Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

Pivo

Našich 10 oblíbených dvojitých IPA v USA

Americké řemeslo pivo pijáci jsou uprostřed hlubokého milostného vztahu s chmelem, ale řekněte i těm nejoddanějším fanouškům, že děláte kolo po kole po dvojitých recenzích Indie Pale Ale (DIPA) a očekáváte, že dostanete odpověď.



Jak název napovídá, dvojité IPA, někdy nazývané imperiální IPA, nebo ještě další hranice tlačící trojité IPA, zvyšují vytáčení všech složek, obsahu alkoholu a mezinárodních hořkých jednotek (IBU).

Mapování postupu podle stylu, průměrné světlé pivo obvykle hodiny v IBU v rozmezí 30 až 40. Standardní IPA jsou v 50. až 70. letech. Double IPAs push the number to 100, where the scale ends. Alkohol podle objemu (abv) začíná v rozmezí 7% a může dobře přecházet do dospívání.

Chmel může být skvělým maskovacím prostředkem proti některým aromatickým alkoholickým aromatům, které pocházejí z vyšších nápojů, takže při vstřebávání je nejdůležitější stimulace nápojů.



V některých případech však mohou být noty s hřejivým alkoholem příjemným atributem stylu, zvláště když posilují vůně jako ananas, grapefruit a pryskyřičná borovice.

Stejným způsobem jako všechny ostatní hoppy styly pivo prošly v posledních letech transformací, není výjimkou ani dvojník. Existují dvojité IPA ve stylu New England, kde se chmel přidává během fermentace, aby se získal aromatičtější a šťavnatější profil. Styly západního pobřeží naopak přidávají chmel do varu, aby dodaly chuť a hořkost.

Je jasné, že mnoho pivovarů spadá do jednoho ze dvou táborů old school vs. new school. Existují ale některé, které tyto dva kombinují s fantastickými výsledky. Použitím chmele z nové éry, jako je Citra a Mosaic, který dodává aroma citrusových a tropických plodů, spolu s tradičnějšími odrůdami, jako je Cascade, jsou tato hybridní piva na začátku šťavnatá, ale na konci mají vůni hořkosti, která vzrušuje chuťové buňky.

Tato piva jsou často tak extrémní, že z nich vyzařuje citlivost „jdi na velkou nebo jdi domů“.

Vysvětlení nejběžnějších stylů piva

Balíček Port Mongo Double IPA 14 $ / 16 oz 4 balení, 98 bodů . To nabízí živou kombinaci klíčových příchutí ve zvládnutelném balení s vysokým obsahem alkoholu. Čirý a bronzově zbarvený, má klasický páteř ze sladového sladu a nitě z borového chmele, které se vyvíjejí do příjemné bylinné hořkosti, která se vynořuje ve střední patře a nakonec ustoupí jemnému klementinskému povrchu.

Pure Project Double Dust Double India Pale Ale $ 23 / 16oz 4 balení, 97 bodů . To se vaří se směšným množstvím šťavnatého chmele, omezeného vysokým obsahem alkoholu. Mlhavě žlutá s velkou polštářovou hlavicí nabízí ve sklenici víry citrusové kůry a fermentovaného ananasu, do směsi se přidává pomerančová kůra a další příchutě tropického ovoce. Toto je IPA, když hodíte své starosti do větru a jdete všichni v oparu.

SweetWater Trainwreck Hazy Double IPA $ 12 / 12oz 6 balení, 97 bodů . Tento IPA, vařený extrahovanými terpeny, pracuje na překlenutí propasti mezi pivem a konopím, a dělá to docela dobře. Vůně štiplavých borovicových jehel, má měkké tělo, které nese sladkou kandovanou citrusovou příchuť, s píchnutím hořkosti, které se sbíhají na suchém povrchu. V tomto pivu je toho hodně k vybalení a vyprázdnění sklenice je zábavným mentálním cvičením bylinné, olejové vůně.

Drowned Lands Spring Terra Double IPA $ 20 / 16oz 4 balení, 97 bodů . Bledá a jasně slámová barva, to nabízí příjemné aroma citronového tvarohu a točeného cukrářského cukru. Popíjet po doušku, navzdory zesílenému alkoholu působí lehce a vzdušně. Je to jako teplý paprsek slunečního světla, který dopadne na jinak bradavý jarní den.

Parish Ghost in the Machine Ale $ 14 / 12oz 4 balení, 97 bodů . Trvá nějakou dobu, než se tento mlhavý koktejl piva z ananasu a džusu skutečně odhalí. Praskne ovocnými tóny manga a papáji, vrstvené s pomerančovou kůrou a mandarinkou na těle zemité pšenice. Hořkost chmele roste s vyprazdňováním skla, ale je to tak pomalý proces, že povaha chmele nikdy nepřemůže.

Mad Fritz The Eagle's Nest Double India Pale Ale $ 32 / 750ml, 96 bodů . Začíná to asertivním oranžovým chmelovým profilem, který díky rustu francouzského dubu dostává rustikální nádech. Citrusové příchutě navazují na patro, tkají v několika lepivých mísech a na konci jen náznak hořkosti. Obsah alkoholu je dobře ukrytý v páteři sladkého sladu.

Stone Viking Space Probe Double IPA $ 19 / 12oz 6 balení, 96 bodů . Zdá se, že pivovary dnes fascinují nebesa a toto pivo má v trendu pravdu. Počínaje vůní kokosu a guavy se tyto tóny mísí se šťavnatým chuťovým nádechem s pikantním ananasovým zingem v závěru.

Balení Tröegs Nimble Giant 14 $ / 16oz 4 balení, 96 bodů . Jasné a zlaté barvy, zpočátku se toto pivo projevuje jako lehké a osvěžující, ale pak se nakopí obsah alkoholu. Nabízí aroma pomeranče, mandarinky a jemný poprašek švestek, se slabou hořkostí na jinak suchém povrchu. Toto každoroční vydání z pivovaru je správné pro zahájení a ukončení správného večera pití piva.

Wallenpaupack Lake Haze # 10 Hazy Double IPA $ 18 / 16oz 4 balení, 96 bodů . Vařený s chmelem Sultana, Sabro a Trident, začíná s vůní limetky a pomerančové kůry. Má měkké a polštářové tělo s jemnými vrstvami tropického ovoce, kokosu a vanilky. Studená plechovka je v horkém horkém dni vyloženě osvěžující.

Reuben's Triple Crush Hazy India Pale Ale $ 20 / 16oz 4 balení, 96 bodů . To je hladké a pikantní v tónech vápna a liči, s náznaky mučenky a oranžové. Všechny tyto tóny září samy o sobě a jsou paprsky, které se spojují se světle zbarveným žlutým mlhavým tělem s plným pocitem v ústech.