10 prosecco pro romantického Valentýna
Možná máte svou dokonalost dárek k Valentýnu a celé menu bylo naplánováno (řekl někdo Hřebenatky s pečeným fenyklem ?), ale v nejromantičtější den v roce opravdu záleží na tom, co nalijete. A na jakou lahev se budete opravdu těšit? Prosecco . Je elegantní, krásně se hodí k valentýnským oblíbeným produktům a může odpovídat mnoha různým chuťovým preferencím a cenovým kategoriím.
Ať už si plánujete dát sólo sklenku, spárovat ji s romantickou večeří pro dva nebo vytvořit koktejl pro dívčí večer (jako je tento Prosecco Spritz v benátském stylu nebo klasika Mimóza ) je tu dokonalá láhev bublinek, abyste si co nejlépe užili Valentýn .
Co je Prosecco?
Každé víno označené DOC Prosecco je šumivé víno, které pochází z Veneto regionu na severovýchodě Itálie . Vyrábí se ze základního vína vyrobeného z moštové odrůdy tzv Glera . Toto základní víno se obvykle fermentuje v tanku (tzv Charmat metoda ) k vytvoření sektu, který může být brut, dry nebo off-dry. Láhev má typicky příchuť jablka, citronu, peckovin a melounu. Další informace naleznete v našem průvodci vše, co byste měli vědět o Proseccu .
Nejlepší lahve Prosecco na Valentýna
Náš Nadšenec vína Degustační oddělení rozebírá některé z našich současných favoritů na tento Valentýn, které se hodí k jakémukoli večeru, který máte před sebou.
Nejlepší suché prosecco: BiancaVigna 2021 o hrubých přírodních kvasnicích (Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore)
92 bodů nadšenec do vína
Tato křehká prskavka má jemné aroma bílého peckovin, divokých bylin a vlhké skály. Na kost suché a křupavé, lineární patro se vyznačuje zralou hruškou, bílou broskví a citronovou kůrou spolu s jasnou kyselinkou a rafinovanou perleťou. -Kerin O'Keefe
$ Liší se Hledač vínaNejlepší Prosecco ke spárování se steakem: Bisol 2021 Jeio Brut Rosé (Prosecco)
90 bodů nadšenec do vína
Lesní jahody, kyselý rybíz a vůně mandarinek vedou v tomto krásně růžovém šumivém růžovém. Chuť je jasná a svěží, s jahodovými a citrusovými tóny, které kromě nádechu minerality září. — Jeff Porter
15,99 $ wine.comNejlepší prosecco hodné marnotratnosti: Santa Margherita 2021 Rive di Refrontolo Extra Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore)
92 bodů nadšenec do vína
Hladká a suchá, tato krásná prskavka má jemné aroma bílých jarních květů, zatímco leštěné patro nabízí zralou hrušku, bílou broskev a nádech citronového krému. Svěží kyselost a krémová perleť tvoří kulisu. -KÁMEN.
$ Liší se Hledač vínaNejlepší sladké prosecco: Ruggeri & C. NV Giall'oro Extra Dry (Valdobbiadene Prosecco Superiore)
91 Bodový nadšenec do vína
Toto víno je radostné víno. Vůně je plná vůní Meyer Lemon, zeleného jablka a citrusových květů. Chuť je živá a svěží, s lehce krémovou texturou ustupující jemným křídovým tónům a velmi příjemným závěrem. —J.P.
25,99 $ wine.comNejlepší prosecco, které potěší davy: Dacastello 2021 Extra suché Millesimato (Prosecco)
85 bodů nadšenec do vína
Toto víno má živé aroma dokonale zralých jablek McIntosh, zázvoru, čerstvě řezaných květin a štěrku. Jasné na patře s křehkou kyselinkou a lehce sladkým závěrem. —J.P.
$ Liší se Hledač vínaNejlepší Prosecco ke spárování s mořskými plody: Rebuli NV Prosecco di Valdobbiadene (Valdobbiadene Prosecco Superiore)
90 bodů nadšenec do vína
Toto víno září od okamžiku, kdy láhev praskne. Klasické tóny čerstvých jablek a hrušek se mísí s dokonale zralou bílou broskví a pomerančovými květy. Chuť vyniká jasnou kyselinkou a nádechem minerality, které víno vyvažují a dodávají vidličku. Mňam! —J.P.
25,99 $ wine.comNejlepší levné Prosecco: Je to šumivé víno Headsnapper NV (Prosecco)
89 bodů Nadšenec do vína
Ve vůni je svěží a zářivý, s nejrozšířenější vůní citronové kůry, zeleného jablka a broskve. Chuť pokračuje spoustou jablečných a citrusových chutí. Víno doznívá osvěžující kyselinkou a příjemným závěrem. Nejlepší nákup – J.P.
10,99 $ Bezpečná cestaNejlepší prosecco k přímému pití: Víno bratří NV Prosecco
90 bodů nadšenec do vína
Toto svěží a ovocné Prosecco má vůni citronové kůry, citronové trávy, zázvoru a zeleného jablka. Chuť je jasná a osvěžující, s více citrusovými tóny limetky a mandarinky a končí čistým a svěžím závěrem. —J.P.
$ Liší se Hledač vínaRosé Prosecco
Nejlepší růžové prosecco: Zardetto 2020 Rosé Extra Dry Prosecco
91 Bodový nadšenec do vína
Toto víno vyjadřuje svůj účel svými živými a živými vůněmi nektarinky, jahod a konvalinky. Chuť následuje, se skočnou kyselinkou, svěžími broskvemi a meruňkovými tóny a jemným tónem minerality. V závěru je cítit mírná sladkost, ale je dobře vyvážena kyselinkou a svěžestí vína. —J.P.
17,99 $ wine.comNejlepší prosecco do koktejlu: Ruggeri & C. 2021 Argeo Rosé (Prosecco Treviso)
90 bodů nadšenec do vína
Tato světle růžová šumivá růže má vůni jahod, třešní, meruněk a zelených jablek. Chuť je svěží, s jasnou kyselinkou a zářivým kyselým ovocem v závěru. Je to zábavné víno. —J.P.
19,99 $ wine.comNejčastější dotazy
Jak si vybrat dobré prosecco?
Stejně jako u každé jiné láhve vína, výběr „dobré“ láhve Prosecca závisí na vašich chuťových preferencích, ceně a účelu nákupu. „Kupujte si Prosecco podle toho, jak si vychutnáváte svá tichá vína,“ vysvětluje Nadšenec vína Ředitelka ochutnávky Anna-Christina Cabrales. „Pokud máte rádi sušší styl, hledejte na etiketě ‚brut‘. Pro sladší variantu si vyzvedněte láhve, které mají ‚suché‘ nebo ‚demi-sec‘.“
Kolik stojí slušná láhev Prosecca?
Ceny se liší, ale Cabrales říká, že můžete získat docela slušnou láhev za přibližně 15 dolarů.
Je Prosecco nejlépe podávané chlazené?
Nejčastěji jsou to šumivá vína sloužil chlazené, mezi 41 a 45 °F. Poté ji nalijte do flétny na víno nebo sklenice na bílé víno, abyste pomohli zachovat bubliny, říká Cabrales.
Jak se Prosecco liší od ostatních šumivých vín?
Prosecco se vyrábí ve specifické oblasti DOC a často se fermentuje v tanku (což se liší od jiných metod šumivých vín). Pochází ze základního vína vyrobeného z hroznů Glera. Jiné odrůdy šumivých vín jako Moscato, Champagne nebo Cava pocházejí z různých oblastí, používají různá základní vína a mohou mít různé techniky kvašení. Pokud hledáte další možnosti k vyzkoušení, doporučujeme tyto Italská šumivá vína .
Jaké je nejlepší prosecco pro mimózu nebo aperol spritz?
Budete chtít hledat možnost se zbytkovým cukrem, navrhuje Cabrales. Doporučuje vzít si láhev extra suchého nebo suchého Prosecca pro dokonalé spárování.
Proč byste nám měli věřit
Všechny produkty zde uvedené jsou nezávisle vybírány naším týmem, který se skládá ze zkušených autorů a degustátorů vín a na které dohlížejí redakční profesionálové na Nadšenec vína hlavní sídlo. Všechna hodnocení a recenze jsou prováděno naslepo v kontrolovaném nastavení a odrážejí parametry naší 100bodové stupnice. Nadšenec vína nepřijímá platby za provedení jakékoli recenze produktu, i když můžeme získat provizi z nákupů uskutečněných prostřednictvím odkazů na této stránce. Ceny byly přesné v době zveřejnění.
