Na severním konci údolí Napa v Calistoze lidé často ukazují, když chtějí vykouzlit „staré“ dny regionu, než se stal velkými písmeny „vinařská země“. Jeho hlavní ulice, ideální pro přehlídky, byla vždy lákadlem, stejně jako útočiště Calistoga bahenních lázní a léčivých horkých pramenů. Tyto atrakce stále existují, ale stejně tak letoviska, restaurace a vinařství světové třídy. Jako označení je to hrozno i ​​pohostinnost díky geologicky jednotným, dobře odvodněným vulkanickým půdám. Cabernet Sauvignon, Zinfandel a Petite Sirah se zde dobře daří.

Kde se najíst

Poslední roky byly k jídelní scéně města laskavé. Solbar , restaurace v letovisku Solage, je hrdým majitelem hvězdy Michelin. Je to vzdušná a prostorná zastávka, kde si můžete vychutnat kuchyni nabízenou jako „kalifornská duše“ nebo popíjet koktejly u bazénu. Novější místa zahrnují Sam's Social Club , vedle Indian Springs. Je to další celodenní kulinářské místo se sezónním menu, venkovním posezením a fantastickým barem: perfektní cíl pro všední den a šťastnou hodinu. Evangeline si bere francouzské bistro s kreolským jídlem.

10 nejlepších turistických destinací pro víno roku 2017

Kde zůstat

Calistoga oplývá fantazijními výkopy. Solage je nejrozsáhlejší po stezce Silverado Trail s restaurací oceněnou hvězdičkou Michelin, lázněmi s kompletními službami a nadměrným bazénem. Poskytuje také jízdní kola pro výlety do města. Ranč Calistoga je stejně nóbl, nachází se v odlehlém svahu svahu, který nabízí dostatek soukromí a potulných turistických stezek. Blíže do města, v Indian Springs , pocit je uvolněný a luxus osvěžující.

Diamond Creek

Další aktivity

Calistoga zůstává útočištěm pro bahno a minerální koupele. Není neobvyklé, že lidé oblékaní do hábitu stráví den odpočinkem u jednoho z lázeňských bazénů. Kromě Solage a Indian Springs Golden Haven Hot Springs Spa & Resort a Resort Dr. Wilkinson’s Hot Springs jsou další oblíbené možnosti pro denní hosty. Balónky Calistoga startuje při východu slunce z několika odpalovacích míst.

Tip na rozpočet

Blízko Státní park Robert Louis Stevenson je obrovská divočina volné zábavy. Nahoře na Mount St. Helena se tyčí výše na 4,343 stop a výlet na jeho vrchol podél Stevenson Memorial Trail je 10 mil zpáteční.

Když jít

Pro autentický pocit z rodného města jděte v prosinci na Osvětlená přehlídka traktorů .

Calistoga zůstává útočištěm pro bahno a minerální koupele. Není neobvyklé, že lidé oblékaní do hábitu stráví den odpočinkem u jednoho z lázeňských bazénů.

Kde ochutnat

Degustační místnosti jsou roztroušeny po hlavní ulici a na okraji města. Downtown, Maldonado Vineyards je malý producent, který se stal pěstitelem. Vyrábí velký a odvážný Cabernet Sauvignon, stejně jako Chardonnay, Pinot Noir, Zinfandel a Pinot Gris. Také centrum je nováček Picayuneské sklepy , projekt dvou přátel, který se zaměřuje na malosériová a cenově dostupná vína. Z města, Přesýpací hodiny provádí ochutnávky svých stánek s nemovitostmi dle dohody. Venge Vineyards , které lze navštívit po předchozí domluvě, se mimo jiné zaměřuje na jedno vinný Cabernet. Jižně od města, Vinařství T-Vine vyrábí méně uznávané odrůdy jako Grenache, Carignane a Charbono. Podél Dunaweal Lane navštivte Twomey , Sesterský majetek Silver Oak, na který se zaměřují Merlot, Pinot Noir a Sauvignon Blanc. Dál na jih je Vinice Larkmead , hvězdné místo pro maloprodukční vína, vyzkoušejte Tocai Fruilano. Sousední Frank Family Vineyards je v původním vinařství Larkmead přes silnici, třetí nejstarší v údolí Napa.

Historické lahve, včetně Chateau Montelena

Prominentní vína

Calistoga oplývá historickými víny, nikdo slavnější než Chateau Montelena a jeho Chardonnay z roku 1973, který vyhrál nejlepší bílou v historickém 1976 „Judgement of Paris. ' Schramsberg je další důležité jméno, mezi prvními v údolí Napa, které se věnuje šumivým vínům vyrobeným v tradiční metoda . Zaměřuje se také na to, co může být pro toto označení nejlepší: horský Cabernet pod Davies Vineyards značka umístěná na Diamond Mountain. Toto označení je domovem Vinice Diamond Creek kde Al a Boots Brounstein byli mezi prvními, kdo označili svůj Cabernet ze tří konkrétních míst. Calistoga dobře roste Zinfandel, Petite Sirah a Charbono a Merlot je zastoupen Vinice Three Palms Vineyard .

Místní v Know

Kirk venge

Kirk Venge, vinař ve Venge Vineyards, je rodák z Calistoga. 'Miluji tuto část údolí pro její dramatické výhledy na Mount St. Helena a Palisades,' říká. 'Pohled z těchto dvou stezek, které se vrhají přes Sonomu a údolí Napa, je ještě úchvatnější.' Mezi oblíbená místa k odpočinku patří bar v Sam's Social Club a oběd pod stromy Solbar . 'Calistoga byla vždy vřelým a příjemným místem.'

Podívejte se na zbytek našich 10 nejlepších turistických destinací pro víno.