Díky hojnému slunečnímu svitu v Kalifornii a teplému počasí je ideální domov pro mnoho hroznů. A zatímco Golden State je domovem široké škály výjimečných vín, Chardonnay se ukázal jako jedna ze svých superhvězd.

Toto bílé hrozno má ve státě dlouhou historii. V Pařížském rozsudku z roku 1976 byl vinařský svět šokován, když Chardonnay z Kalifornie Vinařství Chateau Montelena porazil konkurenci slepou ochutnávkou a porazil své francouzské konkurenty.

Jaká teplota by měla být Chardonnay?

Nejlepší teplotní rozsah pro podávání Chardonnay je 50–55 ° F

Dnes, navzdory vokální menšině davu „Anything But Chardonnay“ (ABC), zůstává tato odrůda nejpěstovanější bílou odrůdou státu a jedním z nejprodávanějších vín ve Spojených státech. Zde jsou některé z našich nejlepších tipů na kalifornské Chardonnays, které se snadno pijí a nestojí vás více než 25 $.

Kalifornie Chardonnay hledat

Diora 2017 La Splendeur du Soleil Chardonnay (Monterey) 22 $, 93 bodů . Jasná vůně citronových bonbónů, mořského spreje a limetkového balzámu se setkává s nádechem pečiva na nose. Bohatší příchutě bílé broskve a mořské soli mají na patře lehkou a jasnou strukturu, která směrem k cíli roste více dubově. Výběr redakce . - Matt Kettmann

Matchbook 2017 The Arsonist Chardonnay (Dunnigan Hills) 22 $, 93 bodů . Toto shovívavé víno s plným tělem má bohatství. Vůně sladového mléka, vanilky a smetany vedou k vrstveným příchutím lískových oříšků, crème brûlée a pošírovaných hrušek, zatímco viskózní struktura se projevuje přetrvávajícím závěrem. Výběr redakce . - Jim Gordon

Black Stallion 2017 Chardonnay (Napa Valley) 19 $, 92 bodů . Jedná se o plné a bohatě vrstvené bílé, které oslňuje vůní jablečného květu a zápalky. Střední patro je krémové na dotek, se silnou chutí hrušek a fíků. Výběr redakce . - Virginie Boone

Castoro Cellars 2017 Estate Grown Chardonnay (Paso Robles) 20 $, 91 bodů . Světlé a vlnité vůně gardénie a plumerie se na taktně přesném nose tohoto vína setkávají s nádechem broskve. Chuť je plná kyselé energie, která proniká zralými příchutěmi jablečného květu, bílé broskve a koláče Key Lime. - M.K.

De Loach 2016 Chardonnay (Russian River Valley) 23 $, 91 bodů . Jedná se o dobře vyrobenou a dobře integrovanou přehlídku označení s ostrou chutí jablka, zázvoru a asijské hrušky. Vydatná struktura a styl, má trvalý kousek anýzu na plné povrchové úpravě. - V.B.

Rodney Strong 2017 Chardonnay (okres Sonoma) 17 $, 91 bodů . Víno plné broskví a vanilky, toto víno je složité a vrstvené. Jasná kyselost zvyšuje bohaté prvky ovoce a dubu na patře. Výběr redakce . - V.B.

Timbre 2016 Opening Act Chardonnay (Santa Maria Valley) 24 $, 91 bodů . Slaná broskev a čerstvě citronový citron se setkávají s hrstkou pražených ořechů na nose tohoto stáčení z vinice Bien Nacido. Chuť je pevně navinutá a svižně čistá, ale zároveň výrazná s bílými květovými příchutěmi zimolezu a gardénie. - M.K.

Carson Ridge 2017 Chardonnay (centrální pobřeží) 10 $, 90 bodů . Toto stáčení za dostupnou cenu má působivou složitost, počínaje vůní lehké citronové polevy, nektarinky, asijské hrušky a mokrého kamene na nose. Chuť je napnutá, jasná a svěží s zimolezem, citronovou dřeně Meyer a chutí mokré křídy. Nejlepší nákup . - M.K.

Kunde 2016 Estate Grown Chardonnay (údolí Sonoma) 18 $, 90 bodů . Dubové a se sníženým nádechem, toto víno nabízí přilnavost textury a bohatou, kulatou koncentraci. Pečená příchuť jablek a hrušek je dochucena tóny vanilky a másla. - V.B.

LifeVine 2017 Chardonnay (Kalifornie) 15 $, 90 bodů . Jedná se o pěkné, středně plné a vyvážené víno, které kombinuje svěží ovocné příchutě, lehké koření a nádech másla, to vše v dobré harmonii. Má živé zeleno-jablkové, citronové a květinové aroma, následované hruškou Anjou a limetkou na patře. Nejlepší nákup . - J.G.