Nejlepší Sauvignon Blancs právě teď
Jasné, svěží a pikantní, existuje jen málo lepších letních vín než Sauvignon Blanc . (I když tyto Chardonnay vypadají docela chutně a osvěžující právě teď!) Pocházím z Francie , tato bílá réva je nyní pěstována po celém světě, s oblíbeným stáčením ze své domoviny také Nový Zéland , Austrálie , Spojené státy a za.
Připouštíme, že slovo „nejlepší“ je dosti subjektivní, protože preference Sauvignonu se budou velmi lišit od člověka k člověku. Do tohoto seznamu jsme však vybrali ty nejlepší Sauvignon Blancs, které jsme v současné době pití. Koneckonců, naši oblíbení se budou vždy měnit v závislosti na tom, co je k dispozici a co v danou chvíli zpívá.
Bez dalšího zpoždění zde uvádíme některé z nejlepších Sauvignon Blancs z celého světa za různé ceny.
Nejlepší Sauvignon Blanc právě teď
Nejlepší Splurge Sauvignon Blanc
Château Margaux 2021 Bílý pavilon Château Margaux (vínově bílá)
95 bodů nadšenec do vína
Víno jako vždy ukazuje tropickou stránku Sauvignon Blanc. Přesto má víno také čistotu minerální kyselosti a citrusovou svěžest. Zrání dřeva zjemnilo intenzitu ovoce a zakulatilo víno. Pijte od roku 2026. — Roger Voss
$ Liší se Hledač vína
Česnek 2019 Georgia Sauvignon Blanc (údolí Napa)
95 bodů nadšenec do vína
Tento sofistikovaný komplex a strukturovaná bílá, fermentovaný a zrálý 21 měsíců ve francouzském dubu, ze 70 % nový, pochází z pozemku o rozloze tří akrů, který je obhospodařován suchým způsobem. Viskózní, texturovaný a vysoce tónovaný, má příchuť citronové kůry, mokré pecky a grapefruitu, stejně jako zemité objetí sušené bylinky a citronové trávy. -Virginia Boone
168 dolarů VivinoNejlepší dubový sud Sauvignon Blanc
Cliff Lede 2021 Sauvignon Blanc (údolí Napa)
94 bodů milovník vína
Jedná se o vynikající bílou s 91 % Sauvignon Blanc, 8 % Sémillon a 1 % Sauvignon Vert, fermentovaný v 92 % francouzském dubu a zbytek v nerezových tancích a betonových vejcích. Světlé a svěží v broskví a mokré pecky, je pěkně strukturované, s dostatečnou hmotností a šířkou, aby dodalo komplexnosti a struktuře. Volba editora — V.B.
35 dolarů VivinoBrander 2021 Cuvée Nicolas Sauvignon Blanc (okres Los Olivos)
92 bodů nadšenec do vína
Použití dubových sudů v tomto Sauvignon Blanc dodává plyšové květinové tóny na nosu lehkého zimolezu spolu se svěží a kyselou citrónovou vůní. Chuť je velmi kamenná ve struktuře a chuti, s příchutí mokrých pecek hrajících proti prvkům gardénie a bílé růže. Volba editora — Matt Kettmann
25 dolarů wine.comNejlepší Sauvignon Blanc v údolí Loiry
Henri Bourgeois 2018 Etienne Henri (Sancerre)
94 bodů milovník vína
Víno oslavuje zakladatele buržoazního byznysu. Je to silné víno pro Sauvignon Blanc, které dává velkou bohatost, dotek koření a překrývající se kyselost. Potenciál zrání vína je značný. Pijte od roku 2024. Výběr sklepa —R.V.
$ Liší se Hledač vínaDomaine des Berthiers 2021 Jean-Claude Dagueneau Saint-Andelain (Pouilly kouř)
93 bodů nadšenec do vína
Toto víno ze skupiny Dagueneaus v malé vesničce Saint-Andelain je napjaté, texturované a minerální. Vyzrálý, komplexní charakter bude působivý, jak víno zraje. Pijte později v tomto roce. Volba editora – R.V.
$ Liší se Hledač vínaDomaine Masson-Blondelet 2021 Thauvenay (Sancerre)
92 bodů nadšenec do vína
Vyvážené a ovocné víno je hutné, s vrstvami bílého ovoce a strukturovanou kyselinkou. Je to zralé víno, pikantní charakter utlumený velkorysostí. Pijte od roku 2024. -R.V.
$ Liší se Hledač vínaNejlepší Travnatý Sauvignon Blanc
Husch 2021 udržitelně pěstovaný Sauvignon Blanc (Mendocino)
90 bodů nadšenec do vína
Opojné aroma čerstvé zeleniny vede k zářivým chutím celeru, lupínků a čerstvě vymačkané limetkové šťávy v tomto středně plném, supersvěžím a odrůdově správném víně. – Jim Gordon
$ Liší se Hledač vínaNejlepší novozélandský Sauvignon Blanc
Astroláb 2020 Kekerengu Coast Sauvignon Blanc (Marlborough)
93 bodů nadšenec do vína
Astroláb neustále dodává Sauvignonům rovnováhu a osvěžení a tato láhev nezklame. Vůně je bohatá s vůní peckovin, guavy a zimolezu. V ústech je krásná texturní kulatost, která je podporována křupavou kyselostí. Vrstvy příchuti přátelské k jídlu končí déle s citrusy a kořením. Pijte nyní a během několika příštích let. Volba editora — Christina Pickard
32 dolarů VivinoNautilus 2022 Sauvignon Blanc (Marlborough)
16 dolarů
Stejně jako skořápka zobrazená na štítku je na tomto elegantním Sauvignonu pro začátek docela dost slané skořápky ústřice, pazourku a kouřových redukujících tónů. Vůně limetky a mučenky spolu se sušenými zelenými bylinkami pronikají škvírami. Na patře pokračují nuance pazourku a skořápky. Některá křídová textura vyvažuje dužnaté ovoce a svěží kyselost. Je tu přetrvávající limetkový a bylinkový závěr. Šetrné k jídlu a cenově dostupné, má schopnost stárnout přibližně do roku 2028. Nejlepší nákup – C.P.
92 bodů nadšenec do vína VivinoNejlepší Sauvignon Blanc k pití s tacos
J. Lohr 2021 Flume Crossing Sauvignon Blanc (Suchý potok)
91 Bodový nadšenec do vína
Toto široce dostupné stáčení obsahuje spoustu peněz za peníze. Vůně trávy, křehkého vápna a drceného cementu jsou svěží a snadno si je vychutnáte. Do doušku se ozve kopnutí jalapeňo, kde přilnavá struktura ulpívá na příchutích mučenky a zeleného jablka. Volba editora — M.K.
18 dolarů VivinoVignobles André Lurton 2021 Diane od Jacquese Lurtona Sauvignon Blanc (Mezi dvěma moři)
90 bodů nadšenec do vína
Intenzivní bílé plody jsou plné citrusů a zralého kiwi. Je plné, s plody bílého rybízu a mineralitou. Víno z vinné révy v Château Bonnet rodiny Lurtonů je hodné stáří. Pijte od roku 2023. -R.V.
$ Liší se Hledač vínaNejlepší levný Sauvignon Blanc
Noble Vines 2021 242 Sauvignon Blanc (Monterey)
90 bodů nadšenec do vína
Toto široce dostupné víno udeří do nosu citronem, limetkou a drceným cementem a také lehkou vůní jalapeno. To se stává stále ostřejším serrano tónem na patře, kde se setkává s chutí kyselého jablka. Nejlepší nákup – M.K.
11 dolarů wine.comFerruccio Sgubin 2021 Sauvignon (Collium)
89 bodů Nadšenec do vína
Tento klasický Sauvignon Blanc ukazuje aroma citronu, čerstvé zelené bylinky a zimostrázu. Chuť je živá a svěží s živou kyselinkou a spoustou smíšených citrusových tónů. Má příjemný grapefruitovo-dřeňový závěr. Nejlepší nákup — Jeff Porter
$ Liší se Hledač vínaNejčastější dotazy
Jaký je nejlepší Sauvignon Blanc?
Ať už pijete kteroukoli! Za povšimnutí, Údolí Loiry Region Sancerre produkuje jedny z nejopěvovanějších Sauvignon Blancs na světě. Ale Bordeaux, Kalifornie , novozélandský Marlborough a další regiony také vyrábějí výjimečné lahve.
Jaký sýr se nejlépe hodí k Sauvignon Blanc?
Sauvignon se dobře hodí k široké škále sýry . Patří mezi ně čerstvé sýry jako mozzarella , burrata , koza a více , abychom uvedli několik příkladů. Toto bílé víno se také dobře hodí k rozkvetlému sýru camembert , brie a další.
Při jaké teplotě podáváte Sauvignon Blanc?
Sauvignon Blanc by měl být podáván v 45-49 °F , plně ocenit jeho kyselost a svěžest.
Jak chutná Sauvignon Blanc?
Sauvignon Blanc je velmi výrazný ve svém terroir, takže jeho vůně a chuťové tóny se budou lišit v závislosti na tom, kde se vyrábí. Ale obvykle má tento bílý hrozen vysoký obsah kyselin a „ plná chuť s minerálními, trávovými a grapefruitovými tóny .“ Dodává také lehký až středně vysoký alkohol, v závislosti na klimatu.
My Doporučit:
