William Penn nenalezl jen provincii Pensylvánie. Také zahájil svoji první vinici v roce 1683 v dnešním filadelfském parku Fairmount. Dnes je stát pátým největším pěstitelem hroznů v zemi, ale velká část „hroznového pásu“ jezera Erie je věnována džusu a želé.

Vinice:

Přibližně

14 000 akrů

(2 800 vinných hroznů)

200+ vinařství

Produkce: Více než
1,6 milionu galonů ročně

Přední vinařství:

Allegro Vineyards
Vinařství Galen Glen
Karamoor
Vinařství Penns Woods
Pinnacle Ridge
Goes La Vineyards
Valčík vinice

Důležité odrůdy:

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Veltlínské zelené, Merlot, Sauvignon Blanc, Vidal Blanc

AVA :

Centrální údolí Delaware
Cumberland Valley
Lake Erie
Lancaster Valley
Lehigh Valley

Vinné hrozny si po celém státě nárokují 2 800 akrů s rozmanitostí půd, podnebí a hroznů, včetně původních, hybridních a evropských odrůd. Mnoho z nejlepších producentů v Pensylvánii se nachází v jihovýchodních a jihovýchodních oblastech, kde se daří odrůdám jako Merlot a Chardonnay. Zákony z doby zákazu však zastavily růst a distribuci, a to i za hranicemi státu.

'Abychom se etablovali jako významná vinařská oblast, musíme být prominentní v našem vlastním státě a mít vinařství s renomé v globální vinařské aréně,' říká Sarah Troxell, vinařka společnosti Vinařství Galen Glen v Andreasovi.

„To, že nemůžeme říci, že jsme v„ hroznu X dobří “, znamenalo, že zde byl neostřený průmysl, který se snažil najít identitu,“ říká Carl Helrich z Allegro Vineyards v Brogue.

Skvělé stránky, skvělé víno

Bez ohledu na krize identity jsou charakteristické mezoklimaty státu rozšířené mezi pět amerických vinařských oblastí (AVA) ideálně vhodné pro kvalitní viniferu. Malá skupina odlehlých hodnot a ikonoklastů nově definuje potenciál pensylvánských vín. Tato skupina zahrnuje vinice Va La, mimo Filadelfii Galen Glen , který leží mezi dvěma svahy a Helrichovými odlehlými vinicemi s nízkou energií severně od Marylandu.

Foto Meg Baggott

Troxell a její manžel Galen se zaměřují na hrozny v chladném podnebí z místa s vyšší nadmořskou výškou severně od ostatních. Zde najdete druhou nejstarší zemi Zelená Valtellina výsadba, stejně jako Ryzlink rýnský , Gewürztraminer a Zweigelt . Dále na jih a západ je Helrichovo zaměření tradiční Bordeaux odrůdy, zatímco Va La’s Anthony Vietri vyrábí řadu polních směsí z italských odrůd Barbera a Nebbiolo .

High Vineyards of Colorado

Po mnoha letech stagnace se zákony mění a obnovený zájem o středoatlantická vína by pro ně mohl znamenat světlou budoucnostvinařský průmysl v Pensylvánii.

'Budoucnost pennsylvánského vína zůstane různorodá, ale někteří z nás jsou tu, kteří se začínají soustředit na to, co vidíme a chutnáme jako naše silné stránky,' říká Helrich, který chválí státní aromatické bílé a odrůdy Bordeaux. '[T] jeho je nejvíce vzrušující čas na výrobu vína.'