Poručnictví : Je to slovo Māori, domorodí obyvatelé Nový Zéland , používají k popisu jejich opatrovnictví nad zemí, jejími lidmi a její kulturou. Je to také klíčová hodnota sdílená vlnou vinařství Māori, která se v poslední době začala v celé zemi zvětšovat.

'Je to udržitelnost na steroidech,' říká Lina Stroud, obchodní manažerka pro Víno a vinice Tiki , vinařství vlastněné Maori v Christchurch. 'Vidíme sami sebe jako správce země a snažíme se udržovat naši stopu malou, abychom zajistili, že každý zažije kouzlo Nového Zélandu.'

S méně než tuctem vinařství Māori založených, počet je stále malý. Ale loňská formace Tuku „Māori vinařský kolektiv v kombinaci se zvýšeným zájmem z celé země prokázal, že tito producenti jsou připraveni na svou chvíli na světové scéně. Zde je pohled na tři z nejvýznamnějších.

Váš rychlý průvodce po Novém Zélandu Sauvignon Blanc

Značka vín

Ačkoli několik novozélandských značek vína nese maorské jméno, jedná se o první skutečně vlastněné maorské vinařství . Dnes má nejvzdálenější dosah a tisíce potomků z kmenů, kteří obývali to, co je nyní uznáváno jako Marlborough vinařská oblast slouží jako její akcionáři. Lahve, jako je základní Kono Sauvignon Blanc a prémiové nabídky v jeho Elder Range , jsou k dispozici v celých USA

Steve Bird Wines

Steve Bird Wines má kořeny v požehnání „Štědrost ducha vůči zemi a sobě navzájem.“ Výrobce sleduje své kořeny Maorů před více než 800 lety a zdroje z vinic v Hawkes Bay, Gisborne a Marlborough. Dva z jejích rozsahů jsou k dispozici ve Spojených státech, podpisové stáčení Steva Birda a Manu, který zahrnuje Sauvignon Blanc , Pinot Noir , Rulandské šedé , do růžový a směs Cabernet Sauvignon a Merlot .

Víno a vinice Tiki

Evan Ward je vinařem udržitelně zaměřeného vína Tiki, kde jsou ve vinici uplatňovány zásady kaitiakitanga, aby byla zajištěna kvalita na prvním místě. 'Můžete si vymyslet dobrý příběh a propagovat špatné víno, ale nakonec to lidé uvidí,' říká Ward. Ve státech jsou k dispozici dvě řady Tiki: vlajková loď Tiki Estate a Maui, pojmenované pro maorského poloboha.