Je tu opět roční doba, kdy je vše od vašeho Instagramu až po regály místní vinotéky plné jasně růžové růže a dává to smysl. Tato bledá, ovocná a často světlá vína z nich činí ideální sipper během horkých letních měsíců. Ale někdy chcete jen něco s trochou těla a složitějším chutí.

Takže jsme vybrali některé z našich oblíbených Kalifornie a Washington lahve, které, na rozdíl od mnoha bledých Provensálské růže , mají tendenci se prezentovat Pinot Noir a slavný Rhône-style Směs Grenache-Syrah-Mourvèdre. Protože mnoho z těchto lahví je o něco plnějších než průměrné růžové, jsou ideální pro párování s jídlem.

Pokud hledáte tmavě růžové růže, zde jsou lahve, které budete chtít vyhledat.

Ramato, neočekávaná alternativa Rosé
Lynmar 2017 Rosé z Pinot Noir (Russian River Valley) 25 $, 94 bodů . Brusinkově zbarvené, to je zemité víno, výrazné, ale vyvážené, s příchutí sušených bylin, jahod, příchutí pomeranče a citronu a limetky. Zářivě svěží a suchý poskytuje osvěžující zážitek. —Virginia Boone

Eric Kent 2017 Rosé (pobřeží Sonomy) 22 $, 92 bodů . Vyrábí se ze 77% Pinot Noir, 17% Syrah a 6% Grenache. Trio funguje dobře, kombinuje a nabízí výraznou minerálnost drceného kamene kolem komplexu, zvědavých chutí uzeného masa, citrusů a jahod. Víno je tmavé barvy jako Dolcetto. —V.B.

Stewart Cellars 2017 Rosé (hora Sonoma) 28 $, 92 bodů . Robustní s květinovým nosem, to je šťavnaté a velkoryse masité, se silnou chutí krvavě oranžové a jahodové. Kyselost je vyvážená a povznášející s dostatečným množstvím síly, aby se bez námahy spojila s jídlem. —V.B.

Lumen 2017 Starry Rosé (okres Santa Barbara) 24 $, 91 bodů . Tmavší odstín červeno-růžové, tato 70% Grenache a 30% Pinot Noir rosé je plná vůně červené švestky a maliny, s oranžovou kůrou a teplými tóny koření. Je velmi plný, ale napjatý a vyvážený na patře, s příchutí malinové gumy a citrusových slupek. —V.B.

Jazyková tanečnice 2017 Rosé z Pinot Noir (pobřeží Sonomy) 25 $, 91 bodů . Toto víno tmavé barvy chutná po jahodové kůži s expanzivní chutí sušenky, citronové kůry a třešně Bing. Středně plné tělo, zůstává svěží v kyselosti, s kousnutím těla, které mu dodává příjemný pocit v ústech, který je složitý, ale nikdy nezávažný. —V.B.

Tamber Bey 2017 Fore Family Vineyard Rosé $ 32, 91 bodů . Jedná se o podstatnou, slanou a chutnou růži, která má více oomph, než je typické. Vyrobeno z odrůd Rhône pěstovaných ve vysokých nadmořských výškách, jeho masitá, melounová příchuť, bylinné akcenty, celé tělo a relativně bohatá struktura mohou plnit roli lehkého červeného vína v době jídla. —Jim Gordon

Prima Materia 2017 Rosé 22 $, 90 bodů . Hladké a vláčné, toto víno se středním tělem je krásně vyleštěné a má vyváženou rovnováhu. Vyznačuje se lehkými příchutěmi broskví a canteloupe, nádechem červeného vína na patře a dobrou koncentrací, která přispívá k přetrvávajícímu, elegantnímu závěru. —J.G.

Castello di Amorosa 2017 Morning Dew Ranch Rosato (údolí Anderson) 39 $, 90 bodů . Toto víno se středním tělem je vyrobeno z hroznů Pinot Noir pěstovaných na svahu s jednou vinicí. Má světle růžovou barvu zbarvenou lososem, svěží vůni broskvové kůže a pěkně suchou, svěží chutí žluté švestky a bílé třešně, které sedí na hladké a výrazné struktuře. —J.G.

Waters 2017 Patina Vineyard Rosé (údolí Walla Walla) 22 $, 88 bodů . Toto víno tmavší barvy než nedávné ročníky, přináší velmi pěkné aroma třešní, bylin a vodního melounu, které vedou k ovocným příchutím s ostrými hranami, které jsou suché. Kromě toho potřebuje trochu jídla, aby zkrotila tuhle krutost. —Sean P. Sullivan

14 Hands 2017 Rosé (Washington) $ 12, 86 bodů . Většinou Syrah, toto víno je o něco tmavší, elektricky růžové barvy ve srovnání s většinou růžových od státu. Nabízí aroma žvýkačky, melounu a třešní, které se pijí jen na sucho a mají široký pocit. —S.P.S.