Danice Patrick bylo 10, když řídila svou první motokáru. V roce 2005 se stala první ženou, která zaznamenala první pětku Indianapolis 500 . O tři roky později získala prvoligové vítězství na Indy Japan 300.

Patrick koupil Sen na hoře Howell v Napa Valley v roce 2009 jej pojmenovali latinsky pro sen, protože vlastnit vinařství bylo její. Letos vydala první stáčení, Cabernet Sauvignon z roku 2014. Patrick také vydal knihu o fitness, Docela intenzivní (Avery, 2017), který shrnuje, jak to NASCAR oblíbené závody po celý život.

'Právě jsem se zamiloval do životního stylu a romantiky toho všeho.' O tom je pití vína ... “

Docela intenzivní. Je to odkaz na tvrdost tréninku nebo komentář k vaší osobnosti?

Oba! Program zdůrazňuje, jak důležitá je intenzita při cvičení. Je to také hra na hezkou, z čehož vyplývá, že můžete být hezká i intenzivní.

Co inspirovalo vaši značku vína?

Měl jsem tento skvělý výlet do údolí [Napa], kde jsem se spojil s vinařem Aaronem Pottem. Nalil několik úžasných starších vín a já jsem se prostě zamiloval do životního stylu a romantiky toho všeho. O tom je pití vína: relaxace, konverzace a společné trávení času nad úžasným jídlem.

Příspěvek sdílený Danicí Patrickovou (@danicapatrick) 11. října 2017 v 16:51 PDT

Jak byste popsal své víno?

Miluji víno, které plyne hladce, je odvážné a ženské a ve vašich ústech se cítí jako hedvábí. Nesnažím se vyrábět největší víno v Napa Valley. Nejde o hustotu tříslovin a hmotnost vína, jde o krásnou rovnováhu a eleganci. Moje vína jsou také o vytváření zážitku.

Jaká je vaše naděje pro Somnium?

Chci, aby se lidé zamilovali do Napa Valley tak, jak jsem to udělal já. Lidé mají tyto zážitky, na které nikdy nezapomenou, a vína, která pijí, se stávají asociací s životním stylem a životním prostředím.
Otázky a odpovědi se hvězdou NASCAR Jeffem Gordonem

Existují nějaké korelace mezi řízením závodního vozu a výrobou vína?

Řidičů závodních aut je spousta. Všichni jsme trochu odlišní ve svém stylu a přístupu. V Napa Valley je také spousta vín. Musíte být sami sebou a za něčím stát. Pro mě je to kvalitní produkt v lahvi a na trati. Pokud nemáte správného šéfa posádky nebo zastávky v boxech nebo lidi, kteří auto staví, v mnoha dalších oblastech bude nedostatek. Ať už jde o řízení závodního vozu nebo o provozování Somnia, jde o získání dobrých lidí.