10 vín, která vyžadují rezervaci
Křičící orel Cabernet Sauvignon
Dejte si pozor, když vám váš somm řekne, že tento průkopník kultu v Napa Valley stojí „třicet sedm padesát“. Neexistuje žádná desetinná čárka.
Bobby Flay Steak, Atlantic City 3750 USD
Bez kterého nic Midnight Oil Merlot
Existuje pětileté čekání, než si můžete koupit tyto jmenovité vína, jako je tento vítěz z roku 2001 na centrálním pobřeží.
The French Laundry, Yountville, CA 1 600 $
Martinelli Jackass Hill Zinfandel
Jackass Hill je považován za nejstrmější nevázanou vinici v okrese Sonoma, která by obhospodařovala pouze „jackass“. Ukázalo se, že záludné obdělávání byl geniální nápad.
The Standard, New York City 150 $
Harlan Estate Red Blend
V roce 1996 se Bill Harlan skvěle vydal na „výrobu kalifornského„ prvního růstu “z kopců v Oakville.“ Jeho 40 akrů vinné révy mu umožňuje udržovat tuto kvalitu téměř na každém ročníku.
Gary Danko, San Francisco 1850 $
Araujo Estate Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon
Skupina Groupe Artemis zakoupila tuto slavnou vinici v Napě v roce 2013. Na rozdíl od Harlanu již Artemis vlastnila víno prvního růstu - Château Latour v Pauillac.
Sestřička, Boston 1 250 $
Colgin IX Estate Red Blend
Ann Colginová, která v roce 2002 otevřela své slavné panství Napa, říká, že ve svém seznamu adres nemá žádné otvory. Ale ona seznam restaurací, které nesou její vína.
Ray's on the River, Sandy Springs, GA 750 $
Hamel Family Wines Estate Zinfandel
Hamels se stali legendami v okrese Sonoma pro svou charitativní velkorysost a nové vinařství navržené společností Gould Evans. Jejich vína jsou taky dobrá.
Cosmopolitan, Telluride, CO 87 USD
Goes La Silk Rosé
Toto vinařství v 750 případech se nachází v houbové zemi západně od Filadelfie a specializuje se na směsi Corvina, Barbera, Nebbiolo a Petit Verdot. I když jsou tato vína vzácná, zřídka dosahují 85 $.
Nectar, Berwyn, PA 50 $
Paul Hobbs Nathan Coombs Estate Cabernet Sauvignon
Zaneprázdněný chlap, Paul Hobbs vyrábí víno, dováží ho a konzultuje. Tato malá kabina pochází z jeho prvního sídla v Napa Valley.
Plumed Horse, Saratoga, CA. 535 $
Truth The Muse
V 90. letech vyzval zesnulý Jess Jackson svého nového partnera, vinaře z Bordeaux, Pierra Seillana, aby vytvořil Sonomu Merlot „stejně dobrou jako Pétrus“. 'Proč ne lepší než?' Zeptal se Seillan. Výsledkem je La Muse.
Salpicón, Chicago 415 $
