Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

nadšenec nápojového průmyslu

Alsace Luminary André Hugel zemřel ve věku 92 let

  Portrét Andre Hugel
Obrázek se svolením Lutze Hugela

André Hugel, 11. generace Alsasko Hugelova rodina wines, zemřel ve věku 92 let. Podle prohlášení zveřejněného jeho rodinou zemřel v pondělí 15. srpna na komplikace způsobené Covidem.



Rodina vyrábí víno v Riquewihru od roku 1639, s asi 75 akry vinic, z nichž polovina má označení grand cru, a další hrozny nakupované od partnerů z oblasti vinic. Hugel se narodil 18. srpna 1929 a studoval vinařství v r Beaune a Geisenheim před návratem do Alsaska, aby převzal roli v podnikání. On a jeho bratři byli součástí několika iniciativ, které pomohly značce a regionu dosáhnout širšího uznání. Například pod jejich vedením Famille Hugel přijala jeho žluté a červené štítky poté, co bratr Jean studoval marketing a rozhodl, že tato kombinace přiláká zákazníky.

Snad jedním z nejtrvalejších úspěchů bratrů bylo získání uznání a stanovení standardů pro styly vína Vendanges Tardives (pozdní sběr) a Selections du Grains Nobles (botrytizované) v 80. letech. Dříve, sladká vína často se řídily německými konvencemi o označování a kontrola kvality byla jen malá.

Tento étos regionální hrdosti a vysokých standardů informoval o velké části Hugelovy práce. Byl například zuřivým zastáncem nejprestižnějších rodinných vín, Schoelhammer a Grossi Laüe, což znamená „nejlepší vinice“ v alsaském dialektu – převážně mluveném jazyce, který byl za německé okupace zakázán.



Okupace byla tématem obrovského zájmu Hugela, který psal Mládež Alsaska a Wehrmachtu: Promluvme si o tom, i když to vadí (Mládež Alsaska a Wehrmachtu: Mluvme o tom, i když to obtěžuje; J. Do Bentzinger, 2004) a je spoluautorem pokračování, Mezi sladkými frontami (Mezi dvěma frontami; Pierron, 2007). Obě knihy vyprávějí příběhy mladých mužů z Alsaska, kteří byli odvedeni do bojů za Němce ve druhé světové válce. Po válce byl region vrácen Francii a právě tehdy mohly být obnoveny a zušlechtěny vinařské tradice zmačkané za okupace.

Seznamte se s Grand Crus z Alsaska

Hugelova vášeň pro místní historii se rozšířila i na to, že převzal role jako velmistr Bratrstvo Saint-Etienne v roce 1985. Jeden z Francie nejstarší vinařské cechy, Le Confrérie hostí vzdělávací aktivity a degustace, stejně jako pořádání zámořských cechů. Jeho knihovna má lahve alsaského vína z roku 1834, což z něj činí důležitého správce historie vína; funkce velmistra je jmenována na jeden rok.

Od roku 1978 byl Hugel prezidentem Société d’Archéologie de Riquewihr neboli Riquewihrské archeologické společnosti, která restauruje historické budovy a archivuje dokumenty a artefakty ve městě. Společnost vydala v roce 1992 biografii s názvem Gurmán v Alsasku v 19. století (Gurmet v Alsasku v 19. století), jehož spoluautorem byl Hugel.

Od roku 1979 zastával také funkci prezidenta spolku Muzeum vinic a vín Alsaska , nebo Muzeum alsaských vinic a vína, které uchovává starožitné nástroje používané ve vinici a sklepě.

Hugelův zájem o komunální záležitosti nebyl jen historickým rozsahem: V letech 1989-1995 působil jako místostarosta Riquewihru a poté v letech 1995-2001 jako městský radní.

Podle prohlášení rodiny byl Hugel aktivní ve vinařství až do konce, kdy otěže převzala 12. a 13. generace rodiny. Značka má tradici, ve které se celá rodina musela dohodnout na kvalitě ročníku, aby mohla uvolnit lahve, takže Hugel byl aktivním účastníkem při určování toho, co skončí v lahvích vyvážených do více než 100 zemí. Jeho ztrátu hluboce pocítí jeho rodina, region a pijáci alsaských vín po celém světě.

Pohřební služby budou pouze pro nejbližší rodinu.