Někdy aperitiv pomáhá připravit jídlo. Tento seznam obsahuje restaurace, kde nápoje září stejně jasně jako jídlo.

NAHORU (Austin, TX)
Známé pro klasické koktejly spolu s inovativními výtvory, jako je Neon Indian Paintbrush (vyrobený z Hacienda de Chihuahua Sotol Reposado, likér Zirbenz Stone Pine Fruit a agávový nektar) podávané společně se středomořskými pokrmy.

Duhovka (New Orleans, LA)
Odvážné nápoje, jako například koktejl Veradero na bázi absintu Herbsaint Legendre s citronovou trávou a vanilkou, dělají vlny v historické francouzské čtvrti.

Sépie (Chicago, IL)
Rafinované úlitby se spojují s americkou kuchyní v této bývalé tiskárně (kolem roku 1890), zdobené knockknacks z dávných dob a vintage kalíšků.

Prime Meats (Brooklyn, NY)
Tato restaurace má „německý alpský“ nádech. Kromě Prime Meats Pilsner hledejte odvážné koktejly jako žitný Prime Manhattan.

NOPA (San Francisco, CA)
Zde barový svitek Neyah White vyrábí koktejly s řemeslnými dotyky, jako je Sunshine Fix s Aperolem, Brokers Gin a citronem.

Sýtené koktejly bublají