Kultura

Kde se ubytovat v Sonomě, od pozlacených sídel až po hostince inspirované Ryokan

Zatímco Údolí Napa může být nejslavnější z kalifornských vinařských zemí, Sonoma County ve skutečnosti produkuje nejvíce lahví, s více než 400 vinařství rozprostírající se v různých pojmenováních. Ale Sonoma je destinací, která nabízí víc než jen prvotřídní vinařství. Je domovem majestátních sekvojových lesů, malebné ruské řeky a hvězdná potravinářská scéna . Určitě budete potřebovat více než jednodenní výlet, abyste tuto oblast skutečně zažili.

Také by se vám mohlo líbit: Nejlepší vinařství (a další), která právě teď můžete v Sonomě navštívit

Údolí Sonoma, kam patří mimo jiné města Sonoma, Healdsburg, Glen Ellen, Guerneville a Forestville, je domovem řady nádherných hotelů, díky kterým může být hledání toho pravého pro vaši cestu výzvou. Požádali jsme deset odborníků, aby doporučili své osobně prověřené pobyty, které zahrnují luxusní resort s bohatým vybavením, butikový hotel zasazený do sídla z pozlaceného věku a klidné útočiště v lese. (A až skončíte se Sonomou? Mrkněte na jednu z nich Napa Valley – hotely .)

Sonoma

Lodge v Sonomě

The Lodge v Sonomě je stylové, typické vinařské středisko po rekonstrukci za 17 milionů dolarů. Jeho design odkazuje na historii Sonomy, včetně tapisérie při odbavení, která představuje nedalekou Mission San Francisco Solano a bar u bazénu umístěný v přestavěném přívěsu pro koně.

Podle Vinařství Ram’s Gate The Lodge, generální ředitel a vinař Joe Nielsen, je „skvělý pro svou centrální polohu při návštěvě a zároveň se cítí osamocený a relaxační“. Jen míli odtud je Sonoma Plaza, nákupní a restaurační destinace; hosté se tam snadno dostanou pomocí bezplatné kyvadlové dopravy nebo jízdy na bezplatných kolech.

Pokoje jsou mimořádně prostorné a některé nabízejí soukromé terasy, venkovní ohniště a dokonce i venkovní vany. Krásně upravený desetiakrový pozemek má venkovní bazén a vířivku, fitness centrum, studio jógy a uměleckou galerii, která vystavuje kalifornské umělce.

Nielsen také chválí mnoho možností stravování v hotelu, zejména Vtip a moudrost , první venkovská restaurace šéfkuchaře Michaela Miny, která podává věže s plody moře, steaky na dřevě a pizzy.

'Je to fantastické a má rozsáhlý vinný lístek, který zdůrazňuje různé místní producenty Sonoma,' říká. 'Je to určitě oblíbené pro návštěvníky i místní.'

Guerneville

Ranč Dawn

Chatky a chatky na Ranč Dawn někteří si myslí, že ztělesňují přirozenou krásu Sonomy mnohem lépe než její typické degustační místnosti a zážitky z skákání na vinici. To je přesvědčení rodáka ze Sonomy Ryana Baileyho, sommeliéra a provozního ředitele michelinské restaurace v Los Angeles. Kato . Obvykle se zde zdržuje při návštěvě přátel a rodiny.

„Dawn Ranch je hned u řeky Russian a je obklopen krásnými starými sekvojemi,“ říká. „Samotné Guerneville působí odlehlejším a klidnějším dojmem než části Sonomy, což je pro mě ideální, protože obvykle hledám spojení s přírodou oproti tradičním turistickým atrakcím Sonomy.“

I když je hotel nenápadným útočištěm, neobětuje vybavení. Nedávno zrekonstruované kajuty jsou útulné a rustikální – představte si nábytek z poloviny století, starožitné koberce a obložení – ale jsou vybaveny luxusním komfortem, jako je parachute lůžkoviny a toaletní potřeby Le Labo.

Mezi doplňkové aktivity ranče Dawn patří úvod do pozorování ptáků, koupání v lese a procházky s průvodcem. Státní přírodní rezervace Armstrong Redwoods . Pro hosty, kteří chtějí zůstat a odpočívat, jsou zdarma k dispozici sady, knihy a deskové hry S'mores a k prozkoumání oblasti je k dispozici půjčovna kol. Stejně jako mnoho hotelů ve vinařské oblasti i Dawn Ranch plánuje bezplatné ochutnávky vín.

`; }

Stavrand

Stavrand je nedávno zrekonstruovaný butikový hotel v historickém domě španělského obrození z 20. let 20. století s taškovou střechou, krytou verandou a stoletými ovocnými stromy. Všech 21 pokojů, které mají hodnotu Instagramu, má postele s polštáři, grafické tapety, napuštěné vany a nábytek inspirovaný skandinávským stylem.

Květiny Vinice & Vinařství Ředitel pohostinství Ron Ryan doporučuje The Stavrand, protože „[ztělesňuje] samotného ducha toho, co dělá tuto část světa tak výjimečnou,“ říká a dodává, že „je obklopena tyčícími se sekvojemi a bujnou zelení u řeky. “

Objekt o rozloze 6 hektarů má bazén a vířivku, ale protože je to jen pár bloků od řeky Russian, doporučujeme zapůjčit si jeden z hotelových kajaků a sjíždět se po vodní cestě. Teplá snídaně je v ceně každého pobytu.

Večer restaurace nabízí degustační menu, které je jedním z nejlepších jídel v Guerneville, a je otevřeno výhradně pro hotelové hosty.

Healdsburg

Hotel H2

The Hotel H2 je ekologický pobyt s 36 pokoji, který se nachází kousek od obchodů a restaurací v centru Healdsburgu. David Osenbach, vinařský ředitel michelinské restaurace Los Angeles Prozřetelnost , doporučuje tento hotel a často zde zůstává, když je ve městě.

„Je na perfektním místě, přímo uprostřed centra města a má zábavnou ekologickou estetiku, která opravdu dobře funguje s prostorem,“ říká Osenbach.

H2 osloví ty, kteří hledají cestování s nízkým dopadem. Jeho minimalistické pokoje jsou navrženy udržitelně s bambusovými podlahami, obklady Heath v koupelnách, nábytkem fair trade a ložním prádlem ze 100% egyptské bavlny. Střešní solární panely vyhřívají bazén a terénní úpravy jsou odolné vůči suchu.

Hotel nabízí bezplatnou kontinentální snídani, v neděli ráno lekce jógy a bezplatnou půjčovnu kol až na tři hodiny. Hotel je také domovem něčeho jedinečného: Jediný muzeum ručních fanoušků v zemi. I když nejsou k dispozici žádné lázně, hosté si rezervují masáže, ošetření obličeje a těla v sesterském hotelu H2, Hotel Healdsburg , hned za rohem.

Montage Healdsburg

Montage Healdsburg byl otevřen teprve v roce 2020, ale rychle se stal jedním z nejznámějších luxusních resortů v Sonomě.

„Patří mezi mé nejoblíbenější hotely v okrese Sonoma,“ říká John Jordan, generální ředitel společnosti Jordan Vineyard & Winery který miluje hotelovou „nabídku jídla a nápojů, pozornou pohostinnost a úžasný výhled“.

Útočiště se nachází na rozlehlém pozemku o rozloze 258 akrů a má 130 pokojů a apartmá s úžasným výhledem na okolní dubové háje a vinice. Pokoje jsou rozmístěné a každý z nich působí soukromě a osamoceně, a to díky množství vzrostlých stromů, které se vývojáři hotelu snažili nechat nerušeně.

Pokoje jsou vyzdobeny v jemných zemitých tónech, které odrážejí okolní krajinu. Kromě bazénu a fitness centra je zde také lukostřelba, hřiště na bocce a pikleball, klidná zahrada na jógu, lázně a salon.

Madrona

Madrona se nachází v jednom z historických sídel Healdsburg z konce 19. století, který je uveden v Národním registru historických míst. Prostor má náležitě náznaky vznešenosti pozlaceného věku smíchanou se současnými doteky díky renovaci v roce 2022, kterou provedl interiérový designér Jay Jeffers se sídlem v San Franciscu.

Obnovený interiér nabízí individuálně zařízené pokoje, které jsou elegantní, ale rozmarné a obsahují velkou část původního nábytku a umění, které pochází z 90. let 19. století. „Předělaná, ale stále elegantní Madrona zachovává dřívější dobu v Healdsburgu a zároveň vytváří luxusní a nezapomenutelný zážitek,“ říká autor cestopisů a vína z Healdsburgu. Barbara Barielleová .

The Madrona má pouze 24 pokojů, ale hotel se může pochlubit bazénem se slanou vodou a fitness centrem. Hosté mohou očekávat kvalitní vybavení, jako je italské ložní prádlo, měkké župany a každodenní snídaně. Ale to, co dělá Madronu skutečně mimořádnou, je to, že ji milují i místní obyvatelé jako Barielle.

„Užíváme si bar, restauraci a klidné soukromí v The Madrona stejně jako návštěvníci – a to je vždycky složité,“ říká. Madrona v létě promítá filmy na svém trávníku a každý týden pořádá zábavné akce, např smažené kuřecí středy .

Geyserville

Geyserville Inn

Geyserville Inn se nachází přímo mezi dvěma nejznámějšími AVA v Sonomě, Alexander Valley a Dry Creek. Andrea Card, senior vinař ve společnosti Vinařství Francis Ford Coppola , často doporučuje hostinec svým přátelům, protože je nejen výhodná, ale „je obklopen vinicemi Alexander Valley a má idylický výhled na pohoří Mayacamas, takže se ponoříte do klidné stránky vinařské země.“

Hotel s 41 pokoji je vlastněn a provozován místně a díky malebnému okolí je oblíbený pro malé svatby.

'Je to kuriózní a všechny pokoje jsou nedávno zrekonstruované, takže prostředí je kouzelné,' říká Card. Hostům je k dispozici také bazén, vířivka a hřiště na bocce.

Glen Ellen

Hotel Olea

Nachází se v malebné vesnici Glen Ellen, Olea je malý hotel, který věnuje pozornost malým detailům, které člověk očekává od špičkového pobytu: Comphy povlečení, vyhřívané podlahy v koupelně a bezplatnou dvouchodovou snídani pro hosty každé ráno.

Olea Hotel, který otevřel tým manželů Ashish a Sia Patel, může být jedním z jediných jihoasijských butikových hotelů v této oblasti. Heena Patel, šéfkuchařka Besharam v San Franciscu, ráda zde pobývá, protože „je to čisté a pohodlné, ale má k nemovitosti také úžasnou restauraci,“ říká. Pokoje jsou moderní a elegantní a mnohé z nich mají vyhřívané podlahy, krby a soukromé terasy.

Hotel bere klid a pohodu vážně: Umožňuje pouze hostům starším 13 let, takže návštěvníci mohou očekávat klidnou atmosféru v oblasti bazénu a vířivky.

Gaige dům

Inspirováno Japonci ryokany , Gaige dům nabízí wellness pobyt v Glen Ellen. K vybavení patří meditační a jógové studio, vyhřívaný venkovní bazén a pokoje s žulovými vanami, velkými sprchami a skalkami. Stejně jako tradiční ryokan nabízí hotel hostům během svého pobytu župany a vnitřní i venkovní pantofle.

„Gaige House se nachází v oblasti známé pro svou malebnou krásu, která doplňuje vřelou pohostinnost,“ říká Henry Belmonte, majitel Sklepy VJB .

Každý pobyt v Glen Ellen zahrnuje bezplatnou snídani, hodinku vína, čerstvé sušenky a skleničku likérů. Uvolnění je zde rozhodující slovo.

„V průběhu let naši hosté chválili hotel a své zážitky z hostince,“ říká Belmonte.

Forestville

Farmhouse Inn

The Farmhouse Inn je definice country-chic. Má za sebou desítky let dlouhou historii jako chatrný bed and breakfast and lodge, ale v roce 2001 sourozenci Joe a Catherine Bartolomeiovi, obyvatelé Sonomy páté generace, kteří vyrostli na farmě na rodinné půdě, přeměnili Farmhouse Inn na vyvýšený butikový hotel.

25 prostorných pokojů pro hosty – rozmístěných mezi apartmá ve stodolách, chatách a pokojích na statku – zahrnuje vybavení jako vyhřívané podlahy, parní sprchy a plynové krby. Jsou vybaveny postelemi s nebesy, průmyslovými starožitnostmi a nábytkem z recyklovaného dřeva. Čte se to jako pomazánka z Magnólie časopis .

„Pobyt ve Farmhouse Inn je jako host v domě benevolentního – a na luxus orientovaného – místního farmáře,“ říká autor cestopisů Caitlin Bílá . Všechny luxusní pokoje jsou podle běžných hotelových standardů masivní a zastrčené zpět do přírody tak, že celý zážitek působí velmi zenem.

Obě restaurace na místě, skvělá restaurace Farmhouse a neformální Farmstand, jsou vynikající. Na místě je bazén, vířivka a lázně pro hýčkaný víkend. Po večeři si vezměte sadu s’mores a zamiřte k ohništi – ale ušetříte si místo na sušenky a mléko, které jsou součástí služby večerního rozestýlání.