12 hvězdných Cabernet Sauvignonů pro každý rozpočet
Cabernet Sauvignon je hroznem za některými z nejznámějších vín z Bordeaux , Stellenbosch , Údolí Napa a více. Ve skutečnosti je to dost možná jedna z nejznámějších červených hroznů na světě. Tento hrozn, který se může pochlubit vynikající chutí černého ovoce, koření a bylin, s dobrou kyselinkou a znatelnými tříslovinami, je jedním z těch, které je třeba milovat.
Ale to, že najdete lahve s cenovkou výrazně nad 100 dolarů, neznamená, že si musíte vyprázdnit kapsy pokaždé, když si chcete dopřát. Rozbili jsme některé z našich oblíbených lahví Cabernet Sauvignon v každé cenové relaci, ať už hledáte levnou láhev pod 20 $, ideální pro týdenní večeře, nebo rozmazlenou láhev kolem 100 $ pro zvláštní příležitosti.
Co je Cabernet Sauvignon?
Z této červené odrůdy se vyrábí suchá vína se střední kyselinkou a pevnými tříslovinami. Hrozny jsou malé, tlusté a téměř modré barvy. Příchutě se liší, ale obvykle zahrnují dub, černé ovoce jako černý rybíz a ostružiny, tabák, doutník a kávu.
Často zraje a mísí se s jinými červenými hrozny, aby se vytvořila vynikající vína, jako např Merlot , vytvořit a Bordeaux směs. Cabernet Sauvignon původně vznikl křížením Cabernet Franc a Sauvignon Blanc odrůdy hroznů.
Ať už hledáte úsporný výběr nebo doufáte, že utrácíte, Nadšenec vína degustační oddělení sdílelo své nedávné oblíbené lahve Cabernet Sauvignon pro každý rozpočet.
Nejlepší Cabernet Sauvignon podle ceny
Nejlepší lahve do 2 $ 5
Kilikanoo 2019 Killerman's Run Cabernet Sauvignon (Clare Valley)
92 bodů nadšenec do vína
Jedinečné klima Clare Valley produkuje vlastní plemeno Cabernet, a to je vynikající a cenově dostupný příklad stylu. Vysoce parfémovaný, s opojnými tóny pikantních bylinek a koření (vzpomeňme na mátu, mletý pepř a oregano), je zde svůdné a přesto čerstvé ovoce borůvek a švestek, čokoláda, fialky a trocha rajčatového stonku. Na patře je síla, ale neustálý přísun chladivé kyselosti klimatu, pevně ovinutý pikantními taniny podobnými mastku, s délkou a rovnováhou. Pijte nyní s grilem až do roku 2027. Nejlepší nákup – Christina Pickard
$ Liší se Hledač vínaFreelander 2021 District One Cabernet Sauvignon (Kalifornie)
92 bodů nadšenec do vína
Zábavný, přátelský výraz Cabernet Sauvignon, který stále poskytuje hloubku a komplexnost, která se od této odrůdy očekává. Užijte si tóny červených a černých třešní, ostružin, drcených červených růží a fialek, čerstvě obrácené zeminy, černého pepře, praženého dřeva, muškátového oříšku, kardamomu a badyánu. Jemnozrnné taniny dodávají hladkou, hedvábnou texturu; zvýšená kyselost poskytuje svěžest, která jede přímo uprostřed patra a směřuje k dlouhému, přetrvávajícímu závěru. Nejlepší nákup – Stacy Briscoe
11,99 $ Knihovna vínCharles & Charles 2020 Bolt Cabernet Sauvignon (Columbia Valley)
92 bodů nadšenec do vína
Bolt se vyrábí převážně z ovoce z vlastních kořenů vinné révy rostoucí v přibližně 1200 stopách nad mořem v bloku Goose Mountain na ranči Goose Ridge. Je půvabné a vyvážené, se šťavnatou kyselinkou, pevnou tříslovou strukturou a omezeným alkoholem. Se svými vůněmi a chutí třešní Bing, solené černé lékořice, pomerančových květů, čerstvě posekané trávy a pikantním tónem steaku pečeného na pánvi s čerstvým rozmarýnem je to ohromující hodnota. Nejlepší nákup — Michael Alberty
$ Liší se Hledač vínaRodney Strong 2019 Cabernet Sauvignon (Alexandr Valley)
93 bodů nadšenec do vína
Bohatá, krémová textura plovoucí svěží černé ovoce a složité dubové koření v tomto víně s plným tělem a sytými patry. Při popíjení tohoto elegantního sametového vína vás napadnou vařené borůvky, ostružinový džem a espresso crema. Nejlepší z let 2024-2034. Volba editora — Jim Gordon
17,99 $ wine.comNejlepší lahve pod 40 $
Aslina by Ntsiki Beer 2019 Cabernet Sauvignon (Stellenbosch)
91 Bodový nadšenec do vína
Toto víno nabízí klasický výraz Cabernet Sauvignon, který začíná vůní cassis, ostružin a švestek, které jsou zasaženy tóny sladkého tabáku, praženého cedru a opeřeného listu rybízu. Chuť je dobře vyvážená mezi charakteristikami zralého černého ovoce a silným rámcem strukturovaných tříslovin, s tak akorát kyselinkou k doplnění balíčku. Trvá a vyvíjí se v konečném důsledku, a i když je nyní těžké odolat, měl by dobře dozrát do roku 2026. Volba editora — Lauren Buzzeo
$ Liší se Hledač vínaDaou 2021 Cabernet Sauvignon (Paso Robles)
91 Bodový nadšenec do vína
Vůně tohoto vína je bylinná s vůní anýzu, oregana a tužky, zatímco ostružiny a kakao poskytují hloubku. Chuť fenyklového pylu a pražených ořechů se setkává s bohatými bobulemi na patře, kde jsou třísloviny lehké, ale přítomné. — Matt Kettmann
30 dolarů wine.comNejlepší lahve do 60 $
Rocca delle Macìe 2019 Roccato Cabernet Sauvignon (Toskánsko)
92 bodů nadšenec do vína
S nosem, který je intenzivně lesnatý, se tento Cabernet Sauvignon cítí jako procházka lesem zimního odpoledne. Aroma začínají u kořenů, podrostu a půdy a poté přecházejí do tmavých bobulí a ostružiní. Chuť je čokoládová a hutná s ostružinami a rybízem. — Danielle Callegari
57,99 $ wine.comGundlach Bundschu 2019 Cabernet Sauvignon (údolí Sonoma)
93 bodů nadšenec do vína
Toto robustní, čokoládové víno z jednoho z nejstarších kalifornských vinařství je nasycené černým ovocem, dubovým kořením a jemnozrnnými taniny, které mu dodávají sílu a koncentraci. Vynikající zralost, hloubka a délka jsou dobrým znamením pro pokračující stárnutí. Nejlepší z roku 2025. Volba editora — Jim Gordon
41,49 $ Totální víno a dalšíGallo Signature Series 2019 Gina Gallo Cabernet Sauvignon (údolí Napa)
95 bodů nadšenec do vína
Plyšový a silný, tento jemný obr vína nabízí komplexnost, hloubku a koncentraci. Lákavé, kořeněné dubové akcenty jsou intimně protkány hlubokými borůvkami, tmavými švestkami a černým rybízem na sametové struktuře jemných taninů pro vrstvený výraz. Nejlepší z let 2025–2035. Volba editora — Jim Gordon
49,99 $ VivinoNejlepší lahve pod 100 $
Howard Park 2018 Abercrombie Cabernet Sauvignon (Západní Austrálie)
95 bodů nadšenec do vína
Vůně a chuť: tmavé bobulovité ovoce, čokoláda, máta, tabákový list, mořské řasy a zemité koření. Nechybí ani toastový dub. Třísloviny jsou silné s krásnou texturou podobnou mastku, ale šťavnaté ovoce zůstává v centru pozornosti. Nyní dobře pije, ale má potenciál stárnout s půvabem několik desetiletí. Výběr sklepa — Christina Pickard
89,99 $ wine.comJustin 2018 rovnoramenný Cabernet Sauvignon (Paso Robles)
95 bodů nadšenec do vína
Vůně pečeného masa, konzervovaných švestek a kouře vytváří příjemně drsný nos tohoto stáčení, které obsahuje 9 % Merlot a 8 % Cabernet Franc. Chuť je také drsná a bohatá, s příchutí teriyaki, pečené černé švestky a uzeného masa, s kyselinovým pronikáním do závěru. — Matt Kettmann
74,99 $ Garyho vínoNejlepší láhev pod 200 $
Vinné sklepy Stag’s Leap 2019 Cabernet Sauvignon Fay Estate Grow (Stag Leap District)
100bodový nadšenec do vína
Na Fay, pojmenovaném po Nathanu Fayi, který v roce 1961 poprvé zasadil Cabernet Sauvignon v oblasti dnešního Stags Leap District, je něco tak svůdného a lákavého. Ukazuje prach staré školy, hřebíček a grafit s druhotnými náznaky fialky, šalvěje a kůra stromu. Vychutnejte si toto víno nejlépe z let 2029–2039. Výběr sklepa —Virginie Boone
169,99 $ wine.comFAQ
Odkud pochází Cabernet Sauvignon?
Tato odrůda je možná nejlépe známá pro svá vína vyráběná v Bordeaux ve Francii (v Medoc a Pessac-Leognan regiony) a Napa Valley v Kalifornii, ale výjimečné lahve Cabernet Sauvignon lze nalézt po celém světě včetně Chile, Jižní Afrika , Austrálie a Nový Zéland. Každý region produkuje trochu jiný styl, ale všechny sdílejí podobné vlastnosti charakteristické pro hrozny. Pro více informací o různých regionech Cabernet Sauvignon se podívejte na naše globální průvodce k hroznu.
Je Cabernet Sauvignon sladký?
Cabernet Sauvignon je téměř vždy suché, sytě zbarvené červené víno. Existují určité výjimky a láhev bude pravděpodobně označena jako polosladká, pokud má víno sladší tóny.
Co byste měli spárovat s Cabernet Sauvignon?
Běžná jídla pro Cabernet Sauvignon zahrnují tučná masa, jako je grilovaný steak nebo jednoduché masové kuličky . Šťavnaté, tučné a dekadentní pokrmy jsou totiž vyváženy texturou Cabernet Sauvignon.
Proč nám důvěřovat ?
Všechny zde uvedené produkty jsou nezávisle vybírány naším týmem, který se skládá ze zkušených autorů a degustátorů vín a na které dohlížejí redakční profesionálové na Nadšenec vína hlavní sídlo. Všechna hodnocení a recenze jsou prováděno naslepo v kontrolovaném nastavení a odrážejí parametry naší 100bodové stupnice. Wine Enthusiast nepřijímá platby za provedení jakékoli recenze produktu, i když můžeme získat provizi z nákupů uskutečněných prostřednictvím odkazů na této stránce. Ceny byly přesné v době zveřejnění.
