Nadpisy

Čísla jsou in a nejsou krásná. Podle Centra pro kontrolu nemocí který studoval ekonomický dopad nadměrného pití alkoholu v USA, utratí tato země po zohlednění produktivity práce, kriminality související s alkoholem a zdravotní péče více než 250 miliard dolarů. Vědci zjistili, že samotná kocovina stála zemi 50 miliard dolarů ročně, a to díky zmeškané práci a nízké produktivitě.

Globetrotting milovníci vína, radujte se: Vydavatel Travel Guide Lonely Planet vydal svého vůbec prvního průvodce po víně. Kniha věnovaná pomoci čtenářům „ochutnat jejich cestu kolem světa“ Vinařské stezky nabízí 52 návrhů na víkendové výlety po vinařské zemi. Kniha se může pochlubit 327 vinařstvími ve 20 zemích a zkoumá nejen klasické regiony, ale také regiony jako Libanon a Gruzie.

Průkopník řemeslného piva a zakladatel Dogfish Head Sam Calagione byl odposloucháván webem s potravinami Nejprve hodujeme pro novou online webovou sérii nazvanou To je divné, pijme to. Šestidílná série bude následovat týmy Calagione ve spolupráci se „speciálními hosty v popředí jejich příslušných oborů“ za účelem vytvoření experimentálního piva. Mezi hosty, kteří se v show představí, patří rapper Mac Miller, hvězdný hráč NBA Chris Bosh, špičkový DJ Z-Trip a herci Ken Marino a Joe Lo Truglio.

V obchodě

Na oslavu konce sklizňové sezóny 2015 vydalo kalifornské Jordan Winery parodické video brzy vydaného Star Wars: The Force Awakens upoutávka. Na blogu Jordan Cab Wars: The Force of Harvest Awakens je zábavný pohled na sklizeň daleko, daleko. Podívejte se na video níže:

Pokud jste začínající mladý vinař, je tu právě pro vás průmyslové stipendium. Doug Wisor Memorial Scholarship, pojmenované po americkém vinaři ve vinařství Craggy Range Winery, který zemřel na Novém Zélandu po tragické nehodě při kite surfingu, má v úmyslu vyslat na Nový Zéland slibný vinařský talent, aby se stal ikonickým vinařstvím pro plnou sklizeň. Poskytování dopravy, platu a ubytování po dobu sklizně (březen až květen 2016) je stipendium otevřeno pro uchazeče do 30. října. Americká australská asociace, která cenu spravuje, poskytuje všechna pravidla pro aplikace zde .

Jak uvádí Jedlík minulý týden newyorský restaurátor Danny Meyer od listopadu eliminuje veškeré výkyvy ve svých restauracích. První pobočkou Union Square Hospitality Group, která implementuje politiku „bez tipu“, je The Modern, která se nachází v Muzeu moderního umění. V naději, že změní odvětví pohostinství - což v konečném důsledku zvýší mzdy jeho zaměstnanců - zvýší Meyer ceny, aby vyrovnal ztracené mzdy z tipů.