Milujte ho, nenávidíte ho nebo o něm nevíte dost, abyste si udělali názor, přírodní víno tu zůstane. Zatímco popularita kategorie v posledních několika letech roste, někteří lidé o ní stále mají otázky a mylné představy.

Jacy Topps si tedy sedla s Jenny Lefcourtovou, která založila Výběr Jenny & Francois , a přírodní víno dovozní společnost, která začala dovážet přírodní vína v roce 2000 dlouho předtím, než se Američané s touto kategorií seznámili.

Lefcourtova láska k přírodnímu vínu začala v Paříži. Původně šla do Francie pokračovat ve studiu na akademické půdě. Po mnoha návštěvách pařížských vináren a vinic po celé Francii vedly všechny cesty místo do akademické sféry k vínu.