Když si něco koupíte pomocí maloobchodních odkazů v našich příbězích, můžeme získat provizi. Wine Enthusiast nepřijímá platby za recenze vín, piv, lihovin nebo jiných produktů. Přečtěte si o našem procesu slepé degustace a recenze tady . Ceny se mohou lišit v závislosti na prodejci.

Asi 3 hodiny jižně od Paříže je jedna z nejuznávanějších vinařských oblastí světa. Bordeaux je po staletí jedním z epicenter vinařského světa. Zatímco tolik lidí vyhledává jejich červená a dezertní vína, jejich bílá vína nelze přehlédnout.

Primárně vyrobeno z Sauvignon Blanc a Semillon , může mít také malé procento Muscadelle . Sauvignon Blanc je známý svou vysokou kyselost a bylinné tóny, zatímco Sémillon propůjčuje směsi tělo a zjemňuje vína. V závislosti na procentuálním podílu hroznů může víno přejít od kyselé kyselosti s citrusovými a travnatými tóny k bohatším pocit v ústech s tóny pečených jablek.

Léto nabízí skvělé možnosti párování Bordeaux Whites s. Rukola saláty na bázi, grilované mořské plody a pesto těstoviny.

Zde jsou některé, které doporučujeme:

Château Carbonnieux 2019 Pessac-Leognan; 45 USD, 94 bodů. Panství je známé bílým vínem a toto nejnovější vydání odpovídá pověsti. Toto texturované víno převážně Sauvignon Blanc má pevnou kyselinku nastavenou proti stárnutí dřeva a chuť zralých citrusů a bílého ovoce. Pijte víno z roku 2024. Výběr sklepa – Roger Voss

KOUPIT NA VIVINO

Château de Chantegrive 2020 Cuvée Caroline (Graves); 45 USD, 92 bodů. Toto vyvážené víno zrající dřevem se nachází mezi zralými citrusy a kořením. Nabízí nádech ananasu spolu s živou kyselinkou. Výběr redakce – Roger Voss

KOUPIT NA VIVINO

Château Fourcas Dupré 2020 Bordeaux White; 26 $, 92 bodů. Z panství v Listrači je to zralé, mladé a lehce medové víno. S nádechem koření a vanilky se víno dobře vyvinulo. Nápoj od roku 2022. – Roger Voss

KOUPIT NA VYHLEDÁVAČI VÍNA

Château La Gabarre 2021 Bordeaux White; 10 $, 88 bodů. To je plné zelených plodů, zakulacených kiwi a kyselinkou. Víno je voňavé s velkou konečnou svěžestí. Pijte hned. Nejlepší nákup – Roger Voss

KOUPIT NA VYHLEDÁVAČI VÍNA

Chateau Pape Clement 2019 Pessac-Leognan; 130 $, 94 bodů. Tento ročník ukazuje pruhy zralých plodů, které mají mladistvý, strukturovaný charakter. Stárnutí dřeva přidalo koření a doplnilo texturu s příchutí bílého ovoce. Toto komplexní víno stárne a mělo by se pít od roku 2024. Výběr sklepa – Roger Voss

KOUPIT NA VIVINO

Château Picque Caillou 2020 Pessac-Leognan; 45 USD, 93 bodů. I když je toto víno stále mladé, má všechny prvky potenciálu zrání. Jasně zelené a citrusové plody jsou okořeněné stárnutím dřeva a živou, napnutou texturou. Víno se bude určitě vyvíjet, aby bylo připraveno k pití od roku 2024. Výběr sklepa – Roger Voss

KOUPIT NA VIVINO

Château Roc de Minvielle 2021 Bordeaux White; 17 $, 89 bodů. Jasné a ovocné, jablkové a grapefruitové příchutě vína jsou napjaté a strukturované. Je to živé mladé víno, lepší z konce tohoto roku. Nejlepší nákup – Roger Voss

KOUPIT NA VYHLEDÁVAČI VÍNA

Château Roquefort 2021 Bordeaux Blanc; 22 $, 90 bodů. Parfémované víno s jemným ovocem je plné ovocnosti pečeného jablka. Jeho zakulacená kořenitá dochuť dodává vínu komplexnost a jemnou pikantní dochuť. Pijte hned. Nejlepší nákup – Roger Voss

KOUPIT NA VIVINO

Hroby Clos Floridène 2020; 13 $, 93 bodů. Zesnulý Denis Dubourdieu byl lídrem ve vývoji bílých vín z Bordeaux. Jeho rodina pokračuje v jeho odkazu v tomto hladkém, krémovém a kulatém víně. Na závěr přichází kyselost a svěží citrusy. Pijte od roku 2023. Výběr redakce – Roger Voss

KOUPIT NA VIVINO

Domaine de Chevalier 2019 Pessac-Léognan; 115 $, 97 bodů. nejnovější vydání tohoto legendárního bílého vína pochází z pouhých 17 akrů vinice o rozloze 165 akrů. Dřevo vyzrálé a bohaté na zralý Sauvignon Blanc, víno překypuje energií a bílým ovocem, dojaté kořením as dlouhým zráním před sebou. Pijte toto víno z roku 2025. Výběr sklepa – Roger Voss

KOUPIT NA VIVINO

My Doporučit:

• Wine Enthusiast 18-lahvový kompresorový chladič na víno
• Sklenice na víno Grassl Mineralité