Voňavé, pěnivé, čerstvé a chutné, Moscato d'Asti je jedním z Itálie nejslavnější sladká vína. Tento hedvábný prskavka s nízkým obsahem alkoholu je vyroben výhradně z bílé Muscat hrozny a mezi jeho typické vjemy patří pomerančový květ, meruňka, tymián a citron. Obvykle se spotřebuje po uvolnění, ale jeho jasná kyselost znamená, že při správném skladování může mít vážný potenciál stárnutí.

Na trhu není mnoho příkladů zastaralého Moscato d’Asti, ale jedinečná ochutnávka Saracco dává představu o tom, co by toto víno mohlo mít na skladě. Udělejte si náskok a během letošních svátků oslavte láhev.

Objevte Franciacorta, italský skrytý klenot

Co čekat

Producent Moscato Saracco poslal italské redaktorce Kerin O’Keefe exkluzivní řadu ročníků zpět do roku 2005. Zde je jejich vývoj.

2016

Šťavnatá s hedvábnou pěnou, má vůni a chuť divoké květiny, zralé meruňky a nasekané byliny. Učebnice.

2015

Svěží, voňavé a slané, to se může pochlubit klasickými pocity meruněk, citrusů a středomořských bylin. Je krémová a elegantní s citrónovou kapkou.

2014

Vůně květinové a eukalyptové vůně, zatímco živé, elegantní patro nabízí zralé meruňky, nektarinky a náznak grafitu.

2013

Více hluboce zbarvený, má sušené meruňkové, pinesapové a aromatické bylinné vjemy.

2012

Může se pochlubit intenzivním tymiánem, sušenou meruňkou, pomerančovou kůrou, citronovou kapkou a cedrovými vjemy, je stále čerstvé, ale získává hloubku.

2011

Pozoruhodně svěží a vyleštěné, to přináší mladistvé květy pomeranče, limetky, žluté broskve a divokých bylin. Uzavírá se na grafitovou notu.

2010

Zlaté barvy, to má složitost, svěžest a jemnost. Poskytuje pocity drcené máty, vápna, pomerančové kůry, rozmarýnu a petroleje. Nádherný.

2009

Hluboce zbarvený, má balsamické aroma kafru, tymiánu a petroleje. Chuť je čerstvější, s pikantní oranžovou, meruňkovou a ořechovou dochutí.

2008

Tmavě žlutý odstín, ale stále tak svěží. To má ohromující hloubku chutí, včetně lískových ořechů, sušených bylin, zralé žluté broskve, bílého grapefruitu a minerálu, spolu se šťavnatou kyselinou.

2007

Už není šumivé, je to spíš jako meditační víno (italská fráze, která může popsat sladká vína, aby přetrvávala). Nabízí kandovanou citronovou kapku, medovou mandli a sušené meruňky.

2006

Kafr, tymián, broskev a limetkové aroma tvarují nos. Leštěné hladké, elegantní, slané chuťové buňky jsou téměř stále. Poskytuje sušenou meruňku, krém z citronového pečiva a minerály spolu s čerstvou kyselostí.

2005

Hluboce zbarvený a již neperlivý, má svěží kyselinu, která rozjasní kandovaný citron, zralé meruňky a balsamico. V závěru zůstávají jemné minerální a medové tóny.