2225 Hurley Way
Sacramento, Kalifornie
916,568,7171
thekitchenrestaurant.com

Všichni jsme slyšeli o vyhledávaném „kuchyňském stole“. V The Kitchen je každý stůl kuchyňským stolem, kuchyň je doslova v jídelně. Je tu neomylně slavnostní atmosféra, protože šéfkuchař / majitel Randall Selland zaměstnává vaudevillianské dovádění, aby pobavil své hosty na večerní multikurzové „kulinářské události“ jednoho večera z jeho „ukázkové kuchyňské“ scény. Hlavní vinařský manažer Doug Nitchman vnáší do své role „vinaře“ 30 let zkušeností a smyslu pro humor, přičemž se řídil výrokem šéfkuchaře, že bez ohledu na to, jak fantastické je víno, musí být za rozumnou cenu. Vedle jídelny je vystavena vinárna se skleněnými stěnami a hosté se mohou procházet.

Statistiky
Počet výběrů: 450
Láhve v inventáři: 2727
Počet vín po sklenici: 7
BYO: Ano. Corkage Fee: 20 $ první láhev 30 $, druhá 40 $, třetí a vyšší.
Hlavní prvky vinného lístku: Zaměřte se na kalifornská butiková vína. Producenti jako Darioush, Shafer, Duckhorn, Dalla Valle, Futo, Morlet Family, Peter Michael, Turley, Marcassin, Ramey, Pahlmeyer a Bryant Family. Speciální lahve: Kosta Browne, Scarecrow, 2003 Screaming Eagle Oakville 3-litr 2003 Robert Foley Claret. Plus hromada Bordeaux a dalších regionů.