Margrit Mondavi, velká dáma údolí Napa, a slavná vlivná část kalifornského hnutí za jídlo a víno, zemřela ve věku 91 let.

Mondavi zemřel v pátek 2. září 2016 po boji s rakovinou. Přežili ji tři děti, šest vnoučat, tři pravnoučata a nespočet truchlících po celém světě, kteří obdivovali její schopnost spojovat lidi kolem jídla, vína, umění a hudby.

V době, kdy potkala svého budoucího druhého manžela, Roberta Mondaviho, byla Margrit Biever Mondavi uprostřed velmi plného života. Narodila se ve Švýcarsku, než se usadila v Napě, žila v Evropě, Japonsku a různých částech Spojených států. Vychovala tři děti a instinktivně naladěný domácí kuchař vychovával hluboké a rozvíjející se chápání vína a jídla.

Pár se setkal ve vinařství Robert Mondavi, kde byla Margrit nejprve průvodkyní a poté vedoucí public relations. Vzali se v roce 1980. Společně se stali magickou cestou síly pro kalifornské víno na další tři desetiletí, než zemřel v roce 2008 pan Mondavi.

'Vždy jsme cítili, že to bude skvělé partnerství,' řekla mi o jejich námluvách. 'Řekl by, 'co s tím budeme dělat?''

Mluvčí mnoha evropských jazyků, včetně němčiny, francouzštiny, italštiny a španělštiny, věčně energická a intelektuálně zvědavá paní Mondavi přispěla k vinařství a lásce jejího nového manžela k jídlu, umění, hudbě a filantropii.

'Byl absolventem Stanfordu, ale umění v jeho životě nemělo domov,' řekla. 'Schlepoval jsem ho do jeho první opery, věř mi, že je těžké ho tam držet tři hodiny.' Příští rok chtěl mít předplatné. Hudba, umění, všechno se stalo jeho součástí. “

Malba Margrit Mondavi / Foto Business Wire přes Getty Images

Ve věku 87 let paní Mondavi vložila všechny své vzpomínky do krásné podoby Skicář Margrit Mondavi: Úvahy o víně, jídle, umění, rodině, romantice a životě .

Zahrnovala originální obrazy a náčrtky paní Mondavi, stejně jako tři bohaté části vzpomínek, počínaje „Origins“, pohledem na její mládí, rodinu a dílo „Passions“, o romantice, umění a víně a nakonec „ Potěšení “, která obsahuje podrobné vzpomínky na jídlo, cestování a filantropické dědictví páru.

Začátkem tohoto roku na ni navázala Viněty Margrit Mondavi: Příběhy a recepty ze života ve víně .

Paní Mondavi si téměř celý život vedla deník. Pověrčivá si však nikdy nedovolila psát o událostech svého dne před půlnocí.

Po celý svůj zářivě bohatý život se paní Mondaviová spřátelila s lidmi jako Luciano Pavarotti a Sophia Lorenová, stejně jako s vinařkou a umělkyní Eleanor Coppolovou, která po setkání s paní Mondaviovou v polovině 70. let řekla: „Sledovala jsem, jak jí bez pomoci přináší kulturu a umění do údolí (Napa). “

Vášnivá kuchařka, paní Mondavi, zahájila v roce 1976 ve Vinařství Robert Mondavi Vinařskou školu skvělých kuchařů a pozvala ty nejlepší kuchaře z Francie do údolí Napa, aby komunikovali s místními v okolí jídla. Mezi nimi byli tříhvězdičkoví michelinští kuchaři Michel Guérard, Roger Vergé a Jean Troisgros, brzy poté Paul Bocuse, Joel Robuchon a Pierre Troisgros. Trvalo to 30 let.

Později navštívili taková osobnost jako Diana Kennedy, Marcella Hazan, Jacques Pepin, Julia Child, Alice Waters, Jeremiah Tower, Wolfgang Puck a Martha Stewart.

Paní Mondavi popsala ty dny jako Camelot, kdy bylo vinařství plné nových nápadů a akcí, jako je Summer Concert Series, nyní ve čtvrtém desetiletí, a vinaři noví v údolí Napa by neváhali zavolat panu Mondavimu, kdyby potřebovali něco.

Zejména jeho velkorysost s vínem přetékala do jeho vztahu s paní Mondaviovou.

'Sdílel, pozval mě na večeři a objednal by si dva nebo tři první výrůstky [Bordeaux],' vzpomněla si dávno na jejich dny dvoření. 'Měli jsme prohlídky pro zaměstnance a on by je sdílel.' Doma nikdy nebyl den, kdy bych nevařil - nazval jsem to svou nejlepší hodinou - a on šel do sklepa a přinesl nějaké speciální víno. “

Poté, co v roce 2004 byla vinařství Robert Mondavi prodáno společnosti Constellation Brands, zůstala paní Mondavi neúnavnou velvyslankyní romantiky a magie, kterou ona a pan Mondavi vytvářeli po celá ta léta.,

'Myslím, že by to byla neuvěřitelná herečka, miluje být před lidmi,' řekla kdysi o své matce její nejstarší dcera, kuchařka Annie Biever Roberts. 'Byla určena pro něco velkolepého, a chvíli jí trvalo, než to našla.'

Místo květin navrhuje rodina dary Škola Oxbow , 530 Third Street, Napa, Kalifornie 94558 nebo Americká rakovinová společnost „860 Napa Valley Corporate Way, Suite E, Napa, Kalifornie 94558.