Doba přípravy: 1 hodina 20 minut Doba chlazení: 1 hodina Celková doba: 1 hodina 20 minut Počet porcí: 12Přejít na fakta o výživě

Ingredience

• 1 receptClassic White Cake nebo 1 balení 2-vrstvé bílé dortové směsi

  
  
  

• 1 receptKrémově bílá poleva nebo dvě vanilkové polevy o objemu 16 uncí

• Nebesky modrá pasta potravinářské barvivo

• Požadovaná pastová potravinářská barviva

  
  
  

• Vanilkové oplatky

• Červená nebo černá lékořice

• Bílí nonpareils

Krémově bílá poleva

• 1 pohár zkrácení

• 1 ½ čajová lžička vanilka

• ½ čajová lžička mandlový extrakt

• 116uncebalíkmoučkový cukr (asi 4 šálky)

• 3 lžíce mléko

Klasický bílý dort

• 4 bílky

• 2 pohár všestranná mouka

• 1 čajová lžička prášek na pečení

• ½ čajová lžička prášek do pečiva

• ½ čajová lžička sůl

• ½ pohár máslo nebo tuk, změkl

• 1 ¾ pohár cukr

• 1 čajová lžička vanilka

• 1 ⅓ pohár podmáslí nebo kyselé mléko

Pokyny

1. Připravte, upečte a ochlaďte White Cake podle pokynů pro 8- nebo 9-palcové kulaté vrstvy.

2. Přeneste 1 šálek krémově bílé polevy do malé misky; dát stranou. Zbývající polevu nabarvěte do světle nebesky modré. Položte jednu vrstvu koláče spodní stranou nahoru na servírovací talíř. Prostřený top s nebesky modrou polevou. Nahoře druhou vrstvou koláče, spodní stranou dolů. Potřete vršek a boky dortu nebesky modrou polevou.

3. Zbývající 1 šálek bílé polevy rozdělte do čtyř nebo pěti malých misek nebo šálků s pudinkem. Nabarvěte každou misku polevy jinou barvou pomocí požadovaných potravinářských barviv. Každou barvu rozetřete na několik vanilkových oplatek. Umístěte vanilkové oplatky na vršek dortu, abyste vytvořili shluk balónků a/nebo jednotlivé balónky. Pod každou sušenku vložte kousek lékořice, aby připomínala provázek balónku; svazek řetězců ve shluku na základně. Pokud chcete, zavažte kousek lékořice do mašle a položte na základnu. Vršek dortu posypte nonpareils, aby připomínaly mraky.

Krémově bílá poleva

1. Ve velké mixovací nádobě šlehejte 30 sekund elektrickým šlehačem při střední rychlosti tužidlo, vanilku a mandlový extrakt. Postupně přidávejte asi polovinu moučkového cukru, dobře prošlehejte. Zašlehejte 2 lžíce mléka. Postupně zašleháme zbývající moučkový cukr a tolik zbylého mléka, aby bylo dosaženo konzistence.

Klasický bílý dort

1. Bílky nechte stát 30 minut při pokojové teplotě. Mezitím vymažte tukem a zlehka moukou dvě kulaté dortové formy o rozměrech 9x1-1/2 palce nebo 8x1-1/2 palce nebo vymažte jednu formu na pečení 13x9x2 palce; odložte pánev(y) stranou. Ve střední míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl; dát stranou.

2. Předehřejte troubu na 350 °F. Ve velké mixovací nádobě šlehejte máslo elektrickým šlehačem při střední až vysoké rychlosti po dobu 30 sekund. Přidejte cukr a vanilku; šlehejte, dokud se dobře nespojí. Po jednom přidávejte bílky a po každém přidání je dobře prošlehejte. Do máslové směsi střídavě přidávejte moučnou směs a podmáslí a po každém přidání šlehejte na nízkou rychlost, dokud se nespojí. Těsto rozetřeme na připravené pánve (pánve).

3. Pečte v předehřáté troubě po dobu 20 až 25 minut pro 9palcové pánve nebo 30 až 35 minut pro 8palcové pánve nebo 13x9x2palcové pánve, nebo dokud dřevěné párátko vložené poblíž středu (středů) nevyjde čisté. Vrstvy koláče ochlazujte v pánvích na mřížkách po dobu 10 minut. Odstraňte vrstvy koláče z forem. Důkladně vychlaďte na roštech. Nebo umístěte dort o rozměrech 13 x 9 x 2 palce na pánev na mřížku; důkladně vychladit. Mráz s požadovanou polevou

Ohodnoťte tisk

Nutriční hodnoty(v jedné porci)

599	Kalorie
26 g	Tlustý
89 g	Sacharidy
5 g	Protein

Zobrazit kompletní nutriční štítek Skrýt štítek plné výživy

Nutriční hodnoty
Porce podle receptu 12
Kalorie 599
% Denní hodnota *
Celkový tuk26 g	33 %
Nasycený tuk9 g	Čtyři pět%
Cholesterol22 mg	7 %
Sodík315 mg	14 %
Celkový obsah sacharidů89 g	32 %
Celkem cukrů70 g
Protein5 g	10 %
Vitamín C0,3 mg	0 %
Vápník72 mg	6 %
Žehlička1,1 mg	6 %
Draslík96 mg	2 %
Mastné kyseliny, celkové trans3g
Folát, celkem41,3 mcg
Vitamín B-120,1 mcg
Vitamín B-60 mg

*% denní hodnoty (DV) vám říká, jak moc živina v porce jídla přispívá k denní stravě. 2000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství.