Pokud jste někdy viděli kiwi v obchodě a přemýšleli, zda jsou zralé, nebo jste si je přinesli domů a chcete vědět, jak kiwi rychle dozrát, můžeme vám pomoci. Kiwi je pikantní, ale sladké ovoce plné vitaminu C posilujícího imunitu. Kromě jeho zdravotních výhod se kiwi dobře hodí do několika receptů na smoothie, je vynikající v dezertech a je skvělou svačinou. Ale nezralé kiwi je kyselé, nepříjemné překvapení a může snadno zničit jakýkoli z těchto receptů. Čtěte dále a zjistěte, jak zjistit, zda je kiwi zralé, jak kiwi dozrát a jak kiwi zmrazit, abyste je mohli použít později.

Může vám jíst kiwi před spaním skutečně pomoci lépe spát?

Jak zjistit, zda je kiwi zralé

Zda je kiwi zralé, nepoznáte pouhým pohledem na jeho slupku. To, že je zralé, poznáte, když je na dotek měkké, ne pevné. Trochu ho přimáčkněte – pokud se vám zdá, že je trochu zmačkané, kiwi je zralé a připravené k jídlu. Nevybírejte příliš měkké kiwi, protože to může znamenat, že kiwi je příliš zralé na použití.

Zralé kiwi by mělo mít lehkou, ovocnou vůni. Pokud kiwi není úplně zralé, nevydá moc vůně. Vyberte si kiwi bez skvrn, měkkých míst a modřin.

Jak skladovat kiwi

Jakmile se vrátíte domů z obchodu, nechte toto pikantní ovoce na pultě. Chraňte ji před přímým slunečním zářením, aby se brzy nezkazila.

Případně můžete uložte si kiwi do šuplíku vaší chladničky. Nekrájené pevné kiwi můžete skladovat v lednici až 4 týdny nebo měsíc. Jednoduše oddělte své kiwi v zásuvce od ostatního ovoce a zeleniny. Jinak to tak dlouho nevydrží. K oddělení kiwi od ostatních produktů můžete použít průhledné nádoby z chladničky. Kiwi v lednici nedozraje, takže zůstane na stejné úrovni pevnosti, jako když jste ho dali poprvé.

Považujeme za užitečné označit nádobu na kiwi, když ji dáte do lednice, abyste věděli, jak dlouho tam je. Mnoho opakovaně použitelných nádob bude vybaveno prostorem pro označení obsahu.

Po dozrání nebo nakrájení lze čerstvé kiwi uchovávat ve vzduchotěsné nádobě v lednici až dva dny. Zkontrolujte známky scvrknutí nebo uvolnění vody, v tomto okamžiku byste je již neměli jíst.

33 ovoce a zeleniny, které byste měli chladit a 7 neměli byste

Jak rychle dozrát kiwi

Když je kiwi ponecháno na pracovní desce, čerstvé z lednice nebo pevné z obchodu dozraje asi za 3 až 5 dní. Naplánujte si dopředu svá oblíbená jídla z kiwi.

Nejlepší metodou, jak kiwi rychleji dozrát, je uchovávat je v papírovém nebo uzavíratelném sáčku s jablkem nebo banánem. Jablka a banány uvolňují ethylenový plyn pro rychlejší zrání. Papírový sáček pomáhá zachycovat plyn a přitom stále propouští vzduch. Vyhněte se používání plastových sáčků; mohou zachytit vlhkost, což může vést k plesnivějícímu ovoci. Přesto i s tímto procesem může trvat 1 až 2 dny. Pokud kiwi umístíte na slunné místo, teplo může pomoci urychlit proces zrání.

Než nakrájíte kiwi, které dozrává na pultu, naposledy ho zmáčkněte, abyste zjistili, zda trochu povolí. Opět by mělo být poněkud měkké na dotek, ale ne příliš pevné nebo kašovité.

Jak oloupat kiwi – a 4 nejlepší způsoby, jak ho nakrájet

Jak zmrazit kiwi

Jakmile budete vědět, jak kiwi dozrát, můžete je zmrazit a použít později. Zmrazené kiwi je skvělý způsob, jak zajistit, aby byly vždy po ruce pro vaše ranní smoothie. Pokud máte rádi své kiwi pikantní nebo sladké ve svých smoothies, můžete ho zamrazit, když je ještě trochu nezralé nebo plně zralé – záleží na vás.

Před zmrazením kiwi oloupejte pomocí škrabky na zeleninu a nakrájejte je na kousky nebo plátky. Uspořádejte kousky na a pergamenový papír -vyložený plech (to pomůže, aby kiwi nezmrzlo na podnosu), pak ho vložte do mrazáku, dokud nezmrzne. Vyjměte zmrazené kousky z tácu do uzavíratelných mrazicích sáčků. Označte mrazicí sáček jménem a datem, kdy je mrazíte, a datem minimální trvanlivosti. Kiwi vydrží v mrazáku až jeden rok.

Jak skladovat další oblíbené produkty

• Můžete zmrazit hrušky? Můžete a zde je návod, jak na to
• Ovoce a zelenina, které byste nikdy neměli skladovat společně (pokud nechcete, aby se rychleji kazily)
• Jak skladovat brambory, abyste prodloužili jejich trvanlivost, podle naší testovací kuchyně
• Jak skladovat bobule, aby zůstaly čerstvé až o 5 dní déle
• Jak správně skladovat česnek

Byla tato stránka užitečná?Děkujeme za vaši odezvu!Řekněte nám proč! Jiné Odeslat