Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

Rozhovory

„Jsme outsideri, kteří se pokoušejí vloupat“: Všechny nové Rosé a Cabernet jsou stále na nízké úrovni

Od té doby, co se pop-punková kapela All Time Low poprvé rozrostla na hlavní hudební scénu na začátku 2000. let, sdílela setlist s řadou umělců a fušovala do různých hudebních stylů, které zahrnují emotivní melodie, alternativní rock a hymny s vysokou energií .



Po přestávce po záznamu z roku 2017 se skupina vrátila o dva roky později s dalším albem, hitem s názvem „Všechno je v pořádku“ a zcela novou spoluprací: Všechno je víno , řada vyrobená s Vína, která skála a Vinařství E2 .

Debutové víno, a Cabernet Sauvignon , vyprodáno do hodiny. Druhý výběr, který vyšel o několik měsíců později, se ukázal stejně populární.

Letos v dubnu se čtveřice vrátila k původnímu hlasitému, rychlému a pop-přichycenému zvuku osmé studiové album, Probuď se, sluníčko , a do června to uznalo za vhodné spárovat se stejně odvážným růžový . Zde frontman Alex Gaskarth sdílí příběh na dně lahve.



Alex Gaskarth z All Time Low

Alex Gaskarth ze všech dob nízký / Foto Nolan Knight

Jak a proč jste se rozhodli skočit do vinařského průmyslu?

Začali jsme [vytvořením] vín, která se cítila jako úvodní a budování světa, Kalifornie Cab a Sauvignon Blanc , abychom lidem ulehčili v představě, že to byla cesta, na kterou jdeme, a doufáme, že se podělíme o naši fanouškovskou základnu a snad o celý svět.

Summer Daze je náš třetí díl, ale v této věci jsme stále docela noví a jen se učíme.

Do obchodu jsme vstoupili, protože upřímně řečeno, máme rádi víno. Cestování po světě nás vystavilo mnoha různým druhům a spojilo nás s místy, kde jsme hráli mnohem důvěrněji.

Byl někdo z vás před vydáním vlastních vín velkými pijáky nebo sběrateli vína?

Všichni jsme se už nějakou dobu docela zajímali o víno, hlavně Jack [Barakat, hlavní kytarista] a já. Pro mě je to způsob, jakým se každé víno spojuje s regionem a mluví s lidmi a místy, kde ho produkují. Na tom je něco neodmyslitelně magického. Stejně jako hudba vás spojuje s místem a časem.

Napití sklenky vína, které jsem kdysi měl, když jsme poprvé vystupovali v Léonu ve Francii, mě přenese zpět do toho okamžiku. Mám docela skromnou sbírku, ale je to všechno víno, na které jsem narazil při cestování, a každá láhev je spojena se skvělou pamětí.

Zdá se, že rockoví hudebníci jsou často spojováni s pivem a lihovinami. Řekli byste, že ve světě rocku existuje také vinařská kultura?

Absolutně. Myslím si, že je to jen těžší odvětví, do kterého proniknout, a spotřebitelská základna tam často není, a proto jsme začali s malými a testovali jsme vody, abychom našli přesně to, co by fungovalo nejlépe.

'Každé víno se váže k regionu a mluví k lidem a místům, která ho produkují ... Stejně jako hudba vás spojuje s místem a časem.'

Můžete mi něco říct o vašem růžovém a proč se mu říká Summer Daze?

Summer Daze je růžová na bázi Zinfandelu a hrozny byly pěstovány Chvála , Kalifornie. [Název] pochází z písně na našem novém albu, Vzbudit , Sluneční svit . Připadalo mi to vhodné, vzhledem k tomu, že tento vkus chutnal jako ztratit se v nekonečném létě.

Jak jste se zapojili do výroby každého vína?

Obvykle testujeme několik různých dávek naslepo, dokud nenajdeme něco, o čem se domníváme, že bude rezonovat. To byl doposud proces a byl to skvělý způsob, jak dodat našim zákazníkům něco, co máme rádi, aniž bychom šlapali na nohy lidem, kteří jsou ve výrobě vína skutečně odborníky.

„Matka příroda je fascinující zvíře,“ říká Alecia Moore, aka Pink

Co bylo nejlepší na tom, mít vlastní sortiment vín? Nejnáročnější část?

Nejlepší je podílet se na něčem novém, co nám dává další kanál pro spojení s ostatními lidmi. Nejnáročnější část je brána vážně jako značka a jméno v tomto odvětví. Jsme outsideri, kteří se snaží proniknout dovnitř, a doufám, že můžeme pokračovat ve vytváření produktu, který lidé vítají s otevřenou náručí ... Chceme to vzít co nejdále.