Když byl v roce 2013 představen systém Coravin 1000 Wine Access System, byl považován za největšího herního měniče ve víně od vývrtky Leverpull.

Koneckonců, tato elegantní mašinka vám umožní ochutnat vaše sklepní ceny, aniž byste je otevírali nebo nechali do lahvičky proudit vzduch.

Poté se bohužel během používání rozbilo několik lahví (bylo hlášeno pouze jedno zranění).

Zatímco mnozí profesionálové v oboru vína říkají, že pravděpodobným viníkem rozbitých lahví byla nezkušenost, Coravin si vzpomněl na zařízení, přidal vylepšení a znovu jej vydal. Coravin nyní doprovází ochranný obal, který lze umístit kolem lahve během používání. Společnost rovněž zintenzivnila svůj vzdělávací program.

Od návratu na tržiště se Coravin vydal tam, kde přestal. Pokračuje v transformaci programů „víno po skle“ a potěší sommeliéry i majitele sklepů.

Jak to funguje

Coravin 1000 vloží do korku malou jehlu chirurgické kvality a vytáhne víno. Argonový plyn, který je bezpečný a bez chuti, je čerpán do láhve a zajišťuje, že do něj nevstupuje žádný kyslík. Korek se po vyjmutí jehly sám uzavře a láhev může být umístěna zpět na stojan. 300 $, wineenthusiast.com .