Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

Cestování Po Víně

Rostoucí blíž ve vzdálených vinicích

V roce 2007 můj otec padl mrtvý, když stál ve vleku v lyžařském středisku. Slyšel jsem podobný refrén od mnoha dobře míněných lidí: „Přinejmenším zemřel kvůli něčemu, co miloval.“ Což mi nebylo útěchou, protože mrtvý je mrtvý.



Byl jsem rozrušený a cynický, hlavně proto, že můj otec právě odešel do důchodu a těšil se na roky cestování s matkou. Položila otázku: Cestoval bych s ní místo toho?

Řekl jsem ano, i když jsme se v té době nezavírali.

Naštěstí tam bylo víno. Počínaje stintem v obchodě s lahvemi v Chicagu jsem naočkoval své rodiče do světa vína. Bylo to samozřejmě k pití, ale také jako pomůcka pro vedení našich turistických cílů. Naše první cesta byla do Argentiny a Chile v roce 2009. Byla to luxusní dovolená, ale abych udržel rozumné náklady, musel jsem pobavit představy o šílenství a zůstat s malou matkou v malém prostoru tři týdny. (Dobrý den, Dr. Freud.)



Zní to jako sebepohlcený trhnutí? Pravděpodobně jsem byl. (A stále mám své momenty.) Ale byla jedna zkušenost, kdy jsem si uvědomil, že musím čelit tomu, kým jsem jako člověk a syn.

Pít, paměť

Byli jsme v Mendozě v Argentině Vinařství Benegas . Byl jsem posedlý jeho Luna Benegas Cabernet, lahodnou červenou barvou, a byl jsem opravdu geek, abych navštívil majitele Federica Benegase Lynche. Nemohl jsem odolat, abych s ním požádal o fotku.

Jeho odpověď? 'Pouze pokud je na fotce také tvoje matka.'

Jameson Fink, Federico Benegas Lynch a Eileen Kelly

Autor s matkou a Federico Benegas Lynch (uprostřed)

Téměř o deset let později slyším Federicov hlas a sentiment, jasný jako zvon. Byl laskavý, zapomněl jsem. Ačkoli to nebylo Federicovým záměrem, přinutil mě postavit se své mentalitě „já první“. Byl jsem v Argentině a Chile, abych byl se svou matkou a sdílel s ní zkušenosti. Víno bylo druhořadé.

Věděl jsem, že tato cesta bude příležitostí poznat víno, ale nikdy jsem si nemyslel, že mě to naučí být lepším synem.

Následné cesty do Austrálie a na Nový Zéland mě naučily, že to není přímá cesta. Jsou chvíle, kdy se vám daří, jako je plavba fjordem Milford Sound, a v některé doufáte, že přežijete, jako když vás pronásleduje pes po venkovské Tasmánii. Ale nemůžu se dočkat, až uvidím další razítko do pasu, které spolu dostaneme.