Žádná kultura nepředstavuje manželství minulosti a současnosti lépe než svět vína. Postaveno na průkopnické a inovaci minulých vizionářů, je to také ten, který dnes žije velmi mnoho. Moderní, dopředu uvažující a dynamičtí, postupujeme bleskurychlou rychlostí, ale stavíme na desetiletích - a v mnoha případech staletích - tradici. Toto číslo je oslavou této mocné kombinace.

V Itálii, jedné z nejznámějších světových producentů vína ze Starého světa, je hojná tradice. Podívejme se ale dnes na regiony jako pobřežní Toskánsko, zaměření italského redaktora Dílo Moniky Larnerové o úspěchu v modernizaci . Rodiště super toskánských a ikonických vín, jako jsou Sassicaia a Ornellaia, pobřežní Toskánsko nás znovu ohromuje fantastickými novými víny a čerstvým přístupem k výrazu terroir.

Historické hrady, sklepy a hostince německé vinařské země se vzrušují Vedoucí redaktor nedávné cestovní dobrodružství Joe Czerwinski . Ve zbrusu novém modelu Porsche 911 Carrera S Cabrio navštěvuje některá z nejlepších vinařství, restaurací a památek v zemi, aby objevil bohatou historii a moderní prvky.

Severní Kalifornie je již dlouho hotspotem pro neuvěřitelné víno, ale Fort Ross-Seaview je novou hvězdou na scéně a dělá vlny se svými elegantními Pinot Noirs, Chardonnays a Syrahs. Tak jako Kalifornský redaktor Steve Heimoff vysvětluje , tato kdysi temná oblast - s oficiálním AVA pouze rok, nyní nově definuje kalifornské víno A.

Další zajímavosti v tomto čísle: Naše hvězdné Slavnostní předávání cen Wine Star Awards ve veřejné knihovně v New Yorku oslavuje to nejlepší a nejjasnější v oboru Výkonná redaktorka Susan Kostrzewa vás vyzve k testu osobnosti které by vás mohlo spojit s vínem vašich snů, oranžovým vínem, tajemstvím bílé barvy a červeného na rtech každého sommeliera v Americe, získá detailní pohled od asistentky degustační ředitelky Anny Lee Ijiimy a spojujeme znovuobjevení kulinářského světa starodávných zrn, jako je quinoa, s báječnými víny .

Svět vína je plný neuvěřitelného dědictví a nových objevů. Doporučujeme vám to všechno zažít.