Možná jste viděli třešňový džus zastrčený mezi kokosovou vodou a sportovními regeneračními nápoji ve vašem obchodě s potravinami. Ale pokud jste si ještě nekoupili láhev, možná je nyní čas si ji pořídit a vypít rubínově červenou šťávu, zvláště pokud chcete zlepšit svůj spánek. Úžasné množství výzkumů ukazuje, že třešňová šťáva prospívá vašemu zdraví kritickým způsobem.

Možná jste v minulosti přehlíželi třešňový džus. Nebo jste možná byli skeptičtí a říkali si: 'K čemu je vůbec dobrá šťáva z višní?' Zde je několik přesvědčivých důvodů, proč může být vhodné přidat do košíku šťávu z třešňového koláče.

Může vám jíst kiwi před spaním skutečně pomoci lépe spát?

Jak chutná třešňový džus?

Než se ponoříte do výhod třešňového džusu, možná vás zajímá, jak chutná třešňový džus. Je to pěkně kyselé, to ano, ale také sladké. Trochu to připomíná pití nefiltrovaného červeného vína s výraznou bohatostí a mírným sedimentem na dně. Ale v tomto případě ji pijete vychlazenou a sladkost dodává rovnováhu. Někteří dokonce říkají, že chutná jako třešňový koláč.

Kvůli kyselosti někdy najdete do třešňové šťávy přidaný cukr navíc, takže sledujte štítky. Nejlepším řešením pro zdraví je vyhledat 100% třešňovou šťávu bez přidaného cukru, která odpovídá tomu, co bylo použito ve studiích.

Melica/Adobe Stock

4 Výzkumem podložené výhody třešňového džusu

Jedním z nejzkušenějších výzkumníků na téma, co pro vás mohou udělat třešně, je Malachy McHugh, Ph.D. , ředitel výzkumu na Nicholasův institut sportovního lékařství a atletického traumatu v nemocnici Lenox Hill v New Yorku.

1. Po vypití třešňového džusu můžete spát lépe

Pomáhá vám šťáva z višní spát? To je otázka, kterou profesionální sportovci položili McHughovi poté, co jej začali pít. „Sportovci měli lepší spánek a sami to připisovali třešňovému džusu,“ říká McHugh, konzultant hokejového týmu New York Rangers NHL od roku 2000. Toto pozorování vedlo k mnoha studiím, které prokázaly pozitivní souvislost mezi pravidelným používáním koláče. třešňový džus a delší, lepší odpočinek s menší nespavostí. Třešňové třešně jsou jedním z mála potravinových zdrojů, které obsahují významné množství melatoninu, a „předpokládalo se, že vysoké hladiny melatoninu v třešních jsou prostředkem ke spánku,“ říká McHugh.

Zatímco studie ukázaly, že třešně zvýšily hladiny melatoninu u lidí, McHugh poukazuje na to, že třešně mají také protizánětlivý účinek, což může být další důvod, proč vám karmínová šťáva může pomoci zachytit některé Z.'Dávka melatoninu v třešňové šťávě je hlavním důvodem, proč je prospěšná pro spánek, ale důležitý je také obsah hořčíku a protizánětlivé vlastnosti,' říká Karman Meyer, RDN a autorem Jezte ke spánku: Co jíst a kdy to jíst pro dobrý spánek (16 USD, Amazonka ). 'To je na potravinách bohatých na živiny to úžasné - je tu efekt doprovodu, což znamená, že celé jídlo je větší než součet jeho částí.'

8 protizánětlivých potravin, které můžete přidat do svého jídelníčku

Kolik tedy potřebujete vypít, abyste získali výhody kyselého třešňového džusu pro spánek? Ve studiích spánku bylo pozorováno zlepšení při pití ekvivalentu dvou 8 uncových porcí 100% třešňové šťávy denně. V jedné studii účastníci pili šťávu ráno a jednu až dvě hodiny před spaním po dobu dvou týdnů.V jiné studii účastníci konzumovali šťávu denně po dobu jednoho týdne.„Stejně jako u většiny 100% ovocných džusů doporučuji vychutnat si je při jídle nebo svačině, která obsahuje vlákninu a bílkoviny, které pomáhají stabilizovat hladinu glukózy v krvi a udržují vás spokojeni,“ říká Meyer.

A co přirozený obsah cukru ve šťávě z višní? Může to být kontraproduktivní pro dobrý spánek? Meyer a McHugh říkají ne. 'Pití 100% třešňového džusu, který obsahuje přírodní cukry [na rozdíl od třešňového džusu s přidanými cukry], by nemělo být příčinou problémů se spánkem, ' říká Meyer.

Je pro vás pití melounového džusu stejně dobré jako konzumace samotného ovoce?

2. Pokud vás bolí klouby, třešňový džus může poskytnout určitou úlevu

Lidé trpící bolestmi kloubů, osteoartrózou nebo dnou mohou mít prospěch z třešní. Ve skutečnosti je používání třešňové šťávy pro úlevu při dně a artritidě ústním lékem, který se datuje téměř před sto lety, protože mnoho lidí trpících bolestí citovalo pocit méně akutní bolesti po konzumaci konzervovaných třešňových višní nebo pití šťávy z višní. Toto možné spojení bylo poprvé formálně studováno v roce 1950, kdy po konzumaci plechovky kyselé nebo žlutých třešní denně vykazovalo 12 pacientů trpících artritidou a dnou nižší hladinu kyseliny močové v krvi.

'Zjistilo se, že zvýšená kyselina močová v krvi vede k velmi bolestivým epizodám dnavého záchvatu,' říká Toby Amidor, RD a autorem Kuchařka rodinné imunity (2 $, Amazonka ). Předběžná studie zjistila, že konzumace asi 2 šálků čerstvých vypeckovaných třešní po nočním půstu prokázala 15% snížení hladiny kyseliny močové u zdravých žen.Jiný výzkum naznačil podobné snížení markerů bolesti kloubů poté, co účastníci pili 10,5 unce třešňové šťávy dvakrát denně po dobu 21 dnů.

3. Třešně mohou snížit váš krevní tlak

Lékaři často používají krevní test měřící C-reaktivní protein (nebo CRP), aby předpověděli rozvoj vysokého krevního tlaku a dalších kardiovaskulárních onemocnění u pacientů. A zvýšení CRP často přichází spolu s diagnózou hypertenze. Ačkoli opatření jako omezení sodíku a konzumace více potravin s vysokým obsahem vlákniny jsou často výživovými doporučeními pro lidi s vysokým krevním tlakem, „existuje několik studií, které prokazují snížení CRP při pití třešňového džusu,“ říká McHugh.

V jedné studii muži s časnou hypertenzí, kteří konzumovali 2 unce koncentrátu třešňové šťávy, snížili systolický krevní tlak během 3 hodin.V jiné studii muži a ženy se středně zvýšeným krevním tlakem, kteří vypili 2 unce koncentrátu třešňové šťávy, také významně snížili systolický krevní tlak.V jiné studii měli muži a ženy, kteří pili 16 uncí třešňového džusu denně po dobu 12 týdnů, významně nižší systolický krevní tlak a LDL cholesterol než ti, kteří pili placebo.

Co byste měli vědět o Ashwagandze a jejích potenciálních účincích na snížení stresu

4. Tart Cherries jsou po cvičení All-Star

Když byl McHugh poprvé požádán, aby prozkoumal, zda třešňová šťáva ovlivňuje cvičení a regeneraci svalů, byl skeptický. „Většina lidí si neuvědomuje, že je velmi těžké zabránit bolestem, které máte ve dnech po neznámém nebo intenzivním cvičení,“ říká.

„Volal jsem kolegovi, který právě dokončil studii, která ukázala, že suplementace vitaminem C nemá žádný vliv na poškození svalů. Rozhodli jsme se zopakovat tuto studii s třešňovou šťávou.Nikdo nebyl výsledky překvapenější než já,“ vzpomíná McHugh. „Skutečnost, že pití alkoholu čtyři dny před a po škodlivém cvičení zabránilo ztrátě síly, byla pro mě ohromující. [Předtím] žádné intervence – včetně nutričních strategií, masáží, ledových koupelí nebo dokonce protizánětlivých léků – výrazně neovlivnily obnovu síly.“ Od této první studie prokázalo mnoho výzkumů na třešních podobné výhody.

Takže, proč jsou třešně tak dobré pro vaše svaly po cvičení? Uvnitř těchto jasně červených koulí je více než 30 fytonutrientů s protizánětlivými nebo antioxidačními účinky. 'Pravděpodobně je to rozmanitost fytonutrientů v třešních, která je odlišuje od jiných potravin a ovoce, pokud jde o blahodárné účinky na obnovu,' říká McHugh.

5 potravin, které podle dietologů způsobují zánět

A jaký typ sportovců může nejvíce potřebovat třešňový džus? McHugh říká, že to může být kdokoli, od teenagerů po profesionální sportovce a mezi nimi každý bojovník – ale záleží na vašem rozvrhu. Pokud máte tréninkový plán, který rotuje svalové skupiny, na kterých pracujete, a zahrnuje dny odpočinku, není potřeba používat třešňový džus nebo jakýkoli jiný zásah k urychlení regenerace.

McHugh říká: „Pokud však člověk musí soutěžit nebo podávat výkon, než se plně zotaví z předchozího výkonu, pak jsou nutné zásahy k urychlení svalové regenerace. V mnoha sportovních ligách musí sportovci hrát více her týdně, které zahrnují vysokou fyzickou a fyziologickou zátěž a navíc hodně cestují s narušeným spánkem. Roční období se stávají vyčerpávající válkou a těla se pomalu hroutí.“

V tom by mohla pomoci denní dávka nápoje bohatého na živiny, jako je šťáva z višní. Může být také prospěšné, pokud čelíte nadcházející namáhavé činnosti, která je mimo normu. McHugh používá příklad rekreačního lyžaře. 'Každou zimu můžete odjet na týden lyžování, jen abyste druhý a třetí den zápasili, protože škody z prvního dne lyžování nastupují.'

Sečteno a podtrženo: Hlavní přínos dortového třešňového džusu

Podle McHugha by po prostudování vlivu třešňových višní mnoha různými způsoby doporučil důsledné používání třešňové šťávy kvůli urychlené regeneraci během namáhavého období nebo období cvičení.

On a Amidor také poukazují na to, že konzistentním faktorem napříč téměř všemi těmito studiemi je přínos třešňové šťávy pro zlepšení zánětu. 'Mnoho studií [tart cherry] má co do činění se snížením zánětu, ' říká Amidor. 'Antioxidanty nalezené v třešních a třešňové šťávě jistě mohou pomoci snížit zánět.'

Ale zejména pro zdraví srdce Amidor říká, že se nesmíme příliš opírat o žádnou jedinou věc. 'Komulativní účinek konzumace zdravé stravy pro srdce spolu s pravidelnou fyzickou aktivitou a úbytkem hmotnosti (je-li to nutné) je skutečně to, co je potřeba k poskytnutí výhod pro zdraví srdce,' říká. 'Konzumace třešňového džusu by měla být, pokud je to žádoucí, kromě všeho ostatního.'

Proč byste měli jíst více mořského mechu

Kolik třešňového džusu byste měli vypít?

Jak zdůrazňuje McHugh, nejde jen o to, že máme silné důkazy, že můžeme těžit z třešňového džusu při artritidě, zánětu, úlevě od bolesti, zotavení a spánku. „Klíčem je, že víme, kolik třešní musíte sníst, aby měly léčivé účinky,“ říká. Toto léčivé množství je 16 uncí nebo dvě 8-uncové láhve 100% čerstvé třešňové šťávy denně, což je ekvivalent snězení 100 třešní. 'Tato dávka byla použita s dobrým účinkem v mnoha studiích,' říká McHugh. Dodává: 'V praxi může při obvyklém užívání nápoje stačit jedna láhev [8 uncí denně].'

A co jíst, řekněme 1 šálek porce čerstvých nebo mražených třešní, nebo ¼ šálku porce sušených třešní, nebo užívání denního doplňku s třešňovým extraktem? Zatímco byste získali nějaký protizánětlivé, antioxidační a melatoninové účinky kterékoli z těchto forem, McHugh říká, že byste nezískali dost, abyste dosáhli účinné dávky používané v těchto studiích.

Pokud vás výhody třešňové šťávy zaujaly, dobrou zprávou je, že jedna nebo dvě porce o objemu 8 uncí denně nejsou nehorázné množství. 'Proto lidé často mluví o zdravotních přínosech antioxidantu resveratrolu v červeném víně,' říká McHugh, 'ale člověk by musel vypít více než 100 lahví červeného vína denně, aby získal dostatečné množství resveratrolu, aby viděl léčivé účinky.' A není tam žádný zdravotník, který by to doporučil.

4 potraviny, které brání spánku (a 3, které vám mohou pomoci spát)Byla tato stránka užitečná?Děkujeme za vaši odezvu!Řekněte nám proč! Jiné OdeslatPramenySpolečnost Better Homes & Gardens se zavázala používat vysoce kvalitní a renomované zdroje – včetně recenzovaných studií – k podpoře faktů v našich článcích. Přečtěte si o našem

McHugh, Malachy a kol. ' Účinek třešňové šťávy (Prunus Cerasus) na hladinu melatoninu a lepší kvalitu spánku .' European Journal of Nutrition , sv. 1, č. 8, 2012, Springer, str. 909-916, doi:10.1007/s00394-011-0263-7

Kelley, Darshan a kol. ' Přehled zdravotních výhod třešní .' Živiny , sv. 10, č.3, 2018, MDPI, pp. 368, doi:10.3390/nu10030368

Yu, Ying a kol.' Pilotní studie třešňového džusu pro léčbu nespavosti a zkoumání mechanismů .' American Journal of Therapeutics, sv. 25, č. 2, 2018, str. 194-201, doi:10.1097/MJT.0000000000000584

Simon, Vicky A. a kol. ' Konzumace třešní snižuje plazmatické uráty u zdravých žen .' Journal of Nutrition, sv. 133, č.p. 6, 2003, Oxford Academic, str. 1826-1829, doi:10.1093/jn/133.6.1826

Smith, Jennifer L. Účinnost kyselého třešňového džusu ke snížení biomarkerů zánětu u žen se zánětlivou osteoartritidou (OA) .' Journal of Food Studies , sv. 1, č. 1, 2012, MacroThink Institute.

Davis, Christina. ' Účinky šťávy z koláčů na biomarkery zánětu a oxidačního stresu u starších dospělých .' Živiny , sv. 11, č. 2, 2019, s. 101-1 228, MDPI, doi:10.3390/nu11020228

Clifford, Tome. ' Účinky konzumace Montmorency Tart Cherry (Prunus Cerasus L.) na cévní funkci u mužů s časnou hypertenzí .' American Journal of Clinical Nutrition , sv. 103, č.p. 6, 2016, Oxford Academic, pp. 1531-1539, doi:10.3945/ajcn.115.123869

Davis, Kristina a kol. ' Vliv třešňové šťávy na systolický krevní tlak a lipoproteinový cholesterol s nízkou hustotou u starších dospělých: Randomizovaná kontrolovaná studie .' Jídlo a funkce , sv. 9, č. 6, 2018, Royal Society of Chemistry, s. 3185-3194. doi:10.1039/c8fo00468d

Connolly, D.A.J. a kol. ' Účinnost směsi kyselé třešňové šťávy při prevenci příznaků poškození svalů .' britský Journal of Sports Medicine , sv. 40, č. 8, 2006, str. 679-683, doi:10.1136/bjsm.2005.025429