Základy

Překvapivé umístění první americké AVA

Někoho možná překvapí, že první americká vinařská oblast (AVA) tam nebyla Kalifornie nebo dokonce na západním pobřeží. V roce 1980 se na ploše 15 čtverečních mil Augusta, Missouri , se stala první oficiální AVA — 8 měsíců před Napa Valley. Pocta stát se prvním AVA byla udělena Augustě za její jedinečnost terroir jako jeho bohatá historie pěstování hroznů a vinařství.

Před Zákaz , Missouri byl druhý největší vinařský stát ve Spojených státech. Město Mt. Pleasant, které se nachází asi 57 mil od St. Louis, bylo založeno jako malá přístavní komunita v roce 1936, když němečtí přistěhovalci využili řeku Missouri. Ve 40. letech 19. století se však název města změnil na Augusta. Tradice pěstování hroznů a vinařství sahají téměř tak daleko: Mount Pleasant Estates , založené v roce 1859, je nejstarším stále fungujícím vinařstvím z tohoto období.

Zasáhla prohibice Missouri vinařský průmysl tvrdě, ale pomalu se obnovuje (stále), se zaměřením na kvalitu a inovace. Dnes je Augusta domovem pouze pěti vinařství: Vinařství Augusta , Vinice Balducci , Vinařství Montelle a Mount Pleasant Estates (vše řízeno rodinou společností Hoffmann), stejně jako v rodinném vlastnictví Vinice Noboleis .

Mohlo by se vám také líbit: Vinařská scéna St. Louis je experimentální, nenáročná a otevřená

V tomto malém, ale mocném regionu se pěstuje široká škála hroznů, od známých oblíbených, jako je např Cabernet Sauvignon a Chardonnay , do hybridy , počítaje v to Vidal Blanc a Seyval Blanc a odrůdy hroznů pocházející z této oblasti. Augusta a okolní AVAs zvláště obhajují Norton grape (oficiální státní hrozn Missouri) spolu s dalšími původními a hybridními odrůdami a vinařství z nich vyrábí suchá a sladká stolní vína. Colin Pennington, ředitel vinařství pro Rodina firem Hoffmann , se zaměřuje na Vidal Blanc jako na charakteristický hrozen AVA. „Vidal Blanc v Augusta AVA opravdu září,“ říká Pennington. 'Klima vede k vínům s intenzivním peckovým ovocem, zatímco půda dodává určitou úroveň minerality.'

Že ' mineralita “, komentuje Pennington, je to kvůli jedinečným půdám nalezeným v celém AVA. Augusta je ohraničena hřebeny na severu a západě a řekou Missouri na jihu; záplavy z Missouri vytvořily hlinitou, hlinitou půdu v celé oblasti. Tyto hranice také pomáhají mírnit teploty a vytvářejí ideál mikroklima pro vinné hrozny.

Zatímco Pennington rád pracuje s hybridními hrozny, poznamenává, že přirozeně vysoká kyselost činí tyto hrozny náročnější na práci. 'Je mnoho způsobů, jak se s tím snažím bojovat,' říká Pennington. 'Čas výběru je rozhodující a důležitost míchání nelze přeceňovat.'

Noboleis Vineyards se také zaměřuje na původní a hybridní hrozny, s výsadbami v Nortonu, Chambourcin , Vignoles a Traminette . „Klima a půda bohatá na živiny v Missouri nám umožňují produkovat odrůdy, které jsou v této oblasti původní a mají své vlastní jedinečné profily,“ poznamenává Tricia Newbold, marketingová ředitelka Noboleis.

Kdysi vzkvétající přístavní město Augusta zažívá vinařskou renesanci. Společnosti investují do vinařství v této oblasti, zatímco pokroky ve šlechtění hybridů a hlubší porozumění původním hroznům zvyšují kvalitu těchto vín.

Rychlá fakta

Datum založení AVA: 20. června 1980
Celková velikost: 15 čtverečních mil
Osázená plocha: 160
Nejčastěji vysázené hrozny: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chambourcin, Seyval Blanc, Vidal Blanc a Norton
klima: Kontinentální s určitou vlhkostí
Počet vinařství: Pět