Hamburgerový koláč je jedním z našich nejoblíbenějších historických receptů
Populární u nás Lepší domy a zahrady čtenáři od 40. let 20. století je tento osvědčený nápad s receptem na hamburger ideální pro pomazánky nebo rodinnou večeři. Pokud slovo „koláč“ vyvolává zastrašující myšlenky na přípravu domácí kůrky, není třeba se obávat, protože k výrobě tohoto koláče není potřeba žádná kůrka. Ve skutečnosti, pokud máte rádi pastýřský koláč, poznáte v tomto slaném koláči bez kůrky spoustu stejných ingrediencí. Je to jedno jídlo, které můžete snadno vytvořit, aby uspokojilo většinu mlsných jazýčků, a je to delikátní oblíbené hlavní jídlo k obědu i večeři.
Marty Baldwin
Ingredience na staromódní hamburgerový koláč
K přípravě tohoto receptu na hamburgerový koláč budete potřebovat jen pár ingrediencí.
-
Bramborová kaše* nebo jedno balení chlazené bramborové kaše o objemu 24 uncí
-
1 ¼ liber libové mleté hovězí maso
-
½ pohár nakrájená cibule (1 střední)
-
¼ čajová lžička sůl
-
Pomlčka Černý pepř
-
2 ½ poháry čerstvé nebo zmrazené nakrájené zelené fazolky, rozmražené
-
1 10,75 unce plechovka kondenzovaná rajčatová polévka
-
½ pohár Sýr čedar, strouhaný
-
BHG / Abbey Littlejohn
Připravte bramborovou kaši; dát stranou.
-
BHG / Abbey Littlejohn
Na velké pánvi opečte maso a cibuli, dokud maso nezhnědne a cibule nezměkne. Vypusťte tuk. Přidejte sůl a pepř.
-
BHG / Abbey Littlejohn
Vmíchejte čerstvé nebo rozmražené fazole a polévku; nalijte do vymazané 2-litrové obdélníkové zapékací mísy nebo kastrolu.
Tip na test kuchyně: Připravte si horké těsto tak, že zapékací mísu pevně přikryjete alobalem nebo poklicí. Přehněte silnou vrstvu novin nebo těžkých ručníků kolem kastrolu nebo jej umístěte do izolovaného nosiče na kastrol.
-
BHG / Abbey Littlejohn
Na fazolovou směs nandejte kopečky bramborové kaše (nebo, chcete-li, brambory nastrouhané pomocí cukrářského sáčku a velké hvězdicové špičky).
-
BHG / Abbey Littlejohn
Brambory posypeme sýrem.
-
BHG / Abbey Littlejohn
Pečte odkryté v troubě vyhřáté na 350 stupňů F na 30 až 35, přičemž posledních 10 minut přidávejte sýr, nebo dokud směs nezhoustne a sýr nezačne hnědnout. Vyrobí 6 porcí.
- Z čeho je hamburgerový koláč?
Většina hamburgerových koláčů je vyrobena ze směsi hovězího masa, cibule, zeleniny, bramborové kaše, polévky a sýra.
Jak vyrobit hamburgerový koláč
K přípravě tohoto receptu na hamburgerový koláč potřebujete jen pár ingrediencí, které už pravděpodobně máte ve spíži. Mleté hovězí maso, zelené fazolky a rajčatová polévka jsou smíchány a před vložením do trouby doplněny bramborovou kaší a strouhaným sýrem. Můžete si vybrat, jak chcete bramborovou kaši udělat – můžete si koupit chlazenou bramborovou kaši, připravit instantní bramborovou kaši nebo rozmačkat čerstvé brambory. Poté hlídejte, jak se vaří, dokud směs nezhoustne a sýr nezačne hnědnout.
Ingredience
Pokyny
Tři možnosti bramborové kaše:
1. Použijte čtyři porce chlazené bramborové kaše.
2. Připravte 4 porce instantní bramborové kaše podle návodu na obalu, kromě mléka. Přidejte vejce a podle chuti dochuťte solí a pepřem. Přidejte dostatek odloženého mléka, aby byly brambory dostatečně tuhé, aby držely tvar.
3. Připravte bramborovou kaši z 5 středních brambor.
Často kladené otázky
Nutriční hodnoty(v jedné porci)
| 376 | Kalorie |
| 16 g | Tlustý |
| 34 g | Sacharidy |
| 23 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce podle receptu 6 | |
| Kalorie 376 | |
| % Denní hodnota * | |
| Celkový tuk16 g | dvacet jedna% |
| Nasycený tuk8 g | 40 % |
| Cholesterol80 mg | 27 % |
| Sodík796 mg | 35 % |
| Celkový obsah sacharidů34 g | 12 % |
| Celkem cukrů9 g | |
| Protein23 g | 46 % |
| Vitamín C25,4 mg | 28 % |
| Vápník101 mg | 8 % |
| Žehlička3,2 mg | 18 % |
| Draslík694 mg | patnáct% |
| Folát, celkem28,2 mcg | |
| Vitamín B-121,2 mcg | |
| Vitamín B-60,5 mg |
*% denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živin v porce jídla přispívá k denní stravě. 2000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství.
