Francouzský vinařský průmysl byl v posledních několika měsících zasažen dokonalou bouří. The nová pandemie koronaviru a odpovídající odstavení ještě zhoršilo choulostivou situaci mnoha producentů.

Kromě supermarketů, kde zůstávají silné tržby, odstávka způsobila dramatický pokles domácího prodeje. Mnoho amerických dovozců mezitím čeká na uklidnění pandemie, než potvrdí objednávky. Prodej sklepních dveří, který u některých výrobců představuje až 20% zisku, zcela vyschl.

To vše následuje 25% clo uvalené na francouzský dovoz vína (kromě Champagne) americkou administrativou loni v říjnu. To vedlo k tomu, že vývoz do USA v listopadu 2019 poklesl o 44%. Podle průzkumu z prosince do roku 2019 poklesly ještě dále Americká asociace ekonomů vína .

Nyní, Šampaňské také zažívá dramatický pokles prodeje na francouzském trhu. Tržby poklesly o 70% v supermarketech a 100% v hotelech a restauracích, které jsou nyní uzavřeny.

'Francouzský prodej poklesl o 90% a na vývozním trhu je to stejné,' říká Michael Drappier Nádobka na šampaňské . Ještě nikdy neviděl takovou dvojitou whammy. 'Zprávy přicházejí ve všech jazycích:' Nezrušujeme, ale chceme zdržet zásilky. ''

Pascal Verhaeghe z Cedar Castle v Cahors je na tom podobně. 'Tržby klesly o 85%, takže i když přepravci fungují normálně, je pro ně jen velmi málo vína.' A říká: „Samozřejmě, prodej našich dveří do sklepa je samozřejmě uzavřen.“

„Psaní nového obchodního plánu za den“: Bary a restaurace počítají s pandemií koronavirů

'Zjistili jsme, že náš vývoz se drží a přepravci stále fungují,' říká Julien Révillon z Piron domény v Morgonu, Beaujolais. 'Dodáváme také ve Francii off-trade podnikům, protože nejsou uzavřeny.' A přestože nemáme žádný prodej dveří do sklepa, pokračujeme v dodávkách soukromým zákazníkům. “

V údolí Loiry, Orchideje víno domy , skupina devíti hlavních výrobců, stále prodává svým zákazníkům v supermarketech, i když „jsou ve srovnání s normálními slabé,“ říká Bernard Jacob, výkonný ředitel skupiny.

Doprava, zejména na vývozním trhu, představuje svůj vlastní problém. 'Je pro nás těžké získat kontejnery, protože naši zahraniční klienti je uvěznili a my je nemůžeme dostat zpět,' říká Jacob.

Francouzská vláda přijala mimořádná opatření na pomoc producentům vína, zejména těm, jejichž vývoz se zpomalil nebo vyschl. Nyní poskytuje pojištění faktur na celém světě a zvýšila záruku na vklady zaplacené vývozcům z 80% na 90%. Tato opatření budou trvat rok.

Jednou z částí průmyslu, která stále drží krok a vyžaduje pozornost, je réva. Nebo jako Francis Abécassis z Domény Francis Abécassis v Koňak říká: „Vinice prostě nečekejte.“ Ve vinicích je to rušné období a tolik pracovníků kanceláře vinařství, kteří mají málo práce, se připojují k vinicím mezi vinicemi.

Je snadné procvičovat sociální distancování se na vinici a zároveň doufat v lepší časy do sklizně 2020.