Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

Víno A Hodnocení

14 z našich oblíbených celoamerických kabernetových sauvignonů

Proslulost Cabernet Sauvignon je jeho velká, stáří červená vína. Duchovním domovem odrůdy je francouzská oblast Bordeaux , kde je páteří většiny nabídek levého břehu. Ale protože hroznu se daří v různých podnebích, také na této straně Atlantiku si získalo dobré jméno. Kde lahve starého světa mohou vykazovat tóny grafitu, ostružin a příležitostně pyrazin „Kabiny Nového světa jsou kulatější, zralější a černý rybíz, lékořice, švestka a koření.



Na celém západním pobřeží najdete velké množství Cabernet Sauvignon vinice, kam patří i někteří z nejslavnějších světových výrobců kabin. Abychom pomohli oslavit hrozen, prohledali jsme naši databázi a našli jsme 14 našich nejlépe hodnocených celoamerických stáčení Cabernet za méně než 100 $. I když všechny tyto věci lze považovat za marnotratnost, nikdy nebyl lepší čas na sebe.

Šestičlenná mistrovská třída pro Cabernet Sauvignon

Heitz 2015 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 63 $, 95 bodů . Dřevité, bylinné a elegantně strukturované, toto víno je vysoce tónované a čerstvě vrstvené v odvážném červeném ovoci. Vzhledem k času v sudu a láhvi to s lehkostí ukazuje jeho půvabné hrany a jemnou eleganci, která končí v zaprášené drcené skále. Ve své cenové hladině to výrazně překračuje. Výběr redakce. —Virginia Boone

Copy 2017 Cabernet Sauvignon (Santa Barbara County) $ 58, 95 points . Svěží vrstvy pečené třešně, ostružiny a černého rybízu se setkávají s akcenty lékořice, badiánu a kardamomu na nose. Chutné a chutné chuťové podnebí na patře dokáže zůstat poněkud elegantní, zabalené v tmavě praženém ovoci, silném koření na pečení a příjemném závěru vanilky a karamelu. —Matt Kettmann



Davies 2017 J. Davies Estate jd Cabernet Sauvignon (Diamond Mountain District) 70,95 $ bodů. Z mohutného horského panství je to smícháno se 17% Malbec a 3% Petit Verdot. Působivě strukturovaný, komplexní a elegantní, vykazuje dobře integrovanou hloubku a šířku, bohatě vrstvený v příchutích borůvek a ostružin, které jsou poprášené kakaovým práškem a muškátovým oříškem. —V.B.

Yao Ming 2016 Cabernet Sauvignon (údolí Napa) 95 $, 95 bodů . Jedná se o svalnaté, velkorysé a silné víno, které udržuje plnou koncentraci pod kontrolou a vykazuje vyvážený přístup k dubu a taninu. Černý třešeň, rybíz a kakaový prášek jsou zvýrazněny toustovaným dubem a přetrvávajícím černým pepřem, muškátovým oříškem a cedrem v závěru. —V.B.

Betz Family 2017 Father Cabernet Sauvignon (Columbia Valley) 78 $, 94 bodů . Ovoce je v současnosti primární, s tóny celých bobulí, modrého ovoce, třešní a sušených bylin, spolu s hořkosladkou čokoládou. Na patře navazují soustředěné, intenzivně aromatické tóny černých třešní. Je to úplný omračovač, který vyhrává spíše na šarmu a půvabu než na naprosté síle. Rovnováha je působivá. Nejlepší od roku 2025 do roku 2032. Výběr sklepa. —Sean P. Sullivan

Venge 2017 Silent Cabernet Sauvignon (údolí Napa) 60 $, 94 bodů . Toto vydatné víno je smícháno se 4% Petit Verdot. Je přilnavý, bohatý a viskózní, má intenzivní ovocnou příchuť švestky a cassisu s pružnými integrovanými taniny. Celé je dokladem dobrých hroznů a skvělého vinařství, které spojují sedm míst přes údolí. Výběr redakce. —V.B.

Opatství Freemark 2016 Cabernet Sauvignon (údolí Napa) 60 $, 94 bodů . Toto impozantní víno má něco málo přes 16% Merlot a dotek Malbec, Petit Verdot a Cabernet Franc. S použitím malého procenta nového francouzského dubu nabízí prašnou strukturu a jasně definované příchutě tmavé třešně, švestky, skály a země. Sladkost dubu se neztratí v celkové struktuře a soudržnosti. —V.B.

Vina Robles 2016 Mountain Road Reserve Cabernet Sauvignon (Paso Robles) $ 54, 94 bodů . Jedná se o bohatý a nemastný pohled na Cabernet, který strávil 20 měsíců v novém francouzském dubu, který se nachází na ranči Adelaida Springs Ranch ve vinařství, který je 12 mil od oceánu ve výšce 1700 stop. Hedonistické vůně černých třešní, kakaa, cappuccina a fondánu vedou k patru, které je odborně strukturováno leštěnými taniny. Chuť tiramisu a bobulového kompotu zpívá na patře. —M.K.

Benom 2017 Origin Cabernet Sauvignon (Paso Robles) 65 $, 94 bodů . 60% nový francouzský dub použitý na této směsi Cab od Hawks Hill Ranch a Denner Vineyard je integrován hladce, počínaje intenzivním nosem černého rybízu, pěny espressa, karamelu a drcených černých kamenů. Triesloviny mají pevnou strukturu, přesto jsou na dotek měkké a téměř pěnivé a nesou dynamickou chuť char, kávy, čerstvého ovoce a na konci vanilkovou pastu. —M.K.

My Doporučit:
  • #ZENOLOGY Sklenice na víno Cabernet
  • #Sklenice na víno Riedel Vinum Cabernet (sada 2 ks)

Stonestreet 2016 Estate Cabernet Sauvignon (Alexander Valley) 50 $, 93 bodů . Vyrobeno zcela odrůdově z vinice o velikosti od 400 do 2400 stop, tato červená je vyvážená a elegantní ve stylu. Pepř, cedr a celer zdůrazňují intenzitu minerálů poháněnou černými olivami, rybízem a hřebíčkem. —V.B.

Justin 2017 Reserve Cabernet Sauvignon (Paso Robles) $ 58, 93 bodů . Vůně dehtu, uzeného hovězího masa a ohořelého dřeva dávají hloubku borůvkové-sorbetové páteři na nose na tomto rezervovaném stáčení. Chuť také kombinuje tyto prvky a ukazuje uzené hovězí maso s příchutí borůvkového kompotu, stejně jako vanilka, muškátový oříšek, více dehtu a pepřové koření, které se přesouvá do cíle. —M.K.

Vinice Taub Family Vineyards 2016 Morisoli-Borges Vineyard Cabernet Sauvignon (Rutherford) $ 85, 93 bodů . Statný, rozsáhlý a hladce strukturovaný, tento designovaný vinice nabízí přilnavou strukturu a spoustu délky a půvabu. Vyrobeno v malém množství, vyzařuje černou třešeň, rybíz a moka s prachem a dubem v plném rozsahu. —V.B.

Robert Mondavi 2016 Cabernet Sauvignon (Oakville) 65 $, 91 bodů . Ve směsi s 9% Malbec, 7% Petit Verdot a 4% Merlot je toto víno šťavnaté, husté a masité, s výraznou chutí černého rybízu, černého pepře a tabáku. Kožovitá struktura přispívá k další pikantní složitosti kolem hustě zabaleného taninu. —V.B.

Milbrandt 2017 The Estates Cabernet Sauvignon (Wahluke Slope) 27 $, 90 bodů . Vanilka, koření na pečení a aroma tmavých malin jsou venku. Následují zralé příchutě tmavého ovoce, skvrnité s bohatými sudovými akcenty. Krásný pocit kyselosti to všechno spojuje. Ovoce a barel hrají v show stejné role. -S.S.