Všechny uváděné produkty jsou nezávisle vybírány naším redakčním týmem nebo přispěvateli. Wine Enthusiast nepřijímá platby za provedení jakékoli recenze produktu, i když můžeme získat provizi z nákupů uskutečněných prostřednictvím odkazů na této stránce. Ceny byly přesné v době zveřejnění.

Na rozdíl od Šampaňské , neexistují přísná pravidla pro pét-nat, která by regulovala, které hrozny lze použít. Prakticky jakékoliv odrůda hroznů lze proměnit v pet-nat víno. To v kombinaci se skutečností, že domácí mazlíčci nepocházejí z žádné konkrétní oblasti, znamená, že jejich chuť může být často překvapivá. Ve skutečnosti mnoho vinařů považuje pét-nats za skutečné vyjádření jejich terroir.

Váš Pet-Nat Primer

Pét-nats jsou určeny ke konzumaci vychlazené a podávané v tradiční sklenici na víno. Oni jsou zděšený , šumivé a zábavné, takže je neberte také vážně.

Odpovězte na jejich volání! Popadněte otvírák, nějaké dobrodružné kamarády a oslavte sezónu sklizně jedním z našich šesti nejlepších výběrů Pét-nat níže.

Cantina di Soliera NV Il Trovador (Lambrusco di Sorbara)

93 bodů nadšenec do vína

Vyrobeno původní metodou kvašení v láhvi, má aroma lesních plodů, divokých květů a kvasnicový závan chlebové kůrky. Je suché a pikantní, nabízí malinový kompot, pomerančovou kůru a fenykl spolu s pikantní kyselinkou a lehkou pěnou. Je to osvěžující a chutné. Výběr redakce -Kerin O'Keefe

39 dolarů Hledač vína

Delinquente 2021 Plačící Juan Pet Nat Šumivé (Riverland)

93 bodů nadšenec do vína

Vzhledem k tomu, že se vyrábí z teplomilných italských odrůd (většinou Vermentino s 10 % Nero d’Avola) v horkém regionu Riverland, je zde svěžest ohromující. Starožitná růže v barvě s jemným melounem, květinovým aromatem a mokrým kamenem, je živá a křupavá s živými bublinkami a texturou. Nádech ovocné sladkosti zjemňuje tuto jinak suchou prskavku. Výsledkem je děsivě snadno pitelná láhev osvěžení. Výběr redakce — Christina Pickardová

22 dolarů Vivino

Delikventní 2021 Tuff Nutt Bianco d'Alessano Sparkling (Riverland)

92 bodů nadšenec do vína

Motto tohoto řemeslného producenta z Riverlandu „obejmi podivnost“ se k tomuto zamračenému pét-nat dokonale hodí. Vyrobeno z obskurní odrůdy Puglian, Bianco d’Alessano, otevírá se opojnou kombinací vůní, jako jsou kousky ananasu, zimolez a zázvorové koření. Chuťové patro je méně žhavé, než naznačuje nos, ale jsou zde pichlavé bublinky, křupavá kyselost a závěr citrusové a ananasové kůry. Je to skvělé letní popíjení na verandě. —C.P.

22 dolarů Hledač vína

Liška a králík 2020 mazlíček Nat Rosé (země vína Rakousko)

90 bodů nadšenec do vína

Toto je zralé, ale s paprskem kyselosti zvýrazňujícím hezké tóny ibiškového čaje, malin a mořské soli. Má krásnou pěnu, která se převaluje na patře a zanechává hmatový povrch. —Aleks Zecevic

27 dolarů Hledač vína

Alpamanta 2020 Breva Pet Nat Criolla (Mendoza)

89 bodů Nadšenec do vína

Intenzivní vůně brusinek a třešní ve vůni tohoto pét-nat vyrobeného z hroznů Criolla. Na patře je patrná koncentrovaná chuť červeného ovoce podpořená osvěžující kyselinkou a příjemnými malými bublinkami. Je lehký a velmi příjemný. – Jessica Vargasová

26 dolarů Vivino

Lingot Martin NV Intense Cru Cerdon Gamay (Bugey)

88 bodů nadšenec do vína

Toto červené šumivé víno se vyrábí takzvanou rodovou metodou s jediným kvašením v láhvi. Je sladké a ovocné, s tříslovinami ze slupek hroznů. Kyselost a křupavost ho chrání před zakalením a zanechává jasné víno, které je připraveno k pití. — Roger Voss

28 dolarů Vivino My Doporučit:

• Barrelhead uzeniny a servírovací tabule na víno se skleničkami bez stopky
• Sklenice na víno Grassl Mineralité