Pokud jde o slavnostní předávání cen, milujeme Oscary, protože nám to dává záminku oblékat se a bavit se. Zde jsou vína, s nimiž doporučujeme strávit večer, ať už se jen ladíte, abyste zjistili, kdo má co na červeném koberci, sledujete celý obřad nebo pořádáte vlastní after-party.

Červený koberec

Předpřipravte si módní přehlídku na červeném koberci vhodným způsobem - s červeným vínem.

Guigal 2011 Château d’Ampuis (Côte Rôtie) 75 $, 94 bodů. Esence označení kouří ze skla a nabízí náznaky popraskaného pepře, slaniny, hřebíčku a kůže. Je pro Côte Rôtie přiměřeně plné, s divokými příchutěmi uzeného masa, bohatým kořením a spoustou koncentrovaného švestkového ovoce. Taniny jsou hedvábné, díky čemuž jsou nyní přístupné, ale pravděpodobně jsou schopné dobře stárnout po dobu nejméně 10–15 let. Výběr redakce. —Joe Czerwinski

Helen Mirren na červeném koberci na 83. ročníku udílení Oscarů. Ačkoli Helen Mirren není letos nominována na Oscara, prostě ji milujeme a myslíme si, že je velkolepá / Foto David Torcivia, flickr

Mas d’en Gil 2010 Clos Fontà (Priorat) 60 $, 93 bodů. Čistá, ale zdrženlivá vůně fialové, švestkové a bobulové jsou na penězích. Cítí se to pikantně, ale také nasyceně, s kopem a chvályhodnou celkovou rovnováhou. Chuť švestky, zralých rajčat, břidlice a koření končí hladce, pepřově, bylinně a mírně teplě, s nádechem kávy. Pijte do roku 2022. —Michael Schachner

Alyris 2014 The Audition Mount George Estate Zinfandel (Napa Valley) 35 $, 92 bodů. Toto působivě vrstvené a komplexní 100% odrůdové víno, kořeněné, brambly, integrované a vyvážené, zdůrazňuje schopnost hroznů být současně ovocné, kořenité a měkké. —Virginia Boone

Monolog

Je to okamžik make-and-break pro hostitele, který se během tohoto podpisu nemá kam schovat, samostatná součást obřadu. A stejně jako hostitel, víno s jednou vinicí svítí reflektory na jednom místě bez pomoci kdekoli jinde na terroirové scéně.

Cordant 2014 Presqu’ile Vineyard Syrah (údolí Santa Maria) 42 $, 95 bodů. Vinař Tyler Russell získává ovoce pro toto stáčení z vinice s extrémně chladným podnebím. Tuny čerstvě lisovaných ostružin se setkávají s popelem dřeva, nezralými bobulemi, černými olivami, rozmarýnem, pečeným jehněčím a středomořským kořením na nose. Koláč z černé švestky je na dynamickém patře potažen bobkovým listem, rozmarýnem, tymiánem, drceným pepřem a zuhelnatělým hovězím masem. —Matt Kettmann

Betz Family 2014 La Côte patriarcha Syrah (údolí Yakima) 60 $, 94 bodů. Toto víno pochází z nejstarší vinice Syrah ve státě a vyznačuje se vůní čistého modrého ovoce, rozmanitých bylin a vůní uzeného masa. Chuť je hustá a bezproblémová, s jemnozrnnými taniny poskytujícími podporu. Jeho nejlepší dny jsou daleko před ním. Nejlepší od roku 2022 do roku 2030. Výběr sklepa . —Sean Sullivan

Quartz Reef 2014 Bendigo Single Vineyard Pinot Noir (Central Otago) 45 $, 93 bodů. Majitel-vinař Rudi Bauer věří v výrobu Pinot Noirs, které mohou stárnout, takže není překvapením, že je tmavší, pevnější a svalnatější než většina ostatních. Je tu spousta toastů, cedru a dubu připomínajícího kávová zrna, ale je hojně podporována švestkou a černým třešňovým ovocem. Povrch je dostatečně hedvábný, aby toto víno bylo nyní přístupné, ale pravděpodobně se zlepší alespoň do roku 2025. Výběr redakce. —J.C.

Podcast pro nadšence vína: Oscar-hodné zábavné tipy

Velké ceny

Čekali jste celou noc, abyste zjistili, kdo získal nejprestižnější Oscary: nejlepší herec, herečka, režisér a film. Také milujeme velké odhalení. Zde je výběr z každého z našich velkých seznamů roku: rok 2016 Nejlepší nejlepší nákup , Výběr sklepa , jakož i člen Nadšenec 100 seznam.

Velké ocenění / Foto David Torcivia, flickr

The Eyrie Vineyards 2014 Estate Chardonnay (Dundee Hills) 27 $, 96 bodů. I kdyby vinař Jason Lett ztrojnásobil cenu tohoto vína, bylo by to mezi jeho vrstevníky stále výjimečné. Otevírá se intenzivní aromatikou ovoce ananasu, osvěžující kyselostí a přesvědčivou délkou. Druhý a třetí den po otevření zůstal docela svěží a expresivní a začaly se objevovat další podrobnosti o ovoci a minerálech. Pijte nyní do roku 2035. Výběr sklepa. —Paul Gregutt

COS 2014 Pithos Rosso (výhra) 30 $, 95 bodů. Tato směs Frappato a Nero d’Avola, která je zářivá a zemitá, se může pochlubit lákavými vůněmi, které naznačují bobule tmavé kůže, kůži, zemi opálenou sluncem, mořský vánek a květinový tón. Smetanové, šťavnaté patro doplňuje šťavnaté černé třešně, černé maliny, bílý pepř a aromatické byliny spolu s vláčnými taniny a svěží kyselinou. Povrchová úprava zakončuje slaná nota. Pijte 2017–2024. --Kerin O'Keefe

Vinařství Dry Creek Vineyard 2015 Fumé Blanc (okres Sonoma) 14 $, 90 bodů. Víno, které to všechno začalo pro výrobce, bylo poprvé plněno do lahví v roce 1972, bylo to 100% z nerezové oceli fermentované a kape do ovocných citrusů. Citronová dřeň navazuje na téma, zdůrazněné tóny ananasové salsy a svěžího zeleného jablka, které po celou dobu zůstávají živé a svěží . Nejlepší nákup . —V.B.

After-Party

Prošli jste dlouhým obřadem, gratuluji. Nyní si obujte pohodlnější boty a nalijte si něco sladkého, abyste si večer zakryli hlavu.

Quinta do Noval 2011 Nefiltrovaný Single Vineyard Pozdní lahvové Vintage (Port) 27 $, 92 bodů. Pochází z velkého ročníku 2011 a jedná se o působivé víno. Je bohatý, hladký a velkorysý v ústech. Tmavě sušené ovoce a kyselinka vytvářejí víno, které je na suché straně portských. Taniny a kyselost a skutečnost, že víno není nefiltrováno, znamená, že může stárnout, i když je nyní připraveno. Pijte do roku 2030. Výběr redakce. —R.V.

Thörle 2013 Grains Noble White (Rheinhessen) 37 $ / 500 ml, 92 bodů. Vůně vanilky, šafránu, broskve a žluté třešně dodávají tomuto nevkusnému, ale jemnému dezertnímu vínu exotický nádech. Směs hroznů Ryzlink rýnský, Scheurebe a Huxelrebe, jeho jedinečné složení dodává bujnosti ovoce vyvážené pikantní kyselostí a přetrvávajícím voskovým leskem. Určitě to bude dramatický závěr elegantní večeře, přesto překvapivě cenově dostupný. —Anna Lee C. Iijima

Cave Spring 2014 Icewine Riesling (Niagara Peninsula) 60 $ / 375 ml, 91 bodů. Zlaté rozinky, pošírovaná hruška, karamel a máslo se spojují v tomto nízkoalkoholickém, intenzivně ochuceném ledovém víně. Chuť se rozšiřuje o kandovaný ananas, s ohromnou viskozitou a dostatečnou kyselostí, aby zůstala nahoře a pronikla. —P.G.