Většina lidí si myslí, že rosé je perfektní odpařovač teplého počasí, ale Cerasuolo d'Abruzzo má potřebu překonávat roční období.Pokud hledátena růžovýnavás provede chladnějšími měsíci, nehledejte nic jiného než tato italská vína.Madevýhradněz hroznů Montepulciano,tentokultovní růžováprokrupobitíz bukolické oblasti Abruzzo z Itálie , zasazené mezi Apeninskými horami a Jaderským mořem.

Jejich sytě třešňový odstín odlišuje tato vína od ostatních světových růží,a často hraničí se spektrem světle červené víno. Tjeho bohatost barevje výsledkempigment-těžkýy kůže z Montepulciano , které stačí,nanejvýš několik hodin kontaktu s pokožkou uvolnit požadovanou barvu a extrakce taninu . Výsledná vína jsou hojnášťavnatýpříchutě třešní a brusinek, které doplňují bylinné azemité nuance,vše orámované jasnou kyselostí a jemným sevřením tříslovin.

Zatímco mnohé z nich jsou fermentovány nebo stárnuty v nerezové oceli, aby poskytly výsledky předčasného pití, některé tráví čas v použitém dubu, betonu nebo amforě, abyrozvíjet více textury a - v některých případech - napomáhat dlouhověkosti vín.Chcete-li pomoci ve svých růžových dobrodružstvích v chladném počasí, hmáme 10 nedávno recenzovaných CerasuoloAbruzzo prozkoumat.

Amorotti 2017 Cerasuolo Abruzzo 35 $, 93 bodů. Tento výjimečný CerasuoloAbruzzozačíná pútavým nosem z čerstvě lisované třešně, citronového oleje a drcených bylin na nose. O vše se opírá zemitý, drsný základ. Chuť, přítomnost a přilnavost chutnají díky pulzujícím příchutím třešní a červeného rybízu Morello. Jemné tóny rooibosu a drceného kamene dodávají této texturní kráse hloubku a povzbuzení. Pijte hned - 2022.Jan D’Amore Vína. Výběr redakce. –Alexander Peartree

Francesco Cirelli 2017 Cerasuolo Abruzzo 20 $, 92 bodů. Toto texturované růžové víno bylo fermentováno původními kvasinkami v amforě, což mu dodávalo trochu divokého okraje. Koncentrované aroma vůně tmavé třešně a ostružiny s akcenty rooibosu a drceného kamene na nose. Chuť se středním tělem je zaoblená, ale bez energie, bez drsných hran. Podrobné tóny lesních plodů jsou zvednuty vytrvalou kyselostí a orámovány křupavými taniny. Je to lahodné růžové víno, které si můžete vychutnat v chladnějších měsících roku. Pijte hned - 2022. ZevroviněVýběrs. Výběr redakce. –A.P.

Tiberio 2019 Cerasuolo Abruzzo 20 $, 92 bodů. Toto bohatě zbarvené růžové víno začíná nosem čerstvě lisovaných třešní a ostružin - stopek a vše. Zatímco ovoce je intenzivní a koncentrované, existují zemité tóny bylin a ostružin, které je spojují dohromady. Je plný, ale na patře svěží, s příchutěmi bobulovitého ovoce a neuvěřitelně čistý. Úhledky z drceného kamene a bylin udržují toto povznesené a energické. Je to vynikající nabídka od realitního vinařství v provincii Pescara v Abruzzu. Pijte hned - 2021. Třídicí tabulka. Výběr redakce. –A.P.

Annona 2018 Cerasuolo Abruzzo 22 $, 90 bodů. Trochu uzavřené při otevření, po čase to nabízí pěkný nos odšťavněných malin a brusinek, s ovocnými květy ovocných sadů. Jemné, tříslovinové uchopení patra vychází jako slupka z červených jablek a brusinkové kůže, zatímco svěží, zvednutý tón říčních skal dodává tomuto růžovému vínu vitalitu. Vychutnejte si s trochou dekantu spolu s drůbežími a vegetariánskými pečeněmi na svěží podzimní večer. Pijte do roku 2021. Vína třetího listu. –A.P.

Jídelna Tollo 2019 Hedòs (Cerasuolo Abruzzo ) 25 $, 90 bodů. Parfémované vůně jablečného květu a třešně nesou nádherně květinový nos. Chuť je hladká a příjemná a nabízí chutnou směs jablečné slupky a pikantní malinové příchuti. Trocha hořko-koktejlových hořkých přidává některésevření, alepěkně se integruje do ovoce. Pijte do roku 2021. Vino Veritas. –A.P.

Cataldi Madonna 2019 Malandrino (Cerasuolo Abruzzo ) 15 $, 90 bodů. Vůně drceného vápence, červeno-třešňové kůže a krvavě oranžové kůry dělají poutavý, nový začátek tohoto růžového vína vyrobeného z ekologicky pěstovaného Montepulciana. Chuť se středním tělem se může pochlubit tartovanými červeno-bobulovými, oranžovými a bylinkovými kořenovými tóny, které jsou zabalené v jemném taninovém rámu. Pijte do roku 2021.Vias importy. Nejlepší nákup. –A.P.

Masciarelli 2019 Villa Gemma Superiore (Cerasuolo Abruzzo ) 20 $, 90 bodů. Tento zářivě zbarvený třešňově červený Cerasuolo začíná svižnými vůněmi červeno-jablkové slupky a třešní Morello, podpořený jemně vypraným tónem sýrové kůry. Chuť je zaoblená adobře integrovaný, odrážející ovocné tóny nosu a zvednuté drsným drceným kamenem. Trochu těsně svinutý, bude to příjemné nalití v zimních a jarních měsících roku 2021.DvacetLLC. –A.P.

Illuminati 2019 Campirosa (Cerasuolo Abruzzo ) 14 $, 89 bodů. Tato základní úroveň CerasuoloAbruzzoje velmi dobrým příkladem stylu za atraktivní cenu. Zaoblené patro se může pochlubit příchutí třešní namočených v balzamiku a drceného vápence, s jemným, poutavým pocitem v ústech podobným čerstvě lisované brusinkové šťávě. Skončí to svižně a ostře.Dovozci vína Montcalm. Nejlepší nákup. –A.P.

Estate I Fauri 2019 Baldovino (Cerasuolo Abruzzo ) 15 $, 89 bodů. Bohatá červená třešeň, toto CerasuoloAbruzzoje lákavá ve vůni čerstvě lisovaných třešní Morello, se skvrnami teplého koření a zemitého rooibosu. Chuť se středním tělem je masitá a zaoblená, poháněná příchutí třešní a viskózní kyselinou. Na midpalate vzniká vytrvalá koktejl-hořká nota, která se rozšiřuje na konci. Společnost Wineberry America LLC. –A.P.

Talamonti 2019 Rosé (Cerasuolo Abruzzo ) 13 $, 88 bodů. Nos nosí ostré vůně krvavě oranžové, červené třešně a potpourri. Chuť se středním tělem následuje, s jemně vlhkou kamennou notou, která se ozývá. Jedná se o chutné, přímé růžové víno, které by se mělo v blízké budoucnosti vychutnat.Bílý chléb. Nejlepší nákup. –A.P.