Minulý týden, od 16. do 18. září, se pivovarníci a nadšenci piva z celé země sešli v Denveru v Coloradu na 29. ročníku Velký americký pivní festival sponzorované Sdružení pivovarů . S více než 2200 pivy, která se dala ochutnat z více než 450 pivovarů, nebyl nedostatek nápojů, které by bylo možné vyzkoušet, a stylů, s nimiž se můžete seznámit. Akce, která se vyprodala pět týdnů předem, přivítala téměř 50 000 účastníků, což dále upevnilo její místo držitele Guinnessova světového rekordu pro nejvíce čepovaná piva na jednom místě, stejně jako největší výběr amerických piv shromážděných po celém světě.

GABF není jen degustační akcí, je to také nejznámější domácí soutěž o pivo s více než 79 pivními kategoriemi pokrývajícími 133 posuzovaných pivních stylů. Přihlášky letos vzrostly o devět procent, do soutěže o medaile bylo přihlášeno celkem 3 523 piv (ve srovnání s 3 308 přihlášenými v loňském roce). Každý styl má jednu zlatou, jednu stříbrnou a jednu bronzovou medaili udělenou, čímž se stanoví nejlepší příklady, které se v současné době v USA vyrábějí. I když se množství přihlášených příspěvků v jednotlivých seskupeních stylů lišilo, byla to bezpochyby nejtvrdší soutěž.

Rozsah a rozsah hodnocení je obrovský a na tento úkol se přihlásilo 151 pivních soudců z deseti zemí. Nejkonkurenceschopnější kategorií (a je to od roku 2001) byl americký styl India Pale Alem se 142 přihlášenými. Za IPA byly Pale Ale v americkém stylu se 109 položkami a Imperial India Pale Ale s 97 položkami.

V letošním roce byly hodnoceny také tři nové kategorie: Imperial Porter s devíti přihláškami, Wood and Barrel-Aged Strong Stout s 34 přihláškami a americký styl India Black Ales s neuvěřitelnými 53 přihláškami v prvním ročníku.

Geografické rozložení vítězů bylo širší, než tomu bylo v minulosti, přičemž bylo zastoupeno mnohem více států a přinesly si domů medaile. Nastupující trend vítězů ze Středozápadu a Jihovýchodu a tradičně vítězných států, včetně Kalifornie a Colorada, zdůraznil, že současný pivní boom zde zůstane. 'Zdá se, že vznikají další státy, jak se v jejich regionech vyvíjí trhy s výrobou řemeslného piva a spotřebitelské trhy,' řekl Chris Swersey, manažer soutěže GABF.

Podívejte se na úplný seznam všech vítězové (nebo stáhnout to ). Určitě vyzkoušejte co nejvíce oceněných vzorků!

Příští rok se bude konat 30. inkarnace festivalu naplánovaná na 29. září až 1. října. Označte si své kalendáře hned teď! Nebudete chtít přijít o milníkové výročí.

Podívejte se co MY Asistentka ředitele ochutnávky Lauren Buzzeo musí říci o zákulisí skvělé americké pivní akce na Bez výhrad .