NAPÍT SE

Cordobar ( na obrázku ) : Tato vinárna, která musí navštívit, získala kultovní status během roku od otevření. Ochutnejte lahodná německá nebo rakouská vína pod sklenicí nebo si objednejte z nabídky vín o velikosti telefonního seznamu. Uvádí vše od nejnovějších über-cool Riesling Wunderkinds až po vzácné, pouze aukční ročníky. Občerstvení je také skvělé. Vyzkoušejte černou pudingovou pizzu s německým Pinot Noir.

tisíc : Tento koktejlový bar Clubby je těžké najít, ale rozhodně stojí za to. Za neoznačenými otlučenými ocelovými dveřmi pod železničním mostem Friedrichstrasse najdete blikající záblesková světla, mezinárodní klientelu a některé z nejlepších mixologů města.

Weinbund : Sdružení nejlepších nezávislých obchodů s vínem ve městě pořádá Weinbund po celém městě zábavné vzdělávací vzdělávací akce. U lahví s možností uchopení jděte do Paasburg Pro německé drahokamy (a jeho jedinečné prostředí: dlážděný dvůr ve staré bývalé továrně). U některých z nejlepších přírodních vín na světě přejděte na Vinařství .

—Anne Krebiehl, MW

Shutterstock

VAŠE

Hot Spot : Tato nenáročná čínská restaurace je chrámem zralého německého rizlingu a vinaři se často objevují, kdykoli jsou v hlavním městě. Vaření je jemné a autentické, stejně jako zralé a cenově dostupné lahve, které slouží. Kachna uzená čajem nesmí chybět.

Tržnice devět : Nachází se na nervyKreuzberg, tento trh s vnitřními gurmánskými potravinami nabízí obrovský výběr čerstvých, řemeslných jídel a obrovský výběr piva i vína. Nejlepší pro skupiny a sdílení, projděte si možnosti uzených ryb, usrkávejte některé ústřice nebo vyzkoušejte oblíbený vepřový sendvič. Jako dezert si vychutnejte úžasnévyrobený domatabulky čokolády.

Nobelovy těžké& Špinavý : Toto je první sólo restaurace Billyho Wagnera, oceněného sommeliera. Wagner je moderní a porgresivní a používá čerstvé regionální produkty a používá osvědčené metody konzervování, jako je moření a solení. Německý vinný lístek je jedním z nejlepších v Berlíně.

Currywurst ( na obrázku ): Kultovní berlínské občerstvení na cestách je získanou chutí - grilovaná klobása ve stylu frankfurter pokrytá kečupem s kari kořením. Klobása je k dispozici téměř na každém rohu ulice, často podávaná s hranolky. Pokud vás věci skutečně svádí, můžete navštívit městské muzeum Currywurst.