Mezi mnoha důvody, proč milovat brunch, jsou koktejly: Bloody Mary’s, Mimosas a další zábavné, osvěžující nápoje, které se obvykle nenacházejí ve večerních nápojových lístcích.

A i když je polední snídaně trvale oblíbená, na letním brunchi je něco tak zvláštního, když se kavárenské stoly rozlévají na chodníky a slunečné dny jsou perfektně spárovány s ledovými nápoji, jako jsou níže uvedené Blooming Fizz a Cherry Chiller. Tyto koktejly, které vytvořila Kim Haasarud z nápojové poradenské společnosti Liquid Architecture pro šampaňské Moët & Chandon, jsou ovocné, šumivé a vhodné pro kohokoli, kdo plánuje letní letní brunch večírek.

Zveme vás, abyste našli inspiraci v receptech brunchových koktejlů níže a vytvořili si vlastní lahodné směsi:

Kvetoucí šumění
Autor: Kim Haasarud, Liquid Architecture

1 odměrka citronového sorbetu, změkčená
1 oz likér St. Germain Elderflower
Moët & Chandon Imperial šampaňské
Jedlé květiny, na ozdobu

Smíchejte citronový sorbet změkčený v koktejlové třepačce s likérem z bezového květu. Přidejte led a důkladně protřepejte. Naplňte do šampaňské flétny a nahoře s Moët & Chandon Impérial. Nahoře s jedlými květinami, na ozdobu.

Cherry Chiller
Autor: Kim Haasarud, Liquid Architecture

2 listy bazalky, nakrájené na tenké proužky
3 vypeckované třešně bing plus 2 další na ozdobu
1/2 oz ginu (tj. Plymouth)
1/2 oz jednoduchého sirupu
1/2 oz limetové šťávy
3-4 oz Moët & Chandon Rose Imperial

Smíchejte bazalku, třešně, limetkovou šťávu, gin a jednoduchý sirup ve sklenici. Zmatek. Nahoře s ledem a důkladně protřepejte. Nalijte obsah do sklenice s vysokým míčem a nahoře s Moët & Chandon Rose Imperial.

Vidět víc brunch koktejlové recepty a nápady .