Pokud potřebujete vědět, kolik ginu jde do drti, nebo poměr žita k vermutu na Manhattanu, sáhnutí po praktickém průvodci rychle vyřeší většinu koktejlových hádanek. Částečná inspirace pro rozšíření vašeho barového repertoáru, částečný záchranář pro zábavu hostů se sofistikovanými chutěmi, správné čtení koktejlu je stejně důležité pro výrobu trvale vynikajících nápojů jako sklenice nebo kostky ledu. Podívejte se na náš seznam doporučených průvodců pruhem pro nováčky a podívejte se, která opatření splňují vaše očekávání libation:

Řemeslné koktejly od Scotta Beattieho
Recepty na čerstvé, dobře zpracované koktejly založené na sezónních surovinách a plnobarevné fotografie, které ukazují krásu odborně připraveného nápoje. Pro příležitostného baviče však mohou být některé techniky příliš zapojené a časově náročné.
Sample libation: Meyer Beautiful (aka My, You’re Beautiful) je pikantní a komplexní směs vodky, voňavé bezinky a Meyerova citronu, lemovaná cukrem, černou solí a citronovou kůrou.

Esenciální koktejl od Dale DeGroffa
Klasické i moderní recepty od Master Mixologist Degroff činí z tohoto nepostradatelného průvodce go-to bar. Fascinující anekdoty a historie za nápoji a výrobci nápojů poskytují krmivo pro koktejlové párty.
Ukázkové úlitby: Margarita ve stylu Big Spender, vyrobená z Añejo Tequila, Liqueur Créole, krvavého pomerančového džusu a šampaňského, je složitá a dokonale vyvážená.

Luscious Liqueurs od A.J. Rathbun
Rathbun poskytuje snadno sledovatelné recepty na replikaci jak vašich oblíbených likérů (jako je Limoncello a Irish Cream), tak neobvyklých sipperů. Protože většině receptů trvá několik týdnů, než se vyluhují a strmí (včetně občasného protřepávání nebo míchání), tyto směsi nejsou pro netrpělivé!
Ukázková úlitba: Lebaoku, vyrobené z voňavé citronové trávy a vodky naplněné thajskou bazalkou, dává chuť exotice (a je také skvělým dárkem pro hostitele).

Je to 5 O’Clock Somewhere od Colleen Mullaney
Eklektická sbírka nápojových nápadů z celého světa a odpovídající návrhy hudby přimějí hosty, aby si vyrazili na vaše koktejlové večírky. I když se některé výtvory zdají trochu vymyšlené, celkově je to zábavná jízda.
Ukázková úlitba: Londýnský příspěvek Green Velvet Martini využívá gin, meruňkovou brandy, vermut Noilly Prat a zelený krém de menthe, které můžete popíjet při poslechu Pet Shop Boys.

Preggatinis od Natalie Bovis-Nelsen
Těhotné ženy po celém světě se budou radovat z dobře ochucených a kreativních doušků, které jsou všechno, kromě telefonování (jak často nealkoholické doušky bývají). Autorka obsahuje dávku humoru a sladkého očekávání velké události a promyšlené „devirginizující“ tipy vysvětlují, jak přidat zpět chlast, když se „mocktail“ může znovu stát „koktejlem“.
Ukázkové osvobození: Chutná meruňková zázvorová v sobě spojuje bílý hroznový džus, meruňkový nektar, jednoduchý sirup naplněný zázvorem a mleté ​​hřebíček - a plní dvojí povinnost jako pomocník při ranní nemoci.

Kelly Magyarics je spisovatelka vína a lihovin a pedagogka vína v oblasti Washingtonu, DC. Zastihuje ji její webová stránka, www.trywine.net .