Vzhledem k tomu, on-premise prodeje klesly jako nová pandemie koronaviru uzavřené bary, restaurace a degustační místnosti , se vinařský průmysl musel otočit. Přímý spotřebitel (DTC) Lodní doprava je jeden kanál, který nadále zaznamenává významný úspěch.

V partnerství s Vína Vines Analytics , softwarová společnost Sovos ShipCompliant analyzuje anonymizované, podrobné údaje o zásilkách z více než 1 000 zásilek amerických vinařství spotřebitelům každý měsíc. Jedná se o více než 20 milionů zásilek ročně.

Na začátku tohoto měsíce společnost vydala aktualizace stavu v polovině roku na jejich každoroční přepravu vína DTC Zpráva , což odráží to, jak drasticky účinky pandemie koronavirů změnily zvyky spotřebitelů při nákupu vína.

Podle zprávy bylo v první polovině roku 2020 odesláno téměř o milion případů vína více než v roce 2019, což odpovídá dalším 222 milionům dolarů, které spotřebitelé utratili za to, že jim bylo víno dodáno přímo k jejich dveřím.

„Zaznamenali jsme nárůst nových odběratelů - lidí, kteří objevují nebo jsou nuceni objevovat alternativní zdroje pro nákup vína,“ říká Alex Koral, senior regulační poradce společnosti Sovos ShipCompliant. 'Více povědomí o možnostech elektronického obchodování a dopravy je jedním z důvodů obrovského růstu právě teď.'

Největší růst prodeje zaznamenávají vinařství s omezenou produkcí (méně než 1 000 případů) a velkou produkcí (více než 500 000 případů). Koral věří, že to odráží to, jak spotřebitelé nakupují víno offline.

Prodej digitálního vína vzkvétá a někteří se zajímají, jestli vydrží

„Turisté obvykle navštěvují vinařství s omezenou produkcí, aby si koupili víno, které jinde nedostanou,“ říká, zatímco „někteří spotřebitelé se zaměřují na etikety a hledají známé značky, které by běžně kupovali v obchodech s potravinami.“

Tento rok zatím Sonoma má nejvyšší zaznamenaný růst objemu a hodnoty a dodává další 290 000 případů v hodnotě dalších 71 milionů USD.

'Jedná se o rozšíření trendu, který jsme viděli za poslední dva roky,' říká Koral. 'Sonoma bývala v porovnání s relativně nízkou.' Napa , ale za posledních pět let to explodovalo v množství přepravy, nyní přesahuje celkový objem Napa. “

Koral srovnává úspěch Sonomy se zvýšeným zaměřením jak na cestovní ruch, tak na místní povědomí o regionálních vinařstvích a značkách. Je také obecně ekonomičtější než Napa.

'Napa je lídrem v přepravě DTC podle hodnoty, protože vína jsou drahá,' říká Koral. Sonoma, kde průměrné ceny lahví podle zprávy poklesly o 2 dolary, poskytuje méně nákladné možnosti z také uznávaného regionálního názvu.

V USA byl nejvyšší odrůdový nárůst objemu Rulandské šedé (+ 53%) a Sauvignon Blanc (+ 47%) nejnižší, Cabernet Franc (+ 15%), Cabernet Sauvignon (+ 16%) a Syrah (+ 17%).

'Obvykle vidíme několik z těchto odrůdových odlehlých vrcholů každý rok,' říká Koral. 'Myslím, že jde o kombinaci odrůdového povědomí, spotřebitelů, kteří chtějí něco‚ jiného ', a vrcholu v růstu a produkci - v dnešní době je toho k dispozici jen tak. “

Je obtížné předvídat, co se stane v blízké nebo vzdálené budoucnosti. Ve druhé polovině roku 2020 očekává Koral typické koncoroční trendy - pokles tržeb ke konci léta a výrazné zvýšení během prázdnin. 'Ale když porovnáte čísla z roku 2020 s čísly z roku 2019, budou stále mnohem vyšší,' říká.

Toto odvětví by si mělo povšimnout, jak trh DTC, který byl na počátku roku 2000 omezeným „specializovaným“ trhem, zaznamenal nepřetržitý meziroční růst, dodává.

'Post-Covid, DTC bude rostoucí částí trhu.' Nemusí to být, ani by nemělo být, jediný způsob prodeje. Je to však oblast, kterou by všechna vinařství měla zvážit. Má to velkou hodnotu, pokud si uděláte čas a úsilí, abyste se ujistili, že máte dobrý a robustní trh DTC. “