Pekanový ořech je jedním z oblíbených amerických ořechů a oficiálním státním stromem Texasu. Strom pochází z jihu USA a ořechy byly dlouho sháněny domorodými obyvateli před evropskou kolonizací Severní Ameriky. Ve skutečnosti k záměrnému vysazování pekanových stromů dochází teprve necelých 200 let.

Pěstování pekanových ořechů je dlouhodobá záležitost, vyžadující správné klima a určitou trpělivost kvůli jejich náchylnosti k nemocem, respektive pomalému růstu. Z těchto důvodů je nejlepší myslet na pekanové ořechy jako stínící stromy v krajině s případnou další výhodou sklízených ořechů. Pro správné opylení a spolehlivější výnosy budete také muset tyto majestátní stromy pěstovat ve skupinách.

Skapie777 / Getty Images

Pekanové ořechy jsou blízce příbuzné vlašským ořechům, takže jejich ořechy mají podobnou máslovou chuť. Na rozdíl od vlašských ořechů však jejich tenké skořápky umožňují loupání pekanových ořechů otevřít, aby se k bohatým ořechům uvnitř dostaly mnohem snadněji.

Pecan Tree Přehled

Jméno rodu	Carya illinoinensis
Běžné jméno	Pecan Tree
Typ rostliny	Strom
Světlo	slunce
Výška	null až 100 stop
Šířka	null až 80 stop
Barva listů	Modrá zelená
Funkce sezóny	Barevné podzimní listí
zóny	5, 6, 7, 8, 9
Propagace	Roubování, osivo

Kde zasadit pekanové stromy

Pekanové stromy rostou pomalu, ale nakonec dosáhnou výšky kolem 100 stop, takže k úspěšnému pěstování vyžadují hodně místa. Ze semen pekanové ořechy produkují velký kůlový kořen a je výjimečně obtížné se po výsadbě pohybovat.

Jak a kdy zasadit pekanové stromy

Semena lze zasít na podzim, ale bude trvat mnoho let, než dosáhnou výšky a vyprodukují první úrodu. Pro nejlepší růst a pro zajištění správného křížového opylení si zakupte reciproční roubované kultivary, které vysadíte v okolí. Výsadbu stromů lze provádět kdykoli v roce v teplejším podnebí, ale nejlepší doba pro výsadbu je koncem zimy až brzy na jaře, než se objeví listy.

Tipy na péči o pekanové stromy

Světlo

I když pekanové ořechy snesou určitý stín, nejlépe porostou na plném slunci (8+ hodin denně). Vyhněte se výsadbě velkých stromů v těsné blízkosti, abyste získali dostatek prostoru pro růst koruny a expanzi kořenů.

Půda a voda

Pekanové ořechy preferují hluboké, hlinité a bohaté půdy s dobrou drenáží . Během sušších období udržujte půdu vlhkou, zejména pokud jsou stromy mladé.

Teplota a vlhkost

Pekanové ořechy preferují klima s teplými, vlhkými léty a chladnými zimami. Dlouhá léta jsou nezbytná pro dobrá produkce ořechů .

Hnojivo

Hnojiva mohou být prospěšná pro mladší stromy, ale obvykle nejsou nutné pro dospělé pekanové ořechy. Kolem odkapávací čáry koruny lze brzy na jaře umístit kolíky s hnojivem pro stromy.

Prořezávání

Mladé pekanové stromy obvykle nepotřebují prořezávání, protože během růstu přirozeně vyvinou plnou korunu. Na roubovaných stromech odstraňte z pod roubované části výhonky a jakýkoli jiný výrůstek, aby naroubovaná část stromu zůstala silná. Jakmile stromy začnou nabírat výšku, nižší větve mohou být prořezány, pokud chcete zvýšit výšku koruny.

Zde je čas prořezávat stromy, keře a květiny pro zdravější rostliny

Škůdci a problémy

Pekanové ořechy jsou náchylné k rozvoji strupovitosti, mšic a webworms (druh housenky), ale tito škůdci jsou zřídka smrtelní. K dispozici jsou kultivary odolné proti strupovitosti a měly by být vybírány v oblastech s vyšší vlhkostí, kde se strupovitost, druh houby, snadno šíří.

Jak množit pekanové stromy

Pekanové ořechy (semena) mohou být vysazeny na podzim pro zimní stratifikaci a jarní růst, ale genetické variace mezi sazenicemi a pomalý růst mohou být omezující. Množení známých kultivarů naroubovaných na vybrané podnože je nejlepší způsob, jak se vyhnout problémům s křížovým opylením a zajistit odolnost vůči chorobám.

Jak sklízet pekanové ořechy

Sklizeň pekanových ořechů je výjimečně snadná a znamená to pouhé čekání, až ořechy začnou padat ze stromu. Vzhledem k tomu, že pekanové stromy se postupem času velmi zvětší, není pro většinu majitelů domů možné třást stromem a větvemi.

Poté, co pekanové ořechy začnou padat, sklízejte denně, abyste se vyhnuli predátorství divokou zvěří, a kontrolujte všechny spadlé ořechy, zda nevykazují známky poškození hmyzem, jako jsou díry nebo praskliny ve skořápkách. Nově vypuštěné pekanové ořechy budou vypadat jasnější a čistší než starší, matnější ořechy z předchozích sezón, které mohou být stále na povrchu půdy.

Po sklizni nechte ořechy před uskladněním týden až deset dní „vyléčit“ na suchém místě. Tento proces odstraní přebytečnou vlhkost, která může vést ke zkažení během skladování.

Doprovodné rostliny pro ořechovce

Stejně jako ostatní členové čeledi Juglandaceae (včetně vlašských ořechů, bílých ořechů a máslových ořechů), pekanové ořechy produkují chemickou látku známou jako juglon, která může bránit růstu rostlin pod korunami stromů. Ostřice, trávy, korálové zvonky ( Heuchera spp.) , a další menší trvalky s vláknitým kořenovým systémem lze vysadit pod korunu pekanových ořechů. Větší keře a malé stromky (dokonce i ty odolné vůči jugloně) by neměly být vysazeny vedle mladých pekanových ořechů, aby se zabránilo konkurenci kořenů.

Často kladené otázky

• Jsou pekanové ořechy jedovaté?

  Zatímco pekanové ořechy jsou vysoce výživné pro lidi, mohou být toxické pro jiná zvířata, jako jsou psi, a mohou mít za následek potřebu veterinární péče.
  

• Kde najdete roubované kultivary pekanových ořechů?

  V oblastech, kde se pekanové ořechy běžně pěstují, lze malé stromky obvykle nalézt v místních školkách nebo u zásilkových společností. Další podrobnosti vám poskytne místní pobočka.
  

• Produkují pekanové ořechy každý rok?

  Stejně jako jejich příbuzní, pekanové ořechy mají tendenci produkovat střídavě. Tyto nárazové plodiny jsou známé jako stožárové roky a z biologického hlediska se jedná o snahu stromů produkovat více semen (ořechů), než mohou dravci v daném roce sníst.

Byla tato stránka užitečná?Děkujeme za vaši odezvu!Řekněte nám proč! Jiné Odeslat