Skladování sklepa by nemělo stát ruku a nohu. Redaktoři každý rok Nadšenec vína dát dohromady Nejlepší výběr 100 sklepů seznam, který vás provede nejlepšími lahvemi na současném trhu, které obstojí ve zkoušce času.

Náš seznam 2019 se může pochlubit více než 80 výběry za 100 $ a méně. Jak vinařští nováčci, tak i pijáci s vědomím rozpočtu by však rádi zahájili svou sbírku cenově dostupnějšími možnostmi, než utratí velké peníze. Tady je seznam vín hodných sklepa z letošního seznamu Cellar Selection, který se prodává za méně než 50 $.

Top 100 sklepních výběrů roku 2019

Neive Castle 2016 Barbaresco 40 $, 96 bodů . Růžová, fialová, právě obdělávaná vinná půda a parfémované bobule jsou jen některé z vůní, které najdete na této oslnivé, voňavé červené barvě. Elegantní a lahodné patro je plné elegance a chuti a dodává šťavnaté třešně Morello, malinový kompot, koření na dort a balzamikovou notu. Může se pochlubit fantastickým napětím a jemností a bude ještě lepší s věkem lahví. Nádherný. Pijte 2026–2036. LLS – Winebow. –Kerin O'Keefe

Éric & Jöel Durand 2016 Empreintes (Cornas) 39 $, 96 bodů . Vůně pečené švestky a třešně se mísí s kůží, sluncem vypálenou zemí a šalvějí v této intenzivně parfémované Syrah. Chuť proniká jasnými štětinami černého ovoce a pevnými taniny, které pronikají do kouřové minerální povrchové úpravy. Už je to ohromující, ale do roku 2035 získá ještě větší složitost a nuance. Fruit of the Vines, Inc. Výběr sklepa. –Anna Lee C. Iijima

Selvapiana 2015 Bucerchiale Riserva Vineyard (Chianti Rufina) $ 36, 96 bodů . Kombinace neodolatelného spojení zemité elegance a věčné struktury se tato voňavá, zaměřená červená barva může pochlubit opojnými vůněmi kouře, lesních bobulí, dýmkového tabáku, sluncem upečené země a okvětních lístků růží. Napnuté lineární podnebí vykazuje krásné napětí a dodává šťavnaté třešně Morello, drcenou malinu, koření a lékořici zarámované do mladistvě pevných, ale rafinovaných taninů. Čerstvá kyselost dodává rovnováhu a energii. Pijte 2022–2035. Vinařství Dalla Terra Direct. Výběr sklepa. –K.O.

Joh. Jos. Prüm 2017 Graacher Himmelreich Auslese Riesling (Mosel) $ 32, 95 bodů . Pikantní, kouřové zemské tóny a střepy břidlicového juxtapózního dekadentního sladkého grapefruitu a žluté třešně v tomto komplexním auslese. Je lehký jako peří, ale přesto je neuvěřitelně zralý a bohatý, s doznívajícím okrajem hořké kaštanové kůže. Trochu těsné, ale od nynějška - do roku 2040 by to mělo odhalit ohromující vrstvy ovoce a země. Valckenberg International, Inc. Výběr sklepa. –A.I.

Lavinea 2016 Lazy River Vineyard Chardonnay (Yamhill-Carlton) 45 $, 94 bodů . Toto víno bylo fermentováno v sudech ve 20% nového francouzského dubu. Je to pikantní, příjemné a aromatické s ostrými příchutěmi citronu, angreštu, limetky a melounu. Koláč a stylový, je stvořen pro stárnutí. Pijte do roku 2028. Výběr sklepa. –Paul Gregutt

My Doporučit:

• Nadšenec vína VinoView 155-vinný sklep
• Jednozónový vinný sklep N'FINITY S (dveře z nerezové oceli)

Obsidian Ridge 2016 Estate Grown Cabernet Sauvignon (Red Hills) 32 $, 94 bodů . Hluboká, tmavá barva a velkorysé vůně černého ovoce vedou k dobrému extraktu chutí ostružin, borůvek a černého rybízu na patře, zatímco silná deka jemnozrnných taninů to vše zahalí. Má obrovskou strukturu, ale odpovídá luxusní, vrstvené ovoce a koření. Nejlepší 2023–2033. Výběr sklepa. –Jim Gordon

Bodegas Riojanas 2011 Monte Real Gran Reserva (Rioja) 47 $, 93 bodů . Vůně ostružin, švestek, rozinek, kůže a dehtu je plná, ale na nose rafinovaná. Na patře je to těsné a jemně zaměřené. Příchutě ostružin, vanilky a kávy končí rovnoměrně, s klidnými, komplexními tóny tabáku a marcipánu, které stoupají do popředí stálého závěru. Pijte tuto vynikající gran reserva do roku 2030. Bodegas Riojanas. Výběr sklepa. –Michael Schachner

Stéphane Aladame 2016 Les Vignes za Premier Cru (Montagny) 42 $, 93 bodů . Z malého premier cru na jihu označení má toto víno napnutou strukturu a jasnou minerálnost. Má pevnou strukturu, která je svěží v chuti citrusových plodů. Víno potřebuje čas a nemělo by se otevírat dříve než v roce 2021. Becky Wasserman Selections. Výběr sklepa. –Roger Voss

Niner 2017 Pinot Noir (Edna Valley) 35 $, 92 bodů . Plyšové aroma jahod a třešní se setkává s jemnými akcenty hřebíčku, perníku, skořice a květů na nose tohoto stáčení z ranče Jespersen. Na patře dominuje jahodová příchuť s nádechem pepře a tabákových listů, vše orámované plnými tříslovinami, které pevně drží až do konce. Pijte do roku 2032. Výběr sklepa. –Matt Kettmann

Lamadrid 2017 Single Vineyard Reserva Cabernet Franc (Agrelo) 20 $, 92 bodů . Vůně borůvek a černého rybízu je zaměřena, ale intenzivně na nos. Nasycené patro přináší tmavé švestkové a světlé bylinné příchutě, které se zlepšují pouze větráním, než skončí na přetrvávající notě máty. Pijte do roku 2030. Vino Del Sol. Výběr sklepa. -SLEČNA.