles Spence.
Slunce uvádí, že experiment probíhá v londýnském Soho od 28. července do 29. července. Spence doufá, že tento pokus nabídne „definitivní odpověď na tuto fascinující otázku“.
Zatímco čekáte na odpověď, podívejte se na Průvodce po Corku a vývrtky .