Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

Poslední Zprávy

„Naším posláním je vzdělávání a povědomí“: Philip Long z Asociace afroamerických vinařů

Říct, že letošní rok byl pro Philipa Longa bohatý, by bylo docela podceňováním.



1. ledna 2020 vinař a spoluzakladatel společnosti Vína dlouhověkosti v kalifornském údolí Livermore se stal prezidentem neziskové organizace Sdružení afroamerických vinařů (AAAV), která má 12 členů vinařství. V březnu zahájil národní prodejní úsilí pro Longevity Wines prostřednictvím nového partnerství s rodinou Franzia Bronco Wine Co. Státy téměř okamžitě zavedly karantény pro novou pandemii koronavirů, což znamenalo, že tisíce kalifornských vinařství - včetně dlouhověkosti - musely být veřejnosti blízké.

Vzhledem k tomu, že ve městech po celých USA dochází k protestům Black Lives Matter, řada členů světové vinařské komunity znovu zkoumá roli AAAV. Long se ocitá uprostřed akce a je povzbuzován projevem podpory marginalizovaných komunit v nápojovém průmyslu.

Globální průvodce po černých etiketách vín

Jaká je role Asociace afroamerických vinařů?
Naším posláním skutečně je informovanost a vzdělávání. Není to tak moc oddělit afroamerické vinaře od jiných vinařů. Je to jen vozidlo, které lidem dá vědět, že tam vlastně je jsou Afroameričtí vinaři. A že existuje průmysl a cesta jako kariéra pro afroameričany.



Jaké jsou zkušenosti s výrobou a prodejem vína jako afroameričana? Našli jste rovnoměrné hřiště?
Nehodlal jsem se dostat do odvětví jako afroamerický vinař. Právě jsem se dostal do průmyslu, protože jsem rád vyráběl víno. Byla to zábava. Byla to vášeň. Abych byl upřímný, nikdy jsem je nepřipojil. Ale je tu tato dynamika, že se veřejnost opravdu dostane za vás a podporuje afroamerické vinaře.

Takže pro mě osobně si myslím, že větší výzvou bylo jít do průmyslu bez výhody generací nad mnou nebo přede mnou, ale začínat od nuly v oblasti, kde jsem byl nový člověk. Proniknout do podnikání, období, byla výzva. Ať už s tím měl nebo neměl afroameričan něco společného, ​​nikdy jsem si to ani nepomyslel. Přistoupil jsem k tomu jako k výzvě, kterou překonám.

Jiní si myslím, že se snažili dostat svá vína ven. Nakonec nemůžete být afroamerickým vinařem a jen prodávat víno afroameričanům. Musíte prodávat víno všem. Každý si musí koupit vaše víno. Ať tak či onak, nezáleží na vaší barvě, pokožce, musíte si udělat dobré víno.

Jaký dopad mělo nedávné zaměření na rasovou spravedlnost a Black Lives Matter na vaše podnikání?
Fanoušci dlouhověkosti v sociálních médiích v poslední době vzrostli kvůli současným nepokojům a hnutí Black Lives Matter. Byla to zóna soumraku. Na Instagramu si denně získáváme stovky sledujících. Nevím přesně tu dynamiku, ale očividně existuje hnutí a tlak na podporu černošských podniků. Nikdy jsem neviděl tolik nových sledujících za měsíce, natož za hodiny.

Také jsme zaznamenali příjem objednávek za poslední týden. Stále nevyrovnává deficit způsobený omezeními koronaviry, ale vidíme nárůst online prodeje.

Černé vinotéky na podporu od pobřeží k pobřeží

Jaký je váš pohled na nepokoje v celé zemi z pozice afroamerického podnikatele a vinaře?
V první řadě sleduji skutečnost, že lidé jsou naštvaní a lidé jsou naštvaní, protože se věci nezměnily. Každý, kdo říká, že se změnili, jen klame. Mohl jsem začít recitovat všechny incidenty, které se staly, zejména afroameričanům, z rukou donucovacích orgánů.

Co se týče mírumilovného vystupování a protestů, naprosto to podporuji. Násilí a plenění a to všechno očividně neomlouvám. Myslím, že je to prostě hloupé a ptám se, kdo to opravdu dělá. Jsou to jen oportunističtí lidé, kteří čekají na situaci, kdy se uvolní, ale nemají o to absolutně žádný zájem nebo stranu? Kdo ví, kdo ve skutečnosti jsou ... Ale já souhlasím s tím, že ano, něco se musí změnit. Nechal jsem lidi říci, no, jsou věci, které se změnily. Jo, myslím, větší fakt je, že existují věci, které se nezměnily. Věci, které je třeba změnit, jsou ty větší.

Doufejme, že nyní existuje hnutí, které může pomoci přesvědčit lidi, aby provedli tyto změny. Doufám, že poslouchají. Doufám, že protesty ovlivní změnu dobrým způsobem. Nesnáším jako peklo těžit z toho. Nežádám o to, ale nárůst podpory je skvělý. Jen doufejme, že se můžeme celkově vrátit k míru, takže můžeme všichni jít dál.

Mluvili jste o tom, jak se zdá, že se zákazníci shromažďují za afroamerickými vinařstvími. Co dalšího mohou spotřebitelé a obchod s vínem udělat, aby podpořili menšiny v odvětví vína?
Určitě mohou pomoci připojením se k naší organizaci. Nemáme žádné omezení členství. Členem AAAV se může stát kdokoli. Nebo přispíváním do organizací, které nabízejí stipendia v oblasti, aby pomohly růst další posloupnosti afroamerických vinařů.

Cítíme také, že naše vína jsou stejně dobrá jako kdokoli jiný a doufáme, že je každý alespoň vyzkouší. Děláme také skvělé víno. Dejte jim šanci a pokud máte rádi víno, kupte si další. Pokud ne, kupte si něco jiného. Je to ten aspekt povědomí, na který musíme dál tlačit. Rozhodně se snažíme rozšířit znalosti, které existujeme.