Pierre-Emmanuel Taittinger ze stejnojmenného domu pro šampaňské dnes oznámil své plány na výsadbu vinice v Anglii a výrobu anglického šumivého vína.

Místo o rozloze 171 akrů bylo zakoupeno od ovocné farmy v jižním hrabství Kent, kde Taittinger - společně se skupinou anglických investorů - hodlá vysadit 99 akrů s tradičními odrůdami Champagne Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier. Tímto krokem potěší anglické vinaře, kteří získali nespočet ocenění svými tradičními víny, Taittinger vydává zvučnou podporu rozvíjející se oblasti.

Taittinger, který připustil, že „několik let snil o práci s našimi drahými přáteli ve Velké Británii na vytvoření speciálního francouzsko-britského projektu,“ zdůraznil, že vše závisí na nalezení správného místa. Budoucí vinice jsou na nízko položeném a chráněném místě křídy. „Věříme, že na základě našich 80 let zkušeností s výrobou vína můžeme vyrobit vysoce kvalitní anglické šumivé víno,“ říká. 'Naším cílem je udělat ve skutečném mírném podnebí Spojeného království něco opravdu vynikajícího a neporovnávat to se šampaňským nebo jiným sektem.' Vydání prvních vín se neočekává dříve než v roce 2020.

Asociace pro víno a lihoviny ve Spojeném království tento krok ocenila jako „francouzskou investici do jiskřivé budoucnosti Anglie“. Zvěsti o domech se šampaňským, které vyhledávaly anglickou zemi, kolovaly po celá léta, ale byly stále více tlumené světovou finanční krizí. Taittinger, který vytvořil podobné a velmi úspěšné partnerství s Kobrandem při vytváření Domaine Carneros v Kalifornii, zdůraznil symbolickou povahu projektu a podpořil přátelství mezi Champagne a Velkou Británií, která je tradičně největším exportním trhem Champagne se zhruba 32 miliony odeslaných lahví každý rok, ve srovnání se zhruba 19 miliony lahví ročně do Spojených států.

Projekt nazvaný Domaine Evremond je pojmenován po francouzském spisovateli a epikureovi Charlesi de Saint Evremondovi (1613-1703), důvěrníkovi krále Karla II. U anglického soudu a podle Taittingera „prvním skutečným vyslancem Champagne.“ Evremond je pohřben ve slavném londýnském Poets ’Corner ve Westminsterském opatství. Anglie má nyní 4942 akrů vinic, což je nárůst o více než 130% za poslední desetiletí. V současné době existuje přibližně 130 značek anglického sektu, zatímco Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier tvoří 50% výsadby.