Prosecco,

„Rozbití“ lahví Prosecco spouští vyvolání 15 000 lahví

Nadpisy

Londýnská společnost pro víno, nejstarší vinařský klub na světě, stahuje po zprávách o „spontánním rozbití“ více než 15 000 lahví Prosecca. Podle vydání na jeho webu společnost jedná o několika stížnostech na rozbití lahví Prosecco Brut I Duecento během skladování. 'I když je výskyt tříštivých lahví omezený, preventivně jsme také přijali rozhodnutí stáhnout všechny zbývající lahve tohoto vína,' uvedla společnost Wine Society ve svém prohlášení.

Oregonský Craft Brewery Rogue dělá svou část v boji proti záhadné nemoci postihující populace hvězdic podél pobřeží Tichého oceánu. Syndrom plýtvání mořskými hvězdami, největší událost onemocnění mořských živočichů v zaznamenané historii, je znepokojivou oblastí biologů, protože hvězdice jsou důležité pro oceánský ekosystém. Pro Rogue - se sídlem v rybářském městečku Newport - příčina zasáhne blízko domova. Společnost vaří Wasted Sea Star Purple Pale Ale, aby zvýšila povědomí o syndromu Sea Star Wasting Syndrome, pomocí nektaru fialové kukuřice, aby vzdala hold původním druhům rychle mizejícím z pobřeží Oregonu. Část výtěžku z tohoto piva poputuje na výzkum syndromu plýtvání mořskými hvězdami, který provádí Interdisciplinární studia pobřežních oceánů (PISCO) na Oregonské státní univerzitě. Kvůli omezené nabídce Rogue dodává pouze do Kalifornie, Washingtonu a do Oregonu.

V rámci masivního 16týdenního běžeckého turné Hendrick’s Gin letí na vlajkové vzducholodi po celých Spojených státech se shoduje s Národním dnem okurek (hlavní složkou Hendrickova vzorce) 14. června. Vzducholoď Hendrick's Air o délce 130 stop navštívila oblast metra na Manhattanu a v New Yorku 10. – 15. června, ale navštíví Philadelphii, Boston a Chicago, mimo jiné města. Společnost také poskytuje službu doručování koktejlů doma přes Cocktail Courier (v NYC a Chicagu), dárky okurky prostřednictvím flotily dodávkových kol značky, soutěže v sociálních médiích o výbavu související s okurkou a speciality v barech od pobřeží k pobřeží .

V obchodě

10. června nezisková organizace Rada pro trh s vínem oznámila svůj první grant na výzkum vína ve výši 10 000 $ kandidátovi na Texas Tech University PhD Nicholasovi Johnstonovi. V rámci grantu bude Johnston zkoumat, jak tisíciletí reagují na tradiční a méně tradiční obaly na víno. Své poznatky představí na konferencích spotřebitelského výzkumu Rady pro trh vína 2016, které se mají konat 2. března 2016 v kalifornském Napa Valley a 7. března 2016 v New Yorku.

Francouzský prezident François Hollande zahájil letošní Vinexpo v Bordeaux, což je poprvé, co vinařský veletrh otevřela hlava státu. Na letošní výstavě se koná více než 50 000 mezinárodních odborníků na víno a lihoviny s 2350 vystavovateli ze 42 zemí. Americký vinařský průmysl byl jmenován vůbec první „zemí cti“ společnosti Vinexpo, která představuje práci Vinaři v údolí Napa sdružení a Institut vína mimo jiné z Kalifornie.

Podle Nápoje , přední představitelé řemeslného pivního průmyslu varují, že díky rychlému úspěchu této kategorie chmele chybí nedostatek. V údolí Yakima ve státě Washington, které produkuje téměř 80% chmele v zemi, by se mohla nabídka zvýšit, pokud by vzrostla poptávka. Zpráva uvádí Mitche Steele, sládka kalifornské společnosti Stone Brewing Co., a uvádí: „Někteří výrobci piva museli kvůli nedostatku dokonce snížit produkci.“ Celosvětový vývoz amerického řemeslného piva vzrostl v roce 2014 o 35,7% na 99,7 milionu USD ve srovnání s předcházející dekádou, kdy celkový vývoz činil pouze 2,9 milionu USD.