Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

Víno A Hodnocení

10 růží za pozdní jarní doušky

Jak se dny prodlužují a regály obchodů se plní více růžemi, můžeme si být jisti, že léto je konečně téměř tady.



A i když si někteří mohou myslet, že rosé je stále jen trend, rozhodně se stal základem teplého počasí pro venkovní večírky, improvizované pikniky a vytváření dokonalého příspěvku na Instagramu. Rosé je letní nutností, a přestože to znamená, že je tu stále rostoucí počet vzrušujících nových ročníků, může být ohromující vybrat si jednu, když budete konfrontováni s nekonečnými růžovými policemi.

Ale nebojte se! Abychom vám usnadnili rozhodování, vybrali jsme 10 lahví z oblastí po celém světě, které jsou ideální pro oslavu teplého počasí.

Jednoduchý recept na růžovou limonádu

Margerum 2017 Riviera Rosé (okres Santa Barbara) 21 $, 92 bodů . Toto velmi světlé, na nose svěží a osvěžující, toto velmi bledé rosé na bázi Grenache ukazuje na nose jahodové a mokré říční kameny. Sip je nesmírně přilnavý, s hustými limetovými slupkami, které rámují pevně navinuté jahodové příchutě, které se dostanou daleko do cíle. Dejte si pozor na lehkost, s jakou zmizí. Výběr redakce . —Matt Kettmann



Ferraton Family et Fils 2016 Les Lauses (Tavel) 18 $, 91 bodů s . Ostré višně a příchutě červeného rybízu jsou neodolatelně lákavé, ale můžete zde obdivovat více než jen jednoduché ovoce. Suché a plné, je to stylové, jemné víno s hlubokou minerální komplexitou a jemnými tříslovinami, které rámují závěr. Pijte nyní do roku 2020. Dovoz vína Sera. —Anna Lee C. Iijima

Château de Trinquevedel 2016 Tavel 19 $, 91 bodů . Toto suché ovoce a minerály, které jsou stejně ovocné a minerální, nabízejí spoustu nedotčené jahody a červeného rybízu vedle sebe proti krystalické minerálnosti. Je zářivě svěží a končí pikantními tóny ostružin, tymiánu a rozmarýnu. Toto krásné víno mohlo snadno fungovat u bazénu nebo na večeři. Pijte nyní do roku 2020. Obchodník s vínem Kermit Lynch. —A.L.C.I.

Malene Wines 2017 Rosé (okres Santa Barbara) 22 $, 91 bodů . Toto rosé od týmu Chamisal je superstar v kategorii a nabízí trochu všeho pro všechny preference patra. Parfémované vůně broskví, jahod a mokrého štěrku kombinují ovoce s minerálností, zatímco patro je orámováno přesvědčivou strukturou. Chuť červeného jablka a švestky vypluje do cíle. Výběr redakce . —M.K.

SeaGlass 2017 Rosé (okres Monterey) $ 12, 90 bodů . Ve sklenici velmi bledě růžová, nabízí jasný a temperamentní nos plný žvýkacích tyčinek a vodní melounové vody. Chuť je uchopitelná v textuře a živá v kyselosti a vyznačuje se lahodnou, ale lehkou jahodovou chutí. Nejlepší nákup . —M.K.

Le P’tit Paysan 2017 Pierre's Pirouette Rosé (centrální pobřeží) 19 $, 90 bodů . Světle růžová ve skle s trochou šumění v mládí, toto růžové 48% Grenache, 43% Mourvèdre a 9% Cinsault ukazuje na nose tartaninu, dřeň z grapefruitu, meloun a jahodovou vodu. Na doušku je obrovská syčivost a spousta hloubky textury, která nese příchuť melounové kůry a zralého masa. —M.K.

Airlie Bank 2017 Gris fermentována na Skins Rosé (údolí Yarra) 22 $, 90 bodů . Vyrobeno z Pinot Gris fermentovaného několik týdnů na kůžích, jedná se o neobvyklé růžové - a to nejen proto, že to technicky vůbec není růžové, ale oranžové víno. Na rozdíl od většiny růžových sipperů, které jsou vyrobeny tak, aby byly sraženy, se jedná o myslící ženské víno. Nos je omamná směsice zralého melounu, broskve, lisovaných červených květů a hub shitake. Chuť je najednou krémová, pikantní a slaná, s příchutí melounové kůry, zázvorových bonbónů a koktejlových hořkých. Vydejte se se svými přáteli milujícími víno na tuto nepředvídatelnou malou krásku. Dovoz malého páva. Výběr redakce —Christina Pickard

Hawley 2017 Rosé ze Zinfandelu (údolí Dry Creek) 23 $, 90 bodů . Toto víno je středně plné a mírně růžové barvy, na patře je masité a krémové, s tělem nazbyt. Příchuť třešeň a malina zdůrazňují zážitek. —Virginia Boone

San Salvatore 1988 2017 Vetere Aglianico Rosato (Paestum) $ N / A, 89 bodů . Vyrobeno výhradně z ekologicky pěstovaného Aglianico, toto šťavnaté zářivé rosato dochutí divoké červené bobule, citrusové a bílo-broskvové příchutě. Je svěží, s jasnou kyselostí, zatímco náznak mokrého kamene zdůrazňuje drsný povrch. Obchodníci s vínem v Banville. --Kerin O'Keefe

Delikvent 2017 Pretty Boy Nero d’Avola Rosato (Riverland) 22 $, 88 bodů . Toto malé růžové číslo zahrnuje mnoho z toho, co dělá z růžového v tuto chvíli tak populární kategorii: ať už je to výbuch zralých červených plodů nebo jemná rovnováha kyselosti a slabě krémové textury. Přiveďte tuto láhev na letní grilování a sledujte, jak se děsivou rychlostí vyčerpává. Zprostředkovatelé vína Hudson. —C.P.