O tom se nediskutuje: Jiskry jsou pro vaše silvestrovské oslavy povinné. Ale ne všechno, co se třpytí, musí přijít ve láhvi vína. Tak milovaný a chutný jako Šampaňské a další šumivá vína mohou být, vyměňte letošní standardní bubliny za něco trochu netradičního.

Šampaňské pivo

Vyměňte šampaňské za belgické pivo Šampaňské, také známé jako bière brut. Tato piva obecně podléhají rozsáhlému stárnutí a také remuage a disgorgement proces odstraňování kvasinek, stejně jako šampaňské. Snaž se Pivovar Bosteels 'DeuS Brut des Flandres nebo Jubileum společnosti Victory Brewing Company , vyrobené v Downingtownu, Pensylvánie .

Jablečný mošt

Vytvořeno v celé řadě stylů po celém světě, cider zvoní s chladnějším obdobím zde ve státech. Ukřižování Přírodní jablečný mošt Španělsko , Wölffer č. 139 Suché bílé a Rosé mošty z New York a cidry od Otec Jules v Francie nabízejí různé a lahodné šumivé výrazy. Kopparbergský ovocný mušt bez alkoholu z Švédsko a ostrý koláč Somersby Non-Alco Cider vyráběné společností Denmark’s Carlsberg Group jsou vhodné nealkoholické alternativy.

Proč milovníci vína musí dát medovině další pohled

Medovina

Šumivá medovina může být sladkou výměnou za bubliny ve vaší půlnoční flétně. Je vyroben ze směsi medu, kvasnic a vody, která prochází dvěma cykly kvašení, a je to delikátní, suchý nápoj s medově zbarveným závěrem. Kalifornie Heidrun Meadery a Ostrov Ram Maine Mead Works série nabízejí kvalitní šumivé možnosti.

Perry

Další nápoj vytvořený tradiční metodou šampaňského, perlivý Perries nabízejí jedinečnou alternativu, která přináší ovoce. Vyrobeno ve Velké Británii s plody hruškových sadů starých až 300 let, Dunkertonův organický Perry má tóny koláčového ovoce a bílých květů se suchým závěrem. Pro domácí variantu zkuste Speaker Brewing Co. Perry Perlivé víno z Milwaukee , který dodává ostré, kořeněné a medové tóny hrušek.