Všechny uváděné produkty jsou nezávisle vybírány naším redakčním týmem nebo přispěvateli. Wine Enthusiast nepřijímá platby za provedení jakékoli recenze produktu, i když můžeme získat provizi z nákupů uskutečněných prostřednictvím odkazů na této stránce. Ceny byly přesné v době zveřejnění.

Růže Šampaňské nebo tequila Martini? To je jedna z možností, které mohou herci jako Michelle Yeoh a Colin Farrell čelit po 95. udílení cen Akademie 12. března, kdy se rozsvítí světla a začnou téct nápoje. A alespoň jeden z jejich kolegů bude dobře znát měděně zabarvené bubliny ve flétnách všech.

Miraval Flower bude jediným sektem nalévaným na obou Oscary a po ceremoniálu Governors Ball. Brut rosé za téměř 400 dolarů za láhev Šampaňské vyrábí společnost Chateau Miraval, kterou spoluvlastní Brad Pitt. Je to druhá hlavní role producenta na Oscarech, která sesadila dlouho vládnoucí tok Oscarů Piper-Heidsieck v roce 2022. Piper-Heidsieck byla dříve oficiálním šampaňským na Oscarech za sedm let .

Jak ke změně došlo? „Kontakt nám dala jedna agentura a my jsme samozřejmě byli velmi rádi, že můžeme být součástí čehokoli uměleckého obecně, a kina zvlášť,“ říká vinař Marc Perrin telefonicky z Rhone .

Počátky Fleur de Miraval lze vysledovat do roku 2012, kdy Pitt a tehdejší manželka Angelina Jolie spolupracovali s Perrinovými, hrad Beaucastel, k výrobě růžového vína ve stylu Provence. O několik let později se spolupráce rozrostla o rodinu Péters, generačního producenta Côte des Blancs, na novém domě věnovaném výhradně rafinovanému šampaňskému ve stylu růžového vína.

10 Oskarem inspirovaných koktejlových párů pro každého kandidáta na nejlepší film

Ovoce pro Fleur de Miraval pěstují manželé Péterovi ve vesnici Le Mesnil-sur-Oger v Côte des Blancs, epicentrum některých z nejvybranějších šampaňských grand cru blanc de blancs na světě . Tam používá vinař čtvrté generace Rodolphe Péters metoda krvácení pro Fleur de Miraval, který leží na kalu tři roky. První ročník vyšel v roce 2020.

Perrin říká, že víno je primárně dlouho zrající Chardonnay , přičemž zbývajících přibližně 25 % čerpáno z Pinot Noir . 'Každý rok přidáváme nové Chardonnay do věčné rezervy a odstraňujeme stejné množství, takže je to v podstatě nekonečný ročník,' říká. „Je v něm celá brioška z Chardonnay a mladý Pinot přináší křupavost. Opravdu se snažíme posunout kvalitu co nejdále.“

Každý rok se vyrobí asi 20 000 lahví, řekl Perrin, a 1 000 z nich – konkrétně NV Exkluzivně Rosé 2 , známý jako EV2 a vydaný v roce 2021 – se vydal přes moře na obědy pro kandidáty, které vedou k předávání Oscarů, a také na ceremoniály tento týden.

Fleur de Miraval suchá v kostech byla popsána jako krémová, saténová a jasná s tóny citronové trávy, lískových oříšků, peckovin, bílého čaje a sušenek. Bez ohledu na složitost se pravděpodobně úhledně prořízne bohatou treskou odpalovanou v pivu a sladovým octem, které nanáší britský šéfkuchař Elliott Grover, který bude vařit spolu s dlouholetým cateringem Governor’s Ball, šéfkuchařem Wolfgangem Puckem.

Mezi malými talíři je také všechno bagelové macarons s uzeným lososem a šťovíkem; Smažené kuře na asijský způsob s pandanovými listy-kokosovými vaflemi a javorovým sirupem s příchutí gochujang; a křupavý rýžový bar s tatarkou, vyřezávanými rybami a ovocným sushi.

Mezi tichými víny letos v tichosti prošel další nápojový shake s dlouholetým partnerem Vinařství Coppola je nahrazeno podle Domaine Clarence Dillon , vinařství z Bordeaux vlastněné princem Robertem de Luxembourg. Vína budou obsahovat speciální vydání Clarendelle, které se objevilo na stolech během scén Emily v Paříži . Vinařství také poslalo dál Drak z Quinta , červená vyráběná v Svatý Emilion a La Clarté de Haut-Brion, směs 130 dolarů Semillon a Sauvignon Blanc vyrobeno v Pessac-Leognan .

Na frontě duchů, Don Julio tequila bude vládnout, přičemž tým barmana Charlese Jolyho bude míchat margarity, Palomas a tequilu martini zdobené olivami plněnými cotija.

Otřesy stranou, určitě to budou dobře namazané Oscary. tento rok.